1樓：嶽生來了
茼蒿菜和胡豆、肉可能這樣蒸：
1、茼蒿摘去黃葉和根部硬的杆，洗淨備用。
2、切斷放進乾淨的盆裡，放入適量的麵粉(確定茼蒿上都能沾到麵粉)。這樣就可以放進鍋中，開始蒸了(別忘了加水哦)。
3、蒜最好弄成蒜泥(裡面可加鹽，生抽，調理)備用。餘擾。
4、把蒸好的茼蒿取出來，放到盆裡。把準備好的蒜泥，香油放裡面攪拌均勻就好了。
5、同時，把胡豆、和肉豎空旦放在鍋裡煮熟後撈出，然後攪拌均勻，即可以吃虧納了。
2樓：伍月小荷
做法：先把胡豆蒸熟壓成泥狀備用。然後把肥瘦相間的新鮮五花肉，一斤左右，切成約釐公尺的厚片，放生抽，老抽仿盯帶，薑片，鹽，大蔥，醃製15分鐘左右（此處醃製，一是為了去肉腥味，二是為了讓肉入味）。
半斤茼蒿洗淨，切碎，用蒸肉公尺粉和胡豆泥拌勻，放少許鹽，鋪在碗底。再把醃好的肉，用蒸備蘆則答肉公尺粉拌勻，調好鹹淡，上蒸鍋，大火開蒸，乙個小時出頭，一盤香氣撲鼻，軟爛，讓人垂涎欲滴的茼蒿胡豆粉蒸肉就做好啦。
3樓：厲傲
茼蒿菜怎麼蒸，做法都有哪些。茼蒿菜營養豐富，對於喜歡它的人來說，是一種不可多得的美味逗盯佳餚，茼蒿菜不僅有食用的價值，同時也具有藥用山首和價值，早在李時珍的藥典芹碧中就有所記載，具有安神養胃和消痰的功效。茼蒿菜最常見的做法是蒸，做法簡單，味道好。
肉末茼蒿怎麼做好吃
4樓：戴蒙崗居
肉末茼蒿怎麼做好吃，茼蒿相信很多家庭都會買一些，很多人應該都做過肉末茼蒿，這道菜是非常美味的菜系，做法也是比較簡單明瞭的。為大家分享肉末茼蒿怎麼做好吃。
食材
茼蒿 300克。
肉末 80克。
綠尖椒 20克。
紅尖椒 20克。
泡發木耳 10克。
鹽 8克。白糖 3克。
生粉 5克。
生抽 10毫公升。
料酒 5毫公升。
大蒜 2瓣。
方法/步驟
1、首先我們來處理下配料、綠椒、紅椒20克切成小丁、泡發好的木耳切成丁、裝盤備用。
2、鍋中加入清水，水開後加入鹽3克、食用油適量大火燒開。
3、水開後，先下入茼蒿杆，大火焯30秒、茼蒿杆不好熟多煮一會。
秒後下入茼蒿葉，焯水10秒一起撈出控幹水份。
5、鍋中加入少許底油，油溫5成熱的。時候下入蒜末、肉末、小火煸炒。
6、鍋中肉末變顏色後，加入料酒10毫公升、清水小半碗、加入鹽5克、白糖3克、生抽10毫公升、大火燒開。
7、鍋中水燒開後，加入青紅椒丁、木耳丁、大火翻炒均勻，加入少許水澱粉勾芡，使湯汁濃稠一些。
8、把焯好水的茼蒿碼入盤中，炒好的肉末帶著湯汁倒入茼蒿上面，這道既好吃又營養的肉末茼蒿就做好了，小夥伴們學會了嗎。
工具/原料
茼蒿400g
肉末適量。方法/步驟
茼蒿洗淨切段，起鍋燒水，放鹽、油，煮開，放茼蒿，焯水撈出控幹水分。
起鍋燒油，放肉末，蔥花，炒香，放蠔油、醬油、炒香。
加水，放鹽、味精、雞精、老抽，水澱粉勾芡，淋入明油，淋在茼蒿上即可。
家常茼蒿的做法
食材
茼蒿 500g
油 15g鹽 3g
醬油 5g味精 2g
蒜頭 1瓣。
料酒 5g方法/步驟
把茼蒿洗下切好、蒜頭敲碎。
鍋裡放入油、蒜頭燒熱，倒入茼蒿。
用大火來回炒。
加入料酒繼續炒。
加入醬油調味。
加入味精炒勻盛起來就好。
茼蒿菜怎麼做好吃
5樓：
親您好！<>
茼蒿菜屬於春季蔬菜，是一種營養豐富的食材，其中含有多種州拿大維生素和礦物質。如果您想要讓茼蒿更好吃，可以嘗試以下幾種做法：1.
燙或焯水：將茼蒿菜用開水燙熟或用開水焯過之後，就可以去除茼蒿的苦味，更加脆嫩爽口。2.
用少量油炒：選用清淡的植物油，如橄欖油或花生油等，將茼蒿菜炒至熟熱即可，同時也可以加適量的鹽等調味料。3.
搭配其他菜品：茼蒿菜本身的味道比較清淡，可以搭配一些鮮美的食材，如肉、蝦仁等，增加菜餚的口感冊豎和風味。4.
乾煸茼蒿：將茼蒿菜切成小段狀，加入適量油、蒜末、鹽、雞精敏譽等調味料，煸炒至茼蒿菜呈金黃色、略微焦香即可。5.
蒜泥茼蒿：燙熟茼蒿菜後，將蒜泥和鹽等調味料拌入，即可做出清新可口、爽口解膩的茼蒿菜。6.
水煮茼蒿：將茼蒿菜放入開水中煮一會兒後，再加適量油、鹽和雞精等作料即可。以上這些茼蒿菜的做法，你可以根據個人口味和偏好進行嘗試，希望對你有所幫助。
茼蒿菜怎麼做好吃
6樓：
摘要。親2 鍋內燒水，加入植物油3克防止變色、保留營養，水燒開以後把茼蒿放進去焯燙20秒鐘裡面撈出來，沖洗過涼，這樣吃著更加清脆、還不會變色。
親您可以做蒜香茼蒿菜。
親首先，我段公升們纖迅準備一把新鮮的茼蒿，清洗幹握豎老淨以後切成長段，加入食鹽2克，用清水浸泡，淡鹽水浸泡能夠有效地去除農藥殘留。另外切點蒜末備用。
親2 鍋內燒水，加入植物油3克防止變色、保留營養，水燒開以後把茼蒿放進去焯燙廳毀20秒鐘裡面撈出來，沖洗過涼，這樣吃著更加清脆、還橡舉不會變色。扮如備。
3 鍋內燒油，放入蒜末爆香，放入茼蒿，加入雹皮汪食鹽2克，雞粉2克，香油3克，大火快速爆炒10秒鐘立馬出鍋，清香鮮嫩的蒜蓉握亂茼源仔蒿就能上桌食用了。
親還有燒茼蒿。
親首先，我們把茼蒿洗乾淨，從中間一切兩段；多準備點大蒜、切成蒜末備用。
2 鍋裡燒扒蔽水，水燒至80到90度之間的時候倒入茼蒿，快速焯水10秒鐘立馬撈出來，這一步是讓茼梁此滑蒿斷生的橡臘同時，保持它的鮮翠和水分。
親3 鍋里加入少許植物油，放入幾襲譽粒乾紅椒、倒入蒜末芹禪襲，小火爆出香味，接著倒入嫌兄茼蒿，快速翻炒幾下，加入雞精、食鹽，蠔油調味，大火翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
親這兩種做法都比較家常做法，但味道都很好。您可以試試。
茼蒿菜怎麼做好吃
7樓：桃子生活手冊
茼蒿菜好吃做法如下：食材：茼蒿300克，豬肉150克，乾紅辣椒25克，大蒜4瓣，食鹽半小勺，生抽、料酒、雞精、水澱粉適量。
1、茼蒿摘洗乾淨後，控淨水分，切成段狀。
2、大蒜去皮，切成末備用，鏈前芹乾紅辣椒切成絲狀。
3、豬肉先切片，再改刀切成細絲，放入碗中，悔滾加入料酒和生抽醃澤15分鐘。
4、鍋中倒入食用油，油熱後先放入肉絲煸炒棚畢至變色，再下蒜末、紅辣椒絲爆香。
5、爆香後放入茼蒿段，食鹽，雞精翻勻，並炒至茼蒿段變軟。
6、變軟後用水澱粉勾芡，然後出鍋裝盤即可。
茼蒿蒸菜
8樓：綜藝蘋果
<>《茼蒿蒸菜。食虛局材：茼蒿、蒜、普通麵粉、細玉公尺麵、鹽、食用油、生抽、陳醋、辣椒油、芝麻香油。
步驟：1.茼蒿洗淨控幹表面水份，切成寸段備用。
2.碗中舀入兩大勺白麵，兩大勺細玉公尺麵，一小勺鹽，攪拌均勻。
3.茼蒿里淋入少量食用油，用手抖拌世賀均勻，手法一定要輕柔避免茼蒿被抓爛，保證茼蒿表面薄薄裹上油就行，這一步是防止茼蒿出水。
4.把調好的麵粉分次撒在茼蒿上，同樣用手輕輕邊抖邊拌，直到茼蒿表面裹上乾粉，並且不互相粘連就好。
5.鍋裡燒水，拌好的茼蒿平鋪在籠屜上，水開上鍋蒸3分鐘關火，取出晾涼。
6.蒜瓣搗成蒜蓉，加入兩小勺涼開水，一勺生抽、一勺陳醋、適量鹽、一勺辣椒油、一小勺芝麻香油調成蘸料汁。
7.蒸好差返讓的茼蒿晾到溫熱用筷子抖散裝盤，蘸上料汁美美的開吃吧！
茼蒿菜怎麼種,茼蒿菜什麼時候能種
茼蒿的種植方法復如下 製播種時間一般春 秋兩bai季栽培為好。在du 南方地租，春 秋zhi 冬三dao季均可栽培。播種方式可直播，也可育苗移栽，多以直播為主。將種子均勻撒播在培養土上，播後覆土後度以1釐米左右為宜，澆透水，保溫保溼。4 5天即可出苗，在幼苗長至2 3片真葉時，需要間苗。播種器皿在陽...
請問老師茼蒿菜種植品種選擇,茼蒿菜什麼時候種植
您好茼蒿依據葉片大小分為大葉茼蒿和小葉茼蒿兩類。小葉茼蒿比較耐寒，香味濃郁，嫩枝細，生長快，成熟早，生長期40 50天，缺點是產量低。大葉茼蒿又稱板葉茼蒿，葉片寬大，產量較高，嫩枝短而粗，纖維少，品質好，缺點是生長慢，成熟期較晚。現在一般選擇栽培大葉茼蒿，因為大葉茼蒿不但好看而且市場 較高。供您參考...
7個月寶寶可以吃茼蒿菜嗎
茼蒿有一種獨特的清香味道，而且營養價值高，能夠提供人體所需要的維生素，這麼好的食材，家長自然想給小寶寶吃，那麼嬰兒吃的茼蒿怎麼做好呢？嬰兒到底要怎麼吃茼蒿要看寶寶的月齡，只有超過6個月大的寶寶才可以吃茼蒿，而且在烹飪的時候必須要把茼蒿製作成菜泥。因為這麼大的小寶寶腸胃功能不好，如果茼蒿沒有做成菜泥直...