1樓:懷中人
脆皮紅薯餅怎麼做
主料紅薯
500g
糯米粉300g輔料油
適量專白糖
30g麵包糠
適量牛奶
適量雞蛋
1g步驟
1.主料:紅屬薯 、糯米粉
輔料:植物油、白糖、雞蛋、麵包糠
2.紅薯切去皮切塊
3.蒸熟
4.加白糖壓成泥
5.加入糯米粉、牛奶
6.揉成光滑的麵糰
7.用手楸一塊,用手搓圓
8.再壓成小餅狀
9.雞蛋倒在碗裡打散
10.用刷子把餅坯一面刷上雞蛋液
11.再粘上面包糠
12.再把另一面刷上雞蛋液,再粘上面包糠
13.鍋中放油,五成熱時,放入餅坯
14.小火慢炸
15.餅浮起來撈起
16.瀝油即可
的做法,脆皮紅薯餅怎麼做好吃,脆皮紅薯餅的家常做法
2樓:緒作
讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤
3樓:何焱宇傑龍
脆皮紅薯餅怎麼做
主料紅薯
500g
糯米粉300g輔料油
適量白糖
30g麵包糠
適量牛奶
適量雞蛋
1g步驟
1.主料:紅薯 、糯米粉
輔料:植物油、白糖、雞蛋、麵包糠
2.紅薯切去皮切塊
3.蒸熟
4.加白糖壓成泥
5.加入糯米粉、牛奶
6.揉成光滑的麵糰
7.用手楸一塊,用手搓圓
8.再壓成小餅狀
9.雞蛋倒在碗裡打散
10.用刷子把餅坯一面刷上雞蛋液
11.再粘上面包糠
12.再把另一面刷上雞蛋液,再粘上面包糠
13.鍋中放油,五成熱時,放入餅坯
14.小火慢炸
15.餅浮起來撈起
16.瀝油即可
做法,脆皮紅薯餅怎麼做好吃,脆皮紅薯餅的家常做法
4樓:緒作
讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤
5樓:陌上_卿名酒酒
材料主料:紅薯500g,糯米粉300g
輔料:油,白糖,麵包糠,牛奶,雞蛋
做法1、紅薯切去皮切塊,蒸熟。
2、加白糖壓成泥。
3、加入糯米粉、牛奶,揉成光滑的麵糰。
4、用手楸一塊,用手搓圓。
5、再壓成小餅狀。
6、雞蛋倒在碗裡打散。
7、用刷子把餅坯一面刷上雞蛋液。
8、再粘上面包糠。
9、再把另一面刷上雞蛋液,再粘上面包糠。
10、3:鍋中放油,五成熱時,放入餅坯,小火慢炸。
11、餅浮起來撈起,瀝油即可。
小訣竅1、油足夠的多,滿過餅坯。
2、一定要小火慢炸,要不餅容易炸糊 。
3、喜歡吃酥的,多炸一會。
香炸紅薯餅的做法步驟圖,香炸紅薯餅怎麼做
6樓:匿名使用者
用料紅薯 適量
糯米粉 適量
白砂糖 適量
水 備用
香炸紅薯餅的做法
紅薯去皮切薄片上鍋蒸熟爛
視乎紅薯的甜度,加白砂糖,用筷子弄成絮狀
新增適量糯米粉,開始揉麵,開始可以少加一些糯米粉,加到合適為止。如果加多了糯米粉也沒有關係,可以加水調節。
揉成這樣就可以了,不粘手,軟硬適中
揉成大小合適的劑子,按扁,並用筷子在中間鑽個洞油鍋下油加熱,下鍋小火炸,當浮起來的時候翻面炸,炸到鼓起來呈金黃色的時候就可以起鍋控油了
美味可口的紅薯餅開吃了~
紅薯餅的做法,做紅薯餅的做法大全
需要提前準備好的材料包括 紅薯300克 糯米粉60克 花生油適量 白糖8克 黑芝麻適量。1 第一步把準備好的紅薯蒸熟去皮,碾成泥。2 放入糯米粉,湯和油。3 攪拌均勻。4 取下一小塊,用手揉圓壓扁,撒些黑芝麻,放入烤盤。5 全部放入烤盤後,把烤盤放入烤箱,溫度170度,時間50分鐘。6 時間到後取出...
如何製作紅薯餅,怎樣用烤箱做紅薯餅
讀者點的紅薯餅,模仿蔡徐坤 紅薯餅這樣做 老公吃了一鍋 紅薯餅怎麼做?紅薯蒸好後壓成泥,加入200克糯米粉,讓麵糰吸收水分,裸上面包糠到油鍋炸至即可。簡單幾步教您做出好吃的紅薯餅 食材用料 紅薯 圖 紅薯750克相剋食物 白糖 圖 白糖200克相剋食物 糯米粉 圖 糯米粉650克 小麥粉 圖 小麥粉...
紅薯餅如何做
材料 紅薯3個,糯米粉300克,白糖40克,雞蛋2個,麵包糠。做法。1 紅薯洗乾淨,把紅薯切掉皮,在切成片,大概切成3公分左右就可以了。2 糯米粉放入盆中,加入白糖攪拌均勻,然後倒入開水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮,在揉成麵糰。3 案板撒上糯米粉,把麵糰拿到案板上揉光滑,然後切成20克一個的小麵糰。4 ...