1樓：
1.所需食材，菜花，肉
2.菜花洗淨，切成小朵
3.肉洗淨，切片
4.鍋中放油，把肉煸炒一下，炒到肉變白
5.倒入菜花，一起煸炒，加入適量的水，鹽，味精，6.炒到菜花變軟，成熟即可
2樓：中國搬磚哥
方法/步驟
把各主菜和輔料，洗好，切好，準備好
開始炒菜，先在鍋中倒入適量的食用油
把切好的豬肉倒入鍋中
把，切好的花菜和辣椒倒入鍋中
5翻炒一段時間，就可以了，這樣一道美味的花菜炒肉就完成了
3樓：江蘇新東方
用料豬肉 100g
菜花 1顆
紅辣椒蔥薑蒜
醃肉絲：用料酒、老抽、醋、糖、鹽、胡椒粉、澱粉醃製40mins用熱水焯菜花
蒜姜爆出香味，下肉、辣椒、蔥花爆炒至8分熟下菜花翻炒，加鹽、糖、醋、胡椒粉，5mins後出鍋。
4樓：白羊啪嗒砰
把菜花掰好
過一遍開水，因為菜花不容易熟
**，倒油。
先炒肉，肉變色了倒點醬油。
加1-2勺豆瓣醬，一點生抽，花椒，姜蒜
爆炒出香味，加入菜花。繼續炒，快出鍋的時候，放點辣椒粉，香油。
起鍋的時候撒點蔥花。
菜花炒肉怎麼做
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
健康功效
菜花：和胃、補脾、強筋骨
豬肉：補腎、滋陰、益氣
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
菜花450克
豬肉200克
姜小塊蒜2瓣
油適量醬油適量
生粉適量 鹽適量
菜花炒肉的做法
•1.菜花切成小朵、用鹽水浸泡、能泡出菜蟲也能去農藥•
2.豬肉清洗乾淨、切片、用生粉、醬油、鹽、醃製10分鐘•
3.姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
•4.菜花焯水、撈起過冷水、瀝乾水份
•5.熱鍋放油、放姜蒜爆香
•6.放豬肉翻炒、炒至七八分熟
•7.放菜花翻炒片刻
•8.放鹽、翻炒幾下即可
•9.成品
小貼士菜花切成小朵、用鹽水浸泡能泡出菜蟲也能去農藥。
6樓：超超
爆炒熟肉加辣椒加花菜 耗油翻炒出鍋
7樓：匿名使用者
肉炒菜花怎麼做？把肉切片倒入鍋中翻炒，加入蔥姜，胡椒粉生抽翻炒均勻，倒入青椒炒制。
菜花炒肉怎麼做好吃又簡單，做法
8樓：苦苦的掙扎
材料豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。
做法肉按自己喜好切（本人今天失誤了一下，把肉絲切成肉條了，嘻嘻···）花菜掰成塊（用切的也行），蔥、西紅柿、青椒切好備用。然後，油燒熱，
1、先放肉，不斷翻炒（老爸教的，要把肉炒透才行），2、放黑胡椒、醬油適量翻炒，
3、放蔥，炒出香味，
4、放青椒，翻炒幾下，
5、放花菜，花菜要多炒一會，
6、放西紅柿繼續翻炒，
7、往鍋裡倒適量的開水（大概是沒過菜的三分之一），8、加鹽適量（按個人口味鹹還是淡），接下來，9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘（看情況而定，熟了的話也不用那麼長時間，沒熟的話，要再多一點時間），最後，
10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。
菜花炒肉片怎麼做好吃
9樓：情感導師賽文
豬肉，菜花，西紅柿1個，大蒜2瓣，老抽，鹽做法1、豬肉切成片，肥瘦分開；瘦肉用少量老抽稍微提色提味，待用；
2、菜花掰成朵，粗的莖部切成片；西紅柿切成瓣；大蒜切成片；
3、鍋內油六分熱的時候，倒入肥肉片，快速翻炒直到肥肉邊泛黃；
4、然後把瘦肉倒入鍋內，變色後放入大蒜煸香；
5、把菜花、西紅柿一併倒入鍋內，稍軟後放鹽；
6、倒入少量水蓋上鍋蓋中火燜一下，中途翻幾次鍋，大約10分鐘就好了。
10樓：橢徘著詭
菜花 1個
肉 50g
蒜 1瓣
油 50g
鹽 1勺
醬油 少許
十三香 少許
雞精 少許
做法編輯
1、菜花洗靜用手撕成小塊備用。
2、肉切薄片。
3、油燒到8分熱，加入肉榨一下、再加入十三香、蒜蓉、小蔥。炸出蒜香。
4、放少許醬油，加入菜花，大火翻炒。
在家菜花炒肉怎麼做才好吃？
11樓：撿心事的兔子
菜花和胡蘿蔔、青瓜加上豬肉一起炒好吃；先將胡蘿蔔和菜花焯水，再和青瓜、鹽，雞粉一起燜香，然後和肉片一起炒至出香味即可，下面介紹具體做法：
主料：菜花250g
輔料：青瓜1條、胡蘿蔔半個、鹽5g、美極鮮雞粉5g、豬肉150g、 鹽5g、生抽5g、白糖5g、粟粉5g 、薑片3片
製作步驟：
1、菜花洗淨，切塊，青瓜和胡蘿蔔切片
2、熱鍋燒開水，放入菜花，紅蘿白汆水
3、熱鍋放入油，加入菜花，青瓜，紅蘿白翻炒2下，再放入鹽，雞粉，蓋鍋煮1分鐘
4、豬肉切片加入薑片，鹽，生抽，白糖，粟粉調味5、熱鍋放入豬肉，兩面煎至金黃，再加入一點水煮至收汁6、再倒入雜菜翻炒
7、成品圖
注意事項：1、煸炒菜花的時候要中火不停地翻炒；
2、如果用全瘦肉的話要先加入調料澱粉等上一下漿，這樣炒出來的肉嫩滑。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
用料主料：菜花500克豬肉150克彩椒1個輔料：油15克鹽3克生薑1塊大蒜2瓣大蔥1段豆瓣醬1勺蒜蓉豆豉醬菜花炒肉的做法
1. 準備好原材料，菜花洗淨，掰成小塊
2.豬肉切成片
3.紅椒切成絲
4. 蔥薑蒜切成末
5. 豆瓣醬剁細
6.鍋裡放入適量油，放入菜花，慢慢乾煸至熟起鍋待用7. 鍋裡再放入油，放入豬肉煸炒出油分，起鍋待用8.
鍋裡留底油，放入紅椒翻炒，加入少許鹽翻炒均勻9. 倒入炒好的菜花和豬肉，加入適量豆瓣醬、蒜蓉豆瓣醬、少許鹽，翻炒均勻
10.出鍋了
肉炒香芹怎么做，肉炒香芹怎麼做
前言香芹含有豐富的維生素a 維生素b1 維生素b2 維生素c和維生素p，鈣，鐵，磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質 甘露醇和食物纖維等成分。香芹食療 性味 味辛，性溫。有利尿和預防口臭的作用。材料主料 豬瘦肉80g 香芹200g 輔料 油適量 鹽適量 醬油適量 肉炒香芹 1將香芹摘去葉子，和根部。淡...
香菜炒肉怎麼做，香菜炒肉渣怎麼做詳細做法
用料 香菜1把 豬裡脊肉1塊 調料 色拉油3湯匙 食鹽半茶匙 蔥5克 姜5克 幹辣椒少許 生抽3湯匙 澱粉少許 花椒粉少許 香菜肉絲的做法 1.香菜洗淨，去跟去葉。莖切段。葉子留作他用2.肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻，醃製20分鐘。蔥薑切片，辣椒切絲 3.鍋裡熱油，加蔥姜爆香，放入肉絲炒至變色時...
絲瓜炒肉怎麼炒才好吃,絲瓜炒肉怎麼做最好吃
1.絲瓜削皮洗淨切成滾刀塊用水焯一下，肉切成片，蒜切沫。2.鍋中放油，爆香花椒，然後放入肉片加入醬油翻炒至變色。3.加入焯好的絲瓜，蒜，鹽，雞精，翻炒均勻即可。1.絲瓜去皮，清洗乾淨切塊。2.豬肉切片，用醬油 油 鹽 生粉醃製20分鐘，蒜去衣拍碎。3.熱鍋放油，放蒜爆香。4.放肉炒至肉變色。5.放絲...