1樓：相遇是緣
蒜薹炒八爪魚的做法
1.將八爪魚清洗乾淨，八爪魚的頭裡面要翻轉過來洗淨，摘掉八魚的的眼睛和裡面的墨汁(墨汁不摘會更鮮美，但是菜的成品會看起來不太好看）爪子的吸盤裡面很容易吸附淤泥，要著重的清洗乾淨，清洗好的八爪魚切成段，頭為了保持完整我沒作過多處理
2.蒜薹切成和八爪魚腳差不多長的段，清洗乾淨備用3.鍋內倒油後，冷油放入紅椒幹，這樣紅椒的香味和辣味才成慢慢散發出來，熱油下鍋還會容易糊掉，
4.倒入洗淨的八爪魚快速翻炒，
5.再倒入蒜薹翻炒
6.倒少許料酒去腥
7.鍋內倒少許水，加入少許食鹽，燜蓋一兩分鐘後，即可裝盤，裝入盤中後撒上黑胡椒粉，煮八爪魚的時候火候要掌握好，不能時間久不然就老了
8.燒好裝盤即可
蒜薹炒八爪魚怎麼做好吃，蒜薹炒八爪魚的家常做法
2樓：刀片方
蒜薹炒魷魚怎麼做
材料主料：鮮魷魚250克，蒜薹250克，調料：胡椒粉3克，鹽3克，味精3克，植物油25克
做法1.將魷魚洗淨切成絲，焯水瀝乾；
2.蒜苗洗淨切段；
3.油鍋上火燒八成熟，將魷魚絲放入略爆一下，倒出瀝油；
4.鍋留底油，快速煸炒蒜苗至軟；
5.加入調味料、魷魚絲翻炒幾下，淋上少許明油即可。
蒜薹炒八爪魚的做法，蒜薹炒八爪魚怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
1.將八爪魚清洗乾淨copy
，八爪魚的bai頭裡面要翻轉過來洗淨，摘
du掉八魚zhi的的眼睛和裡面的墨汁dao(墨汁不摘會更鮮美，但是菜的成品會看起來不太好看)爪子的吸盤裡面很容易吸附淤泥，要著重的清洗乾淨，清洗好的八爪魚切成段，頭為了保持完整我沒作過多處理
2.蒜薹切成和八爪魚腳差不多長的段，清洗乾淨備用3.鍋內倒油後，冷油放入紅椒幹，這樣紅椒的香味和辣味才成慢慢散發出來，熱油下鍋還會容易糊掉，
4.倒入洗淨的八爪魚快速翻炒，
5.再倒入蒜薹翻炒
6.倒少許料酒去腥
7.鍋內倒少許水，加入少許食鹽，燜蓋一兩分鐘後，即可裝盤，裝入盤中後撒上黑胡椒粉，煮八爪魚的時候火候要掌握好，不能時間久不然就老了
8.燒好裝盤即可
八爪魚怎麼做好吃，蒜薹炒八爪魚的家常做法
4樓：匿名使用者
1.把八爪魚放鍋裡用開水焯一下
2.撈出八爪魚切段
3.蒜薹洗淨切段
4.鍋油熱放蔥花、十三香煸炒
5.煸炒出蔥香味時放入切好的八爪魚進行煸炒6.八爪魚煸炒變色
7.八爪魚變色後放入蒜薹進行煸炒
8.待蒜薹稍變後時放鹽再進行煸炒
9.蒜薹和八爪魚熟後關火，趁餘熱加入雞精出鍋
怎麼做好吃，蒜薹炒八爪魚的家常做法
5樓：匿名使用者
主料蒜薹
500克bai
八爪du魚zhi
300克輔料油
適量dao內鹽
適量蔥適量十三香
適量雞精
適量步驟
1.把八爪魚放鍋裡用開水焯一下容
2.撈出八爪魚切段
3.蒜薹洗淨切段
4.鍋油熱放蔥花、十三香煸炒
5.煸炒出蔥香味時放入切好的八爪魚進行煸炒6.八爪魚煸炒變色
7.八爪魚變色後放入蒜薹進行煸炒
8.待蒜薹稍變後時放鹽再進行煸炒
9.蒜薹和八爪魚熟後關火，趁餘熱加入雞精出鍋10.上菜嘍
八爪魚炒蒜薹的做法，八爪魚炒蒜薹怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
食材主料
八爪魚500g
蒜薹200g輔料油
15ml鹽3g
醬油5ml蔥2g
料酒3ml
步驟1.八爪魚用熱水焯一下。
2.八爪魚瀝水控幹切成小段。
3.蒜薹洗淨切段。
4.切好蔥花。
5.熱鍋到油，蔥花妙香後，倒入蒜薹炒。
6.放八爪魚快速炒，倒少許料酒去腥，放鹽，醬油，炒均勻。
7.大火收汁。
8.美味的八爪魚可以享用了。
小貼士八爪魚味甘、鹹，性平，無毒。八爪魚原先用水棹過，所以炒的時間不宜過久。
魚炒蒜薹的做法，八爪魚炒蒜薹怎麼做好吃
7樓：隨心所馭
主料八爪魚500g蒜薹200g輔料
油15ml鹽3g醬油5ml蔥2g料酒3ml步驟八爪魚炒蒜薹的專做法步驟11.八爪魚用熱屬水焯一下。
八爪魚炒蒜薹的做法步驟22.八爪魚瀝水控幹切成小段。
八爪魚炒蒜薹的做法步驟33.蒜薹洗淨切段。
八爪魚炒蒜薹的做法步驟44.切好蔥花。
八爪魚炒蒜薹的做法步驟55.熱鍋到油，蔥花妙香後，倒入蒜薹炒。
八爪魚炒蒜薹的做法步驟66.放八爪魚快速炒，倒少許料酒去腥，放鹽，醬油，炒均勻。
八爪魚炒蒜薹的做法步驟77.大火收汁。
八爪魚炒蒜薹的做法步驟88.美味的八爪魚可以享用了。
蒜薹炒脆肚的做法，蒜薹炒脆肚怎麼做好吃，蒜薹
食材主料源 王欄樹脆肚尖 180克 蒜薹200克輔料油 適量鹽適量紅辣椒 適量料酒 適量五香粉 適量步驟 1.準備食材 2.豬肚拿出來解凍 3.蒜薹洗乾淨切段 4.熱鍋下油，把豬肚稍微翻炒一下，加一點料酒，一點五香粉5.紅辣椒切段，豬肚備用 6.熱鍋，下油，加入紅辣椒爆香 7.倒入蒜薹炒熟 8.加入...
熟肉炒蒜薹的做法熟肉炒蒜薹怎麼做好吃熟肉
1.蒜薹清洗乾淨切斷，熟肉切片。2.蔥姜切絲。3.炒鍋預熱放入食用油。4.加入蔥姜爆香。5.加入熟肉翻炒一下。6.加入蒜薹翻炒均勻。7.加入生抽翻炒 8.加入味極鮮 9.出鍋前加入鹽翻炒均勻就可以了。年夜飯菜譜吉祥菜名 最低0.27元開通文庫會員，檢視完整內 原發布者 yhlyue 新春閤家歡 五彩...
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