神仙粥的做法
1樓：生活軌跡
有一種粥叫做神仙粥，那麼是不是喝了就能變神仙或者賽神仙呢，其實不然，這神仙粥的功效其實是**風寒感冒的，這也的到了很多老中醫的認可，也是被大力推廣出來的一種粥。下面我給大家分享神仙粥的做法，希望你喜歡。
神仙粥的和普通熬製是差不多的，只不過使用了蔥白和生薑等原料。
食材準備。糯公尺50克，蔥白20克，生薑15克，公尺醋50ml。
方法步驟。1、先將糯公尺如果加水煮成稀粥；
2、然後加入蔥白，生薑煮5分鐘，然後加入公尺醋攪勻即可。
小貼士。醋的用量不宜過多，水量適宜即可。
如果偶感風寒感冒，也彆著急著吃感冒藥，畢竟是藥三分毒，先試試神仙粥。
食材準備。高肆糯公尺50克，生薑5片，連根蔥白1顆，公尺醋50ml。
方法步驟。1、將糯公尺淘洗乾淨待用，砂鍋中加入適量水；
2、水燒開後倒入糯公尺 ，攪動幾下，蓋鍋小火煮至粘稠；
3、然後加入蔥白和生薑煮幾分鐘；
4、接著淋入公尺醋，攪勻後即可食用。
小貼士。這粥具有治感冒的效果，每天和1到2次即可。
1.「神仙粥」組方比較嚴謹，方中糯公尺、蔥白、生薑皆溫，用於風寒感冒不僅能溫暖遭受外界風寒侵襲的身體，蔥白、生薑且有辛溫發散功效，能將風寒祛出體外，使病情緩解。
醫書記載，糯公尺熬湯後其溫暖作用更濃，加之有辛溫發散功效的生薑、蔥白，確是一種療效很好的治感冒藥膳。
2.「神仙粥」的服用方法也非常符合道醫學的道理。「趁熱」服和「蓋被」均能加強發汗作用，即醫書上常說的「覆被，取微汗」之意。
人體遭受風寒侵襲後，毛孔、腠理閉塞不通，營衛不和，則出現惡寒、發熱、肢體酸楚等症。發汗可使閉塞的毛孔開啟，風寒之邪隨汗出而外解。
所以，道醫在感冒病人服藥後，非常關心病人出汗了沒鬥念脊有。有一點要強調的是，只能微微汗出，不能大汗淋漓，大汗淋漓易傷正氣。
3.關於加入半杯醋的問題，醋酸斂，用量不宜大。醋有溫胃和中空滲的作用，在方中能輔佐生薑、蔥白並能防止其辛散過度，故不宜過量使用，以免影響藥粥的發散作用。
有醫書記載醋對「風寒初起，宜忌」，值得借鑑。
神仙粥的製作方法 神仙粥介紹
2樓：生活軌跡
1、糯公尺洗淨放入砂鍋，倒入適量的水。
2、開大火煮，煮開後拌一下防慧碧止粘鍋，關小火慢熬。
3、蔥取根和蔥白洗淨，薑切片。
4、當糯公尺熬成稠狀的粥時，前仿舉加入蔥白和姜再煮5分鐘。
5、最後加入醋，拌勻即可食用。
6、神仙粥是廣東省傳統的特色名點，屬於粵菜系。屬於粥/稀飯，主要原料是大公尺，口味是酸辣，工藝是燒，製作難度屬於中級。
7、民間廣為流傳的「神仙粥」歌訣是：「一把糯公尺煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風治感冒保安康。」此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身痠懶、乏力、發熱等大源症，特別是患病三天內服用，即可收到「粥到病除」的奇效。
神仙粥的做法，神仙粥怎麼做好吃，神仙粥的家常
3樓：沐之璃第一眼的世界
用料主料。
糯公尺50克輔料姜。
5片蔥白。1段調料。
公尺醋50毫公升。
神仙粥的做法。
1.將糯公尺淘洗乾淨，備用。
2.砂鍋中加入適量水。
3.燒開後放入糯公尺，用勺子攪拌幾下，防止粘鍋4.蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥，加蔥白﹑生薑煮5分鐘5.把公尺醋加入粥中。
6.攪拌均勻即可盛到碗內食用。
營養功效。1、糯公尺是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2、蔥﹑姜辛溫發散能祛風寒。
3、公尺醋對流感病毒有殺滅作用。
神仙粥的介紹
4樓：匿名使用者
神仙粥是廣東省傳統的漢族名點，屬於粵菜系。屬於粥/稀飯，主要原料是大公尺，口味是酸辣，工藝是燒襲鉛神，製作難度屬於中級。民間廣為流傳的「神仙粥」歌訣是：
一把糯公尺煮成拍虧湯，七根蔥激肆白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風治感冒保安康。」此粥專治由風寒引起的頭痛、渾身痠懶、乏力、發熱等症，特別是患病三天內服用，即可收到「粥到病除」的奇效。
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