1樓：陌上_卿名酒酒
主料豆葉
500g
豆角200g
輔料蒜蓉
適量步驟
1.首先對豆葉的摘菜重要，就這樣張開
2.從葉角開始撕
3.撕出來的梗不要，做這個菜就是這個麻煩
4.豆角折小段
5.清洗這一步最重要，為什麼要分開摘，是因為豆角洗的時候要用力搓洗，這樣就會把豆葉的澀味洗去，再煮的時候就很嫩滑了
6.燒熱鍋，下花生油到冒煙，再下蒜蓉爆一下，下小碗清水，滾開了下豆角豆葉
7.大約煮八分鐘就可以了，不過要自己試一下才行
炒豆角葉的做法步驟圖，炒豆角葉怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料：豆角
豆葉輔料：鹽油
醬油步驟：
1.豆葉洗淨切條，不接受苦味的可以先切再洗2.豆角整段
3.豆葉切條
4.煲一鍋水，水開後先放豆葉煮開後沸騰三分鐘，再接著放豆角再蓋著煮開後又沸騰兩分鐘就可
5.盛出放入油鹽醬油一攪拌美味就成了。夏季吃這個能搭上兩碗白粥，很開胃
紫蘇葉茄子炒豆角的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
用料 油 半碗左右 紫蘇葉子 若干 姜 一小塊 蒜 兩瓣 茄子 500g 鹽 一小勺 醬油 一小勺
紫蘇燒茄子的做法
將紫蘇洗淨，摘葉。
姜蒜去皮，切絲。放一旁待用
熱鍋，倒油，油熱之後，倒入茄子，蓋上蓋子燜燒。中間每隔十秒鐘揭蓋翻炒，保證茄子均勻吸油。將茄子燜軟之後撈出放一旁。記得油留在鍋裡不要撈出。
不熄火放入姜蒜爆炒，然後倒入紫蘇葉子，出香味之後將剛才的茄子倒入，並加鹽跟醬油，大火快速翻炒一分鐘後出鍋。
裝盤，上桌！
悶炒豆角的做法步驟圖，悶炒豆角怎麼做好吃
4樓：繁華有一夢
用料豆角蒜大料
耗油老抽生抽鹽
糖豬肉絲（素炒可不備）
悶炒豆角的做法
備料:豆角切段，蒜切片，大料掰成瓣，如有肉絲，用鹽、生抽加少許涼水醃製。
鍋熱，放少許油，至微起煙，放入肉絲翻炒至變色。素炒請直接跳到下一步。
鍋熱，倒少許油，三成熱，中火放入3-5瓣大料爆香。
待大料微變色有香氣溢位。改大火，放豆角，將其由淺綠色煸炒至豔綠色，倒入一湯匙耗油，一湯匙老抽，半料勺鹽，一料勺糖。
炒勻，變中火，稍上多半炒勺清水，蓋鍋蓋燜煮10分鐘，3分鐘翻炒一次，防止幹鍋。如有肉絲，於燜煮5分鐘後，放入鍋中。
最後3分鐘時（九成熟），撒上蒜片兒，再燜3分鐘。
翻炒起鍋。完成。
青椒豆角炒肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：踏雪醉尋梅
1.準備主料，肉和扁豆角，因為是炒豆角絲，所以一定要用這種裡面基本沒有豆子的扁豆角
2.將裡脊肉或者瘦肉順著肉的紋路切成筷子粗細的絲狀，然後放入少許料酒和15克醬油拌勻，再放入5克幹澱粉拌勻，最後放入10克色拉油拌勻（這樣處理的肉絲炒的時候不粘鍋，而且炒出來嫩而不柴）
3.豆角去掉兩邊的老筋，斜著切成豆角絲
4.將鍋裡放入水燒沸，放小半勺色拉油，放入豆角絲，再次沸騰後，將豆角絲撈出來在涼水中沖涼控水備用
5.將幹辣椒剪成3個辣椒絲、1根蔥切成蔥花、5瓣蒜切成薄片
6.炒鍋燒熱放入平常炒菜量的食用油，放入肉絲炒散，肉絲完全變色後盛出來
7.肉絲盛出來後鍋裡還會剩下一些油，可以再倒入一些保持在平常炒菜的油量，改小火放入1/2的蒜片炒出香味
8.然後放入蔥花和幹辣椒絲爆香，都要用小火，以免調料炸糊了
9.放入豆角絲開中火，不停地翻炒大約炒3分鐘，直到豆角絲完全熟透，放入生抽15克（不要用顏色重的醬油，也可以不放醬油）炒勻
10.放入超好的肉絲，放鹽調味，炒勻後放剩下的蒜片翻炒均勻即可關火
肉末炒豆角的做法步驟圖，肉末炒豆角怎麼做
步驟肉末炒豆角的做法步驟11.豆角切小塊 肉末炒豆角的做法步驟22.起油鍋下入肉末炒香肉末炒豆角的做法步驟33.然後加入豆角，蒜末大火翻炒肉末炒豆角的做法步驟44.出鍋裝盤 肉末炒豆角怎麼做好吃 肉末炒豆角的做法 做法1.豆角洗淨 切細 蒜切細 幹辣椒切小圈，備用2.油熱了以後，放入花椒炒香去除掉花...
拍蒜炒豆角的做法步驟圖，拍蒜炒豆角怎麼做好吃
用料扁豆角復 蒜 食用油 耗油鹽制拍蒜炒豆角的做bai法 扁豆角斜角切細絲 蒜用du刀壓一下，zhi這樣好入味，喜歡吃的dao話，就多放些蒜不必太多油，豆角不吸油，油燒熱，先放入蒜，爆炒一下，然後放入豆角翻炒，豆角不好熟透，最好蓋上鍋蓋燜一下 開啟鍋蓋，加入耗油，一丁點鹽，因為有耗油，鹽就只需要放一...
豆角幹葉怎麼治理,豆角和豆角葉上是什麼病害
農戶噴灑除草劑的時期通常為7 10天，在此期間要經常用水噴灑豆角莖葉，減少除草劑在豆角莖葉上藥劑殘留量。追肥以碳酸氫銨或尿素為主，也可恰當配合部分磷鉀肥。追肥數量應依據藥害輕重和豆角長勢而定。追肥後及時澆水，以增進肥效儘快發揮和下降豆角體內有害物質的相對濃度。葉面噴施植物生長調節劑和葉面肥 以蕓薹素...