1樓：你大爺
榨菜肉絲麵 材料瘦肉150克，榨菜半個，蔥2根，拉麵酌量，料酒半大匙，醬油半大匙，溼澱粉半大匙 做法1、瘦肉切絲，拌入調味料，醃10分鐘，榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味，蔥切蔥花。 2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻後盛出。 3、另用半鍋水燒開，放入麵條煮熟。
4、將調味料放麵碗內，盛入麵條，鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花少許即成。 材料榨菜切片，肉絲用老抽酒醃一會兒，幹辣椒幾個，蔥花一些。 做法把幹辣椒在鍋裡炸香，放入肉片炒熟，放入榨菜片炒，放一點點糖炒，盛盤。
下一碗麵，榨菜肉片放到面上，放點雞精，放點醋，放點蔥花，好了， 香噴噴。
2樓：血殿
榨菜肉絲麵的材料】： 刀切面，豬裡脊肉，榨菜，蔥。 【榨菜肉絲麵的調料】：
醬油，太白粉，高湯，鹽，麻油。 【榨菜肉絲麵的做法】： 1、蔥洗淨，切絲；榨菜洗淨，切絲，放水中浸泡10分鐘，撈出。
豬裡脊肉紫荊，切絲，放入碗中加入醬油、太白粉拌勻並醃10分鐘備用。 2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入豬肉絲炒至變色，加入榨菜炒勻，盛出備用。 3、鍋中倒入高湯、鹽、麻油煮開，另一鍋中倒入半鍋水煮開，放入麵條煮熟，撈出，盛入碗中，衝入煮開的高湯，鋪上榨菜肉絲及蔥絲，即可端出。
3樓：手機使用者
很簡單 肉切絲加大蒜炒熟後加一小包榨菜 撈起 加水煮麵
炸豆腐皮卷肉的家常做法，油炸豆腐皮菜卷怎麼做
材料。油豆皮1張，雞胸肉150克，鮮香菇8朵，豆腐50克，水發木耳1朵，雞蛋1個，蔥 姜 澱粉 鹽 生抽 老抽 香油 植物油。做法。1 雞胸肉洗淨剁細，加入蛋液，不斷攪拌。2 豆腐壓成末，香菇 木耳 蔥姜切末，放入肉餡中，放生抽 香油 鹽，攪拌好。3 豆皮橫豎各一刀，切成四個四方形，用冷水浸泡變軟，...
以前吃過一道菜，是用炸的土豆絲再加紅辣椒幹炒。不知道叫什麼名字 問一下有吃過的嗎
酸辣土豆絲。不是的話就是薯條炒辣椒。這能這樣了。乾煸土豆絲吧。我之前吃過。跟你說的一樣。香應該是 辣炒脆土豆絲 哈哈，我們高中食堂這道菜每天都有，就是我也不知道叫什麼 求一道炸土豆絲的菜的做法 涼拌的那種 將土豆去皮，切成半釐米見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。將炒鍋...
酥脆土豆絲餅怎麼做如何做好吃，炸土豆絲餅怎麼做又酥又脆
準備食材 土豆 2個 鹽 一小勺 澱粉 適量 麻辣鮮 小半勺 雞粉 1g 涼白開 少許 步驟 1.其實一個稍微大一點兒的土豆就夠了，今天神經搭錯居然削了兩個土豆，因為這樣煎餅的時間就要長一點，厚了嘛。2.來來來秀一下姐姐切土豆絲兒的功力，哈哈，話說八歲那會兒直接拿菜刀削土豆的皮結果把手削了，現在手上...