1樓：匿名使用者
主料豬肉 ：1塊
刀豆 ：1盤
輔料蔥 ：適量
幹椒 ：6個
大蒜 ：3個
十三香 ：1勺
白糖 ：少許
雞精 ：1勺
料酒 ：少許
姜 ：1片
油 ：適量
鹽 ：1勺
老抽 ：少許
具體步驟
第一步1.刀豆去兩頭
第二步2.洗乾淨一分為二
第三步3.鍋裡燒開水，倒入刀豆加入少許鹽煮三分鐘第四步4.取出來備用
第五步5.鍋裡放入比平常炒菜要多的油，油熱倒入煮過的刀豆第六步6.乾煸到表面起皺取出來備用
第七步7.輔料，
第八步8.鍋裡乾煸刀豆剩餘的油裡放入切碎的肉沫翻炒加入少許白糖，料酒翻炒
第九步9.在加入老抽乾椒大蒜蔥姜一起翻炒
第十步10.加入鹽，雞精十三香調味
第十一步
11.翻炒均勻即可出鍋
第十二步
12.裝盤即可開吃
2樓：匿名使用者
nothing, except to say goodbye.
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7樓：紀家大煙袋
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香辣刀豆怎麼做好吃
8樓：0澤國a網盤
食材主料
幹刀豆輔料
小米椒適量
大蒜子適量
食用油適量鹽適量
醬油適量
生抽適量
雞精適量
耗油適量
白芝麻適量
香芝麻油
適量步驟
1.幹刀豆用水泡發，洗乾淨，待用
2.泡發的刀豆晾汗水
3.大蒜子切碎，待用
4.小米椒切碎，待用
5.鍋加熱，放入適量食用油，油熱加入大蒜子，小米椒爆香，倒入幹刀豆，轉小火，一次加入調料，翻炒
6.盛出裝入大碗中，撒上白芝麻，淋上香芝麻油，攪拌均勻。
7.一道香噴噴的涼拌刀豆就出鍋了
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9樓：智聯校園
1幹刀豆用水泡發，洗乾淨，待用
2泡發的刀豆晾汗水
3大蒜子切碎，待用
4小米椒切碎，待用
5鍋加熱，放入適量食用油，油熱加入大蒜子，小米椒爆香，倒入幹刀豆，轉小火，一次加入調料，翻炒
6盛出裝入大碗中，撒上白芝麻，淋上香芝麻油，攪拌均勻。
涼拌香辣刀豆怎麼做好吃又簡單，做法**
10樓：0澤國a網盤
主料刀豆 ：500
輔料鹽 ：適量
辣醬 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
具體步驟
第一步刀豆摘去兩頭，一折為二，洗淨。
第二步鍋熱水，放入刀豆和鹽，燒煮3分鐘至熟，撈出。
第三步鍋熱油，放入鹽、辣醬、雞精，爆香拌勻。
第四步放入煮熟的刀豆，拌勻即可上桌。
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