1樓：角要底
原料：洋蔥、胡蘿蔔、搏睜十扮蘆三香、醬油。
做法步驟：第1步、將洋蔥把外皮去掉，削去根部。
第2步、切好洋蔥。
第3步、胡蘿蔔洗淨去皮，切成片。
第4步、鍋中放油燒熱，放入十三香，然後放入胡蘿蔔翻炒。
第5步、放入洋蔥翻炒。
第6步、翻炒均勻廳銀帶後放入醬油。
第7步、繼續翻炒至洋蔥變軟。
第8步、盛盤出鍋。
2樓：帥偉婷
胡蘿蔔主要營養成為有膳食纖維，纖維素。所含的植物纖維能幫助人體通便。洋蔥富含維生素a，纖維質，而且洋蔥特殊的氣味能增進食慾，消化不良的人也可以吃一些洋蔥。
1根胡蘿蔔，1顆洋蔥，教你家常做法，脆爽不油膩，健康又好吃。接下來就將洋蔥炒胡蘿蔔的做法分享給大家。
洋蔥炒胡蘿蔔】
準備食材：主料：一根胡蘿蔔、一顆洋蔥、一根青辣椒。
輔料：一勺鹽、適量油、一勺雞精。
烹飪步驟：1、炒一盤菜不需要太多的食材，這裡準備的胡蘿蔔，洋蔥以及青辣椒都是炒一盤的量。洋蔥儘量選擇新鮮的，觀察洋蔥蒂頭，如果很乾燥說明洋蔥不新鮮。
2、把這些準備好的食材處理乾淨，切的時候，要把洋蔥切開，然後用手把每一片洋蔥片撕開。不要整個連線在一起，紅蘿蔔切成薄皮即可，不要切塊。
3、先將紅蘿蔔放進鍋中翻炒，混合油漬。保持大火，如果剛下鍋比較乾燥的話，再把火拆局候轉為小火。胡蘿蔔下鍋後只要不停的翻旅擾讓炒即可。
4、切好的洋蔥也放進去一起翻炒。這兩種食材要想迅速炒熟，單李燃純靠火候還不夠，最好的話加一點清水，蓋上鍋蓋燜一會。
5、青辣椒是比較容易炒熟的，所以等鍋中大火收濃湯汁，在把青辣椒放進去。與此同時，加上適量的調味料，一勺鹽，一勺雞精就足夠。
6、這時候就要保持大火翻炒，開始放調味料說明這道菜快要炒好了。等待翻炒成熟，鹽和雞精也都入味，這道洋蔥炒胡蘿蔔就完成了。
3樓：匿名使用者
主料。胡蘿蔔適量。
洋蔥適量。輔料。
蒜適量。配料。
生抽適量。胡蘿蔔炒洋蔥的做法步頃粗驟。
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1.胡蘿蔔切片，蒜切末。
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2.洋蔥切塊，可以用像切西瓜那樣十字刀，切出來不碎。
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3.油鍋爆香蒜末、生抽。
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4.放入胡蘿蔔翻炒均彎乎茄勻。
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5.放入洋蔥埋察炒至略軟，加鹽出鍋。
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6.也可以出鍋前加點雞精，味道更鮮。
洋蔥胡蘿蔔炒肉的食用禁忌
4樓：戴蒙崗居
洋蔥胡蘿蔔炒肉雖然美味，但也不能長期食用。肺胃有熱及陰虛、目昏者慎服洋蔥。胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。而搭配的察逗肉類也要因每個人的不同體質而食用。
1、洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有**瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋蔥辛溫，熱病患者應盯漏慎食洋蔥。
2、洋蔥所含香辣味對眼睛有 **作用，患有眼疾、眼部cx時敗則賣，不宜切洋蔥。
3、胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔最好油炒或與肉同燉。胡蘿蔔素怕酸，吃胡蘿蔔切忌放醋。
4、若是用牛肉作食材炒食，建議一週吃一次即可，不可食之太多。另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。
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