1樓：跟電搞了20年
1.準備復新鮮的茼蒿制和豆腐
2.茼蒿洗淨切碎，豆腐用水略微bai
沖洗du後，用刀背壓碎zhi
3.炒鍋放入適量的植物油，放dao入蒜瓣炒出香味4.放入茼蒿翻炒幾下
5.放入少許的鹽讓茼蒿出水
6.放入壓碎的豆腐炒勻
7.中火燉至無生味和豆腥味，加入適量的鹽調味即可出鍋8.吃的時候拌入適量的泡椒碎或辣椒醬，即可當飯亦可當菜烹飪技巧
茼蒿一定要先炒出水分後，再放豆腐燉，一定要燉至沒有豆腥味，茼蒿可以換成蘿蔔纓子、青蘿蔔、白菜幫子等
小豆腐怎麼炒才好吃，小豆腐怎麼做好吃，青菜小豆腐的家常做法
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