1樓：最愛幻雪寶兒
主料 豆角100g 茄子半個
土豆1個 青椒1個
輔料 幹辣椒少許 鹽少許 花椒粉少許
步驟 1.豆角切條
2.土豆切條
3.茄子切條
4.青椒切條
5.熱油鍋，8成熱，放入幹辣椒，土豆
6.放入豆角，翻炒至變色
7.加入茄條
8.淋上醬油，鹽，花椒粉，繼續翻炒
9.加入青椒，翻炒幾下，出鍋
茄子燒豆角的做法步驟圖，茄子燒豆角怎麼做
2樓：幸運的楓陽
dao步驟11.材料備好
豆角燒茄子的做法步驟22.茄子去皮，豆角摘段洗淨豆角燒茄子的做法步驟33.茄子切條用鹽水泡瀝乾水份，蒜姜切末豆角燒茄子的做法步驟44.
鍋裡油燒至7成放入茄子過油，同樣豆角也過油豆角燒茄子的做法步驟55.鍋裡倒油加熱，放入蒜姜爆香，放入豆角炒半分鐘
豆角燒茄子的做法步驟66.放入茄子加老抽，調味鮮，白糖，雞精，鹽炒2分鐘，給點水小燜會即可以出鍋
簡單的茄子燒豆角的做法怎麼做好吃又簡單，做法**
3樓：啊往事知多少
1、豇豆摘下洗淨，去除頭尾，切成長段。
2、茄子洗淨後也切成與豇豆一樣的長段。
3、放入鍋內，加入淡鹽水浸泡備用。
4、鍋內熱適量食用油，倒入茄條煸炒。
5、將茄條煸炒至軟變透明狀態盛出。
6、鍋內留些油，倒入豇豆煸炒。
7、將豇豆煸炒後也同樣盛出備用。
8、鍋中熱少許油，倒入蒜粒、辣椒粒、蔥頭一起爆香。
9、豬肉剁碎，拌入少許鹽，加入到步驟（8）配料中翻炒至熟，加入一大勺紅油豆瓣醬。
10、待豆瓣醬翻炒出紅油後，倒入事先煸炒過的茄條豇豆。
11、炒勻後調入水澱粉。
12、待湯汁濃稠時即可盛出食用。
正宗川味豆角燒茄子怎麼做?
4樓：江西卍新東方
材料豆角1把，茄子1只，蒜頭半個，紅辣椒2只，食鹽適量，高湯適量
做法1.豆角洗淨摘成長段兒，茄子切成長條狀，蒜頭切片，辣椒切長段。
2.油鍋燒熱，倒入蒜片，爆香；再倒入辣椒，加少許食鹽，翻炒兩分鐘。隨後加入豆角，翻炒幾分鐘，至半熟；再倒入茄子，繼續翻炒三五分鐘，隨後加入適量高湯，改為中小火，所有材料一起拌炒燜煮。
至湯汁收幹，豆角和茄子皆軟熟時，加適量食鹽調味，淋少許生抽上色，即可出鍋。
茄子豆角燒五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：aa微湖來客
主料豆角200g茄子3根輔料蒜適量姜適量老抽適量調味鮮適量白糖適量雞精適量鹽適量
步驟豆角燒茄子的做法步驟11.材料備好
豆角燒茄子的做法步驟22.茄子去皮，豆角摘段洗淨豆角燒茄子的做法步驟33.茄子切條用鹽水泡瀝乾水份，蒜姜切末豆角燒茄子的做法步驟44.
鍋裡油燒至7成放入茄子過油，同樣豆角也過油豆角燒茄子的做法步驟55.鍋裡倒油加熱，放入蒜姜爆香，放入豆角炒半分鐘
豆角燒茄子的做法步驟66.放入茄子加老抽，調味鮮，白糖，雞精，鹽炒2分鐘，給點水小燜會即可以出鍋
茄子豆角的做法 豆角燒茄子怎麼做的竅門
6樓：豬頭文
1、豆角去筋bai絡，切段，再洗淨du
2、茄子不用去皮，清洗後zhi切細條，然後放dao鹽水浸泡專10分鐘，撈起擠幹屬水分
3、紅椒、蒜頭、香蔥洗淨處理好待用
4、炒鍋放油，把燒熱後，下豆角炸軟後撈起控油5、然後再放入茄子炸軟後撈出控油
6、鍋中留少許油，下蒜頭、紅椒煸炒出香味
7、倒入豆角翻炒
8、再加入茄子，加少許開水、鹽、蠔油蓋上鍋蓋燜一會，燒至汁快收干時即可
涼拌炸茄條的做法步驟圖，涼拌炸茄條怎麼做
涼拌茄條的做法 長條茄子從中間切開，一分為二。放入鍋中，用小火慢慢烤。直到茄子完全變蔫。然後晾涼。鍋裡放少量油，溫熱後放入尖椒段，花椒數粒 有麻椒更好 一片香葉。炸香後晾涼待用。現在再來處理茄子，把烤完的茄子皮剔除。然後茄子用手撕成細條。把蒜切成粒，蒜蓉更好。花生碾成粉，小顆粒也行。碗中倒入醬油，醋...
醬茄條做法，醬茄條的家常做法
原料 豬肉，醬油，甜麵醬，茄子 量按人數掌握 花生油 不要用色拉油，味道不地道 步驟 1 豬肉切成碎茉備用，選一碗放入適量甜麵醬加入少許醬油備用，茄子洗淨不要去皮切成長條即可。2 鍋內加油，待熱後下入切好茄條，輕輕翻動，以煸出茄子中的水分，至色澤金黃七八成熟時取出。3 鍋留少許油，待油熱後加入肉茉煸...
醬汁茄盒的做法步驟圖，醬汁茄盒怎麼做好吃
主料 茄子3個 雞蛋1個 瘦肉適量 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 蒜頭適量 姜適量 麵粉適量 海鮮醬適量 生粉適量 醬汁茄盒 1準備好材料，把瘦肉留點出來切成丁，其它的切成末，把雞蛋打勻放入蔥花放入麵粉拌勻，再把肉末放進去拌勻。把茄子洗乾淨，切成小段，在把小段平均的切上口子，不要切斷哦！把拌勻的肉末...