1樓:醇味坊
肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的
2樓:小管家美食
鹽蛋黃炒豆腐,特備要注意的就是在炒鹽蛋黃的時候,儘量不要開大火炒,因為容易把蛋黃炒糊
3樓:請叫我蘑菇娘娘
不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍
4樓:泰覓夏仇良
鍋塌豆腐
原料:豆腐750克,肉茸150克,雞蛋1個,清湯100克.
烹飪方法:豆腐切成5釐米長,3釐米寬1釐米厚片,兩片中間夾肉茸,上籠蒸
過.雞蛋打勻加料酒,味精,精鹽,麵粉,溼澱粉攪成糊,將豆腐排成兩排放在糊上,再在豆腐上抹一層蛋糊.油燒至五成熱把豆腐推入鍋中翻煎至淺黃色後放入蔥,薑絲,倒入清湯,醬油,料酒,味精調成的汁,加蓋收幹即可.
主料:豆腐兩塊,熟火腿片少許。
佐料:白菜芯、香菇、熟冬筍片、蔥、薑末、麵粉、料酒、味素、鹽各少許。
做法:(1)豆腐切成長方塊,撒點鹽、麵粉,放入油鍋中炸成金黃色,撈出瀝乾;
(2)鍋裡放油,煎開後,放入蔥、姜、料酒、鹽豆腐、香菇、冬筍、火腿,添上半勺湯,用小火 煨燜,再用大火燒乾湯汁,出鍋裝盤即成。
特點:汁濃味美,傳統名菜。
5樓:
減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子,好吃又飽腹!
6樓:佳萌說娛樂
豆腐這麼做,拿肉跟我換我都不換
7樓:
吃著好吃這道菜就沒錯
8樓:
豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋
9樓:愛吃的小胖子
豆腐這樣做不用發酵非常健康,拌飯、拌麵都可以
10樓:
凍豆腐~~~~~~~把豆腐拿去冰凍~~~~~~~~冰過的豆腐
沒有了水分也是一種滋味~~~可以拿去煮湯~~~~火鍋~~~~~油炸~我比較喜歡火鍋
11樓:
豆腐你最想怎麼吃
做的就好吃
一個人一個口味
不知道你是什麼口味
.炸吃在烹下挺好吃的
12樓:貊珂亓官力夫
是紅燒或者是燉著吃,比如麻婆豆腐,家常豆腐,具體可以參考一下**:
豆腐怎麼做才好吃呢 豆腐怎麼做才好吃
你好,簡單分享一下豆腐好吃的做法。1 切一些蒜末 小米椒,小碗里加入適量食鹽 生抽 蠔油 白糖 澱粉 清水,用筷子攪拌均勻。2 鍋裡倒入適量油,燒熱後下蒜末 小米椒,炒出香味後放入煎好的豆腐片,倒入調好的料汁,翻炒均勻。3 小火燉3分鐘,讓豆腐充分吸收料汁的味道,湯汁濃郁後關火,出鍋前撒上蔥花,即可...
豆腐怎麼做才好吃
不知道豆腐怎麼做好吃?試試加上這個,比肉好吃一百倍 肉沫豆腐呀,肉沫和豆腐簡直是絕配,隨便燒燒都很好吃的 減脂期也可以吃的低脂豆腐丸子,好吃又飽腹!豆腐切片 放鹽雞精耗油生抽澱粉胡椒粉適量水 加入攪勻 熱油下鍋 今天豆腐太好吃了,應該是所有煎豆腐裡最簡單的了 用2塊錢豆腐,做出20元才能吃的菜,一盤...
鯽魚燉豆腐怎麼做,鯽魚燉豆腐怎麼做才好吃
第一步,把殺好的鯽魚,魚鱗魚腮處理乾淨,魚肚子內壁的黑色黏膜去掉,洗淨,掛起來瀝水。可以用乾淨紗布把魚擦乾再掛起來,方便後面油煎 第二步,準備佐料,生薑去皮切細絲,大蒜去皮洗淨拍碎,蔥切細沫。豆腐切小塊兒,在開水裡先煮五分鐘,可以去豆腥味,去澀味,撈起備用。第三步,色拉油一小勺,燒熱,把瀝乾的鯽魚放...