1樓:菲菲講美食
海帶的功效,大夥兒都清楚吧!對。海帶性味鹹寒,具備化結、行駛利溼、祛脂降血壓等作用,有乙個臉上痘痘什麼的、想**的人都合適,其次呢海帶有「長壽菜」、「水上之蔬」「碘總冠軍」的美稱。
含有比較多的碘質、鈣元素,有醫治甲狀腺腫等功效。所以一般會用海帶來燒肉再好不過,我可不可錯過啦。【肉炒海帶絲】關鍵食物:
豬瘦肉,海帶絲,薑片,蒜。具體方法:
海帶買回去清理乾淨,我就直接購買的是海帶絲,也不用再處理好清洗能直接炒制的。豬瘦肉切割成粗一點兒的絲。鍋中加點油之法倒進肉片,加生薑蒜一起炒出香味,然後慢慢炒制肉片變色。
肉炒變色以後,倒進海帶絲,加生抽醬油,少量糖進來煸炒至海帶絲有變鬆的感覺了就行了。一般不用炒很久,太軟了就危害口感的。
出鍋前把青紅辣椒碎倒入,我個感覺海帶絲假如不足辣也就沒有這種感覺了,因此。還是建議大家多放一點朝天椒進來,並不是春雹為了火鍋配菜更好看的青椒,反而是很辣的指天椒最好了。這類海帶絲不鹹,出鍋之前需要放鹽提鮮的。
海帶別名江大白菜,是一種生長發育在海底岩層的澡類,多的是沿海城市飼養。海帶含有大量營養成分,它含有豐富多樣的鉀、碘等礦物,這些物質對人體健康有很大營養成分,海帶其實還可以**。海帶有一種馬海龍藻類植物獨有的味兒,有的人接納不大了,能夠放入開水裡焯一下,此刻你能嗅到伴隨著熱流出去一種很腥的香味,這燃渣便是海帶的香味釋放出來了,焯好之後再用來煮肉就會好很多。
別看它僅僅一盤海帶絲,營養健康,吃完人都會瘦啦!
2樓:帳號已登出
自制海帶絲炒肉:將泡好的海帶切絲,用沸水焯一下,瀝乾備用。 胡蘿蔔切條,肉絲加入生抽和花椒的幹澱粉中醃製好。
鍋中油燒熱,放入肉絲炒至變色。 加入蔥薑蒜片炒香,加入胡蘿蔔絲翻炒幾下,桐殲加入海帶絲沒哪,加入料酒,老抽和鹽翻炒均勻,加少許熱水 翻炒一會兒。 湯汁少了就可以上湯了,留點湯汁很好吃局察衝。
3樓:云云呀
把海帶絲清洗乾淨肢尺以後泡水,把需要的配菜準備好,洗鍋燒水把海帶放入鍋裡面煮一段時間,然後撈出控幹水分,備用起鍋燒油放入一些肉片,加入青椒,加入蔥薑蒜,加入適量的食鹽,然後再放入海帶絲,翻歷神高炒均勻就可以吃了瞎橡。
4樓:彭沙卡拉卡
準備食材五花肉,海帶,切段起模告尺鍋燒油,放入蔥薑蒜友褲爆鍋,再把肉放進去進行,翻炒加點鹽,再把海帶放進去,5~8分鐘就可旦高以。
炒海帶絲怎麼做才好吃,吃炒海帶絲能不能**?
5樓:小美美學姐
必須要把海纖弊帶切成碧喚絲狀之後,再放到鍋裡面進行翻炒,要蓋上鍋蓋煮20分鐘,裡面再加入食用鹽,做出來就毀慧族會特別好吃,能夠起到乙個**的效果,可以消除脂肪。
6樓:愛仕達各色
在製作的時候就需要把海帶切成絲狀之後,再起鍋燒油進行翻炒,裡面加入食用扒旦鹽和醋,做出來就會特別好吃,吃炒模此液海帶絲是能夠**的旦物。
7樓:春季的風啊
海帶絲可以和瘦肉小公尺椒炒到一起,做肉炒海帶絲;海帶絲可以加快新陳代謝耐搏塵,降低銀告細胞對脂肪的吸收,能減昌禪肥。
海帶絲怎麼炒才會好吃 簡單又好吃海帶絲做法
8樓:生活寶典
1、橘味海帶絲:幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出,切成細絲襲豎。把白菜洗淨,切成細絲。
將幹橘皮浸軟拍棚大洗將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內,加醬油、醋、白糖、味精和香油,撒上香菜段,拌勻即可。
2、香辣海帶絲:將海帶絲洗淨稍稍切成段,水燒開加入1勺白醋和此,將海帶絲放入開水裡煮15-20分鐘,然後撈出浸泡在冰水裡至涼;幹辣椒剪小圈,大蒜、生薑切成蓉,蒜苗切成小粒備用;鍋裡放入適量香油、花椒油燒熱,然後倒入所有2料,小火炸出香味,關火離灶加入適量香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘,成為調味汁;將瀝乾水分的海帶絲、芫荽段放入大容器裡,加入調味汁、熟芝麻拌勻即可。
3、蒜蓉酸辣海帶絲:小白菜擇洗乾淨切成絲;大蔥去根洗淨切成絲;海帶洗淨,切成細絲,放在開水中焯一下撈出控幹,備用。將控乾的海帶絲撒上精鹽、小白菜絲拌勻盛盤,最後放上蔥、姜,倒上醋,椒油加熱澆上即成。
海帶炒肉絲
9樓:宸辰遊藝策劃
都說春天是孩子長身體的時候,我們不能為了寶寶的成長而忽視補鈣。雖然鈣片每天都吃,但是不知道吸收了沒有,還是在飲食上多下點功夫吧。海帶富含鈣,可以防止人體缺鈣,寶寶昌罩愛吃耐汪鬧。
今天吃海帶。」
佐料。瘦肉(50克)海帶絲(100克)
佐料。鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)油(適量)醬油(適量)糖(適量)澱粉(適量)
炊具。油炸鍋。
乙個。我直接從市場上買了一塊幹海帶,一塊瘦肉。
海帶洗淨,放入沸水中煮10分鐘,至海帶熟。
三。拿起並排出水。
四。瘦肉切片。
五。加入醬油和澱粉拌勻備用。
六。在鍋中加熱油,爆香蔥花和薑末。
七。然後加入肉絲翻炒2分鐘。
八。加入海帶絲,加鹽和糖調味,加水翻炒3分鐘。
九。把它端上桌。
小貼士:吃完海帶後不要馬上喝茶或吃酸水果。因為海帶富含鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
本站將和大家分享海帶炒肉絲的做法。海帶炒肉絲的燒製步驟、所需時間、調料搭配,你學會了嗎?我們將教你如何用手做海帶肉絲。
可以做海帶肉絲營養又好吃。趕緊給你和家人做一頓好陵昌吃的。期待分享海帶炒肉絲食譜的燒製成果。
炒海帶絲的做法大全 這幾種菜搭配海帶絲超有食慾
10樓:血刺熊貓
1、肉皮炒海帶絲。
原料:凍肉皮、海帶絲、蔥、姜、蒜、青椒、油、鹽、五香粉、料酒。
做法步驟:海帶半包大約300克,冰箱裡刮好的凍肉皮1小包。肉皮化開洗淨控幹備用,鮮海帶絲反覆清洗。
肉皮放壓力鍋內,放沒過肉皮的水,設定20分鐘,煮好後撈出肉皮備用,湯汁放冰箱一夜凝成青凍。準備蔥薑蒜和1塊辣椒,海帶開水裡燙一下去腥味。準備好所有食材。
平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜,加煮好的肉皮如果粘在一起加點水見熱就化開了,加海帶絲翻炒均勻,最後加椒絲加鹽加五香粉翻炒均勻就可以了。
2、白玉菇炒海帶絲。
原料:白玉菇、有機鮮海帶絲、胡蘿蔔、尖椒、大蔥、油、蠔油、鹽、五香粉。
做法步驟:白玉菇100克,有機鮮海帶絲300克,胡蘿蔔半根,尖椒1個,大蔥1段。白玉菇擇洗乾淨,從中間切一刀,胡蘿蔔尖椒洗淨切絲,海帶洗淨開水燙一下,過涼去腥味,對了還有蔥絲忘放上了。
準備好所有食材。平底鍋加熱加點油炒香蔥花,然後加白玉菇炒香,加胡蘿蔔絲,加尖椒絲,加焯好的海帶絲,最後加蠔油,鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。
3、肉沫炒海帶絲。
原料:肉沫200克,胡蘿蔔35克,水發海帶300克。薑片蒜末蔥白各少許,調料鹽8克。雞粉2克,生抽3毫公升。白醋10毫公升。料酒5毫公升。水澱粉4毫公升,食用油適量。
做法:把洗淨的海帶切成細絲備用。把去皮洗淨的胡蘿蔔切成片。
再切成絲備用。鍋中加入適量清水燒開,加入6克鹽,少許食用油,白醋,倒入海帶絲和胡蘿蔔絲,拌勻煮約1分鐘。為保證海帶鮮嫩可口焯水的時間不宜過久,將焯好水的海帶絲和胡蘿蔔絲撈出。
裝入盤中晾涼備用。用油起鍋。倒入薑片蒜末蔥白爆香。
倒入肉沫。翻炒鬆散至轉色,轉中火。加入生抽,翻炒均勻,淋入料酒,提鮮炒香。
倒入海帶絲和胡蘿蔔絲,翻炒均勻,加入少許鹽,雞粉。
炒海帶絲的做法大全家常 炒海帶絲的烹飪方法
11樓:向陽
1、做法一。材料:海帶500克、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、火腿2根、蔥薑蒜、油、鹽、生抽、香醋。
做法:海帶絲切段;胡蘿蔔洗淨切絲;洋蔥去外皮洗淨,切絲;火腿切絲。炒鍋入油,五成熱時下蔥薑蒜爆鍋,倒入洋蔥先煸炒,再下胡蘿蔔絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒。
最後調入鹽,少許生抽,1匙香醋,炒勻出鍋。
2、做法二。材料:袋裝海帶半袋。
調料:大蔥,薑絲,蒜末,鹽,麻油,料酒,醋各適量。做法:
海帶放盆裡涼水泡漲,將海帶洗淨,切成約半隻筷子長度的細絲,沸水下鍋,悶煮至海帶絲柔軟,撈出後用冷水沖洗備用。鍋內放適量油,將薑絲放入爆炒出香味,放入切好的海帶絲,大約翻炒五分鐘左右,放適量水、鹽、蔥末、料酒,蓋上鍋蓋略悶,等海帶絲變軟後就能出鍋,裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。
3、做法三。材料:海帶絲500克、生薑辣椒。做法:洗淨用料,生薑辣椒切絲備用。熱鍋入油,放入生薑辣椒,小炒,再放入海帶絲,加點水中火小炒,調味即可。
如何做涼拌海帶絲,涼拌海帶絲怎麼做
教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法 海底煮熟,小米椒蒜末一起攪拌 海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻 簡單爽口的涼拌海帶絲做法 拌冷盤加些 辣椒油,鹽,雞精,蔥薑蒜,最重要的是糖和醋,多放點,否則腥,吃之前提前2 3個小時拌好,因為海帶比較光滑,不太容易入味,提前拌好吃起...
青蘿蔔炒肉怎麼做?用青蘿蔔絲炒肉怎麼炒好吃?
一 原料。青蘿蔔條 五花肉克 鹽克 生抽湯匙 生粉克 醬油湯匙 料鬧掘酒湯匙 掘滑大蒜不瓣 小蔥段 薑絲適量。二 做法 五花肉切方條塊,用生粉和料酒醃製備用。大蒜切兩半 小蔥切小段 青蘿蔔也切成方條 鍋中放油,六成熱時倒入肉條和薑絲,煸制變色後放青蘿蔔條 放生抽和醬油,大火翻炒三判彎臘分鐘左右加水,...
幹豆角絲炒肉怎麼做好吃,幹豆角絲炒肉怎麼炒好吃又有營養豐富
主料幹豆角 150g 香菇10朵 豬肉80g輔料油 適量鹽適量料酒 適量醬油 適量白糖 適量雞精 適量步驟 1.先把豆角洗淨,用水浸泡半天左右。2.切成寸段,蔥 姜切碎。3.香菇洗淨,切成兩半。4.煸好的豬肉。5.鍋裡放油,放入蔥 姜煸炒出香味。6.放入香菇翻炒。7.放入豆角翻炒均勻。8.放入肉片 ...