1樓：wy許叄世繁華
用料烤鴨架 一副
冬瓜 一塊
香菜 4根
蔥 姜
甜麵醬 2－3勺
鹽 料酒
冬瓜鴨架湯的做法
鴨架一隻，去掉鴨pp,用手將鴨肉一點一點撕下來，撕成鴨絲，備用把撕下鴨肉絲的鴨架，掰成小塊。備用
冬瓜洗淨切成塊，蔥一部分切成絲，另一部分切成段，姜切成絲和片，香菜洗淨切成段，備用
湯鍋放水置水開後，放入撕成小塊的鴨架，大火燒開後，去盡浮沫，撈出衝去滷汁
再放入開水鍋中，倒入料酒，放入蔥段、薑片
改小火，燉30分鐘後，放入去皮切塊的冬瓜，大火燒開，改小火接著燉15分鐘
下入鹽調味，放入香菜段，即可起鍋
2樓：匿名使用者
鴨架冬瓜粉絲湯的做法
1.將鴨架上所有的鴨皮去掉，屁股那裡多切掉一些，剁成塊備用。
2.冬瓜切片，切點薑片，準備兩個大料。
3.取砂鍋燒開一鍋水，加入薑片和大料。
4.加適量料酒
5.再次燒開以後加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。
6.50分後加入冬瓜片
7.加入清洗過的粉絲煮2分鐘
8.最後加入適量鹽燒開就可以了，盛入碗中撒點蔥末。
冬瓜粉絲湯的做法步驟圖，冬瓜粉絲湯怎麼做
3樓：今夕何夕是朝夕
主料冬瓜100g、粉絲100g
調料調和油適量、食鹽適量、醋適量、香菜適量冬瓜粉絲湯步驟1
冬瓜，粉絲
步驟2冬瓜去皮，去瓤切成大片
步驟3香菜洗淨切碎
步驟4熱油爆幾個花椒粒爆香，隨後放進冬瓜翻炒步驟5冬瓜炒半透明樣加點鹽調味，可以加水了步驟6放進水，隨後就放進粉絲，煮熟
步驟7粉絲熟後，加溼澱粉勾芡，再加少許醋
步驟8最後放香油，香菜，少許雞精，就可以出鍋了
4樓：0澤國a網盤
材料粉絲1束冬瓜200克蝦米20克姜20克蔥10克紅椒10克（切絲）蒜頭2瓣（去皮）雞湯200毫升生抽1茶匙麻油1茶匙
做法粉絲浸水至軟身，瀝乾備用
蝦米浸水直至軟身，瀝乾備用
薑切片;蔥切段
冬瓜去皮去囊後切件
用中火燒熱煎鍋，加少許油，炒香薑片及蒜頭
加入蝦米及冬瓜快炒
加入雞湯煮10分鐘
加入粉絲，讓粉絲吸收湯汁
加入生抽及麻油
加入紅椒絲及蔥段炒勻即成
丸子豆腐粉絲湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料肉餡 3兩 蔥末抄，姜襲末 bai2寸長的蔥段切末du，2片姜切末料酒 zhi1小勺 生抽 3勺 豆腐 dao半斤切塊 香菜 3顆 粉絲 一把 鹽 三小平勺 花椒水 半碗 熱水沏入十多粒花椒中晾涼所得 醋 丸子豆腐粉絲湯的做法 將蔥薑末 料酒 生抽倒入肉餡中，加入2大勺鹽，順著一個方向攪拌到幾下...
粉絲湯怎麼做，粉絲湯的家常做法竅門
紅薯粉條，油菜，香菜，花生，黃豆，辣椒油，生抽，醋，白胡椒粉，豬骨湯，水。方法。1 3.紅薯粉絲提前用冷水沖洗一遍，然後泡至無硬心 香菜洗淨切碎，油菜洗淨控水備用 花生洗淨擦乾水分備用，黃豆用冷水泡2小時左右。4 6.平底鍋內放一大勺油，放入花生小火炸至花生變的酥脆後撈出控油 泡好的黃豆用廚房紙巾吸...
羊肉粉絲湯做法，做法，羊肉粉絲湯怎麼做好吃，羊肉粉絲湯的家常做法
準備用料 羊肉800g 冬瓜300g 粉絲50g 鹽適量 胡椒粉適量 香菜適量 姜適量。1 羊肉洗淨切塊 2 冬瓜去皮粉絲泡一下 3 羊肉涼水下鍋焯一下，去除血末，去腥 4 砂鍋中水燒開，將焯好的羊肉轉入砂鍋，放薑片，小火燉1小時5 冬瓜切片 6 香菜洗淨備用 7 放入冬瓜，再燉10分鐘，加粉絲3分...