1樓：匿名使用者
胡蘿蔔炒肉片的做法。
將鮮肉切成薄片，或者可以將買來的鮮肉放冰箱冷藏半小時，這樣切起來就容易多了，將肉放在小碗裡，加入少量的生粉或者嫩肉粉，倒入料酒，少許美味鮮醃製。
將胡蘿蔔去皮洗淨，然後對切兩片，再斜切成3mm的薄片，青椒切成菱形片。
鍋內倒入食用油，燒至六七成熟，改中火下肉片青椒一起溜至肉片斷生，倒出待用，然後倒入切好的胡蘿蔔，大夥快速翻炒，翻炒至胡蘿蔔邊上變色，加入適量的鹽和雞精，繼續翻炒，然倒入一點料酒，蓋上鍋蓋稍稍燜會。
然後倒入溜好的肉片青椒，繼續在翻炒，直至胡蘿蔔完全變軟後就可以關火裝盤了。
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2樓：網友
胡蘿蔔富含胡蘿蔔素及其他營養價值，相對其他蔬菜來說營養價值還是更高一點。胡蘿蔔炒肉是最好吃的，把肉切片或者切條用油乾煸爆炒下，再把切好的胡蘿蔔放進去一起翻炒，加入調料喜歡吃辣椒就放辣，不吃就直接炒熟出鍋就行。
3樓：花落若相惜
胡蘿蔔炒肉最好吃，胡蘿蔔含有豐富的維生素，但是缺少蛋白質，所以炒肉可以彌補蛋白質缺少的情況。營養豐富。
4樓：網友
胡蘿蔔炒肉和蒜苗好吃。因為胡蘿蔔有很多的維生素，營養價值高，味道特別好！
5樓：夕陽紅
胡蘿蔔炒啥好吃，胡蘿蔔炒什麼都好吃，比如胡蘿蔔動物片兒，白菜，幹豆腐，土豆，胡蘿蔔片兒或者把胡蘿蔔蒸著吃，營養價值是最高的了。
6樓：童話
肉或者鮮菇都不錯，尤其和肉一起炒，可以促進營養吸收。也可以和土豆一起炒雙絲，再點綴一點香菜。看著也漂亮。吃著也不錯。
7樓：開穎慧
胡蘿蔔炒啥好吃 我吃的是胡蘿蔔，炒肉就好吃 把胡蘿蔔切成絲也別切的太細了 放上點肉 醜的爛一點 喝少哎呀呀，放一點蠔油，偉達美 出鍋的時候再放上一點蒜瓣兒 炒出來的胡蘿蔔可好吃了 你也去試試吧。
8樓：瑅莫小雨
胡蘿蔔清炒就很好吃，多放點油，直到炒出胡蘿蔔的黃油就可以了。
9樓：勵君豪
胡蘿蔔給它切成絲之後，再切一些肉絲來炒是非常好吃的，而且營養也好。
10樓：查碧白
炒肉好吃 放點孜然。
胡蘿蔔炒什麼好吃
11樓：美麗好生活
胡蘿蔔炒蘑菇好吃。胡蘿蔔炒蘑菇是一道菜名，屬於家常菜。胡蘿蔔含有豐富的脂溶性維生素，把胡蘿蔔和平菇放在一起清炒。
平菇略微沾染了胡蘿蔔的甜味，由此而掩蓋了平菇的草腥味；而胡蘿蔔沾染了平菇的草腥味，本身特有的甜聚變成了清淡的鮮味。
注意事項：1、蒜苗要後下，這樣一來不易炒粘，二來提鮮作用較強。
2、平菇不需提前淖水，可直接炒食。淖水後易變的柴老而失去脆嫩。
3、放醋是為了去除平菇的部分草腥味，並使其脆嫩。
胡蘿蔔物種起源：胡蘿蔔西元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，約在13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國，發展成中國生態型，15世紀見於英國，發展成歐洲生態型，16世紀傳入美國，於16世紀從中國傳入日本。
形態特徵：二年生草本，高15-120釐公尺。莖單生，全體有白色粗硬毛。
基生葉薄膜質，長圓形，二至三回羽狀全裂，末回裂片線形或披針形，長2-15公釐，寬公釐，頂端尖銳，有小尖頭，光滑或有糙硬毛；葉柄長3-12釐公尺；莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長。
胡蘿蔔怎麼炒的好吃
12樓：匿名使用者
首先是食材的準備，這道菜裡面我們用到的食材有胡蘿蔔，五花肉，幹辣椒，小蔥，大蒜。先把胡蘿蔔的皮全部削掉，然後切成細絲。切胡蘿蔔絲的時候，要儘量切得均勻一些，這樣做出來的才更好看。
五花肉我們先切成片，一定要大，這樣之後才能更好的製作，然後把大肉片切成細絲備用。
我們準備的幹辣椒要切成小段，乙個幹辣椒切成三段就可以。然後把小蔥也切成小段，蔥段的大小大家自己掌握就可以，這個沒有硬性要求。我們把準備的大蒜用刀拍碎就可以，這樣簡化了切蒜末的過程。
所有的食材準備好以後，然後就可以上火製作了。首先在鍋裡放入適量的食用油，**把油燒熱，在油溫加熱到大約6成熱的時候，把火調成小火，放入切好的五花肉絲。在炒五花肉絲的時候，一定要用小火，不然會把五花肉絲粘在鍋上。
五花肉絲炒到變了顏色，就可以放進去切好的幹辣椒段，拍碎的大蒜，開始翻炒。在炒的時候，要把幹辣椒和大蒜一塊炒出香味。
最好是把幹辣椒炒出來有一點糊香味，這樣後面加入胡蘿蔔絲以後，會非常的好吃，味道相當棒。把幹辣椒和大蒜炒香以後，就可以放進去胡蘿蔔絲了。放入胡蘿蔔絲以後，把火調成大火，開始翻炒。
把所有食材翻炒均勻之後，我們就可以開始調味了。在調味的時候，要把火調成小火，不然食材會糊鍋。在裡面加入一勺食用鹽，喜歡吃清淡口味的小夥伴可以少加一點。
再放入少許的生抽，開大火翻炒。
這道菜裡面不要放水，如果放了水，胡蘿蔔就會有些軟，這樣吃起來口感不是很好。把鍋裡的食材炒熟以後，就可以放進去切好的小蔥段。這時再放一點蒸魚豉油提鮮，也讓整道菜看起來非常有食慾，繼續翻炒。
最後把所有食材翻炒均勻以後，就可以出鍋裝盤了。
13樓：匿名使用者
用料 胡蘿蔔 2根。
鹽 適量 生抽 2勺。
香蔥 幾顆。
生薑 適量。
雞精 適量。
清炒 胡蘿蔔的做法。
胡 蘿蔔洗淨切絲，香蔥蔥 白切段，生薑切絲。
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熱鍋涼油放生 姜和蔥段。（可以放點小公尺辣效果更好，嬰兒要吃母乳所以沒放。）
炒出香味放 胡蘿蔔絲，然後 放鹽，放生抽，在加點水。
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把胡蘿蔔炒軟，放雞精和香蔥葉。翻炒均勻出鍋。
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14樓：扶不起的老阿斗
胡蘿蔔炒的好吃，蒸的健康。上火3分鐘以後，將蒸好的胡蘿蔔絲放入碗中，加入香油、蒜末、胡椒粉，然後拌勻，即可食用。
15樓：網友
胡蘿蔔怎麼炒好吃我認為胡蘿蔔絲和土豆絲和青椒絲兒炒到一塊兒是非常好吃的一盤菜。
16樓：子非語
胡蘿蔔切絲和雞蛋炒了吃既方便又美味好吃還補充維生素和蛋白質，胡蘿蔔切丁和玉公尺粒蝦仁一起炒也是很好吃的哦。胡蘿蔔也可切塊和牛肉一起煮非常香好吃。
17樓：網友
胡蘿蔔和雞蛋一起炒放點蔥花好吃又營養，胡蘿蔔也可和牛肉一起燉煮也很好吃哦。既補充了維生素又補充了蛋白質。
18樓：饒湛
蘿蔔怎麼炒的好吃？胡蘿蔔首先洗乾淨以後切成絲，然後切上一點肉絲，一點辣椒，用開鍋把粉條煮個九成熟撈出備用，坐油鍋，放上點辣椒，爆香，然後放上胡蘿蔔，翻炒倒上一點醋，放上一點胡椒粉鹽，老抽，在道路粉條，出鍋以後淋上一點香油，這樣做出來的胡蘿蔔又香又美味又可口。
19樓：紫羅蘭蒂夏天
胡蘿蔔切成絲兒。再加點肉絲兒。這樣超市好吃的。
胡蘿蔔和什麼炒好吃，胡蘿蔔怎麼炒更好吃？
本人總結嘿嘿。和黃豆一起炒。贊。炒韭菜。土豆，而且是胡羅卜只佔四分之一。胡蘿蔔炒粉條，用水晶粉，加點老抽，炒成酸辣的！這是我個人認為，你也可以試試，如果可以 分！胡蘿蔔切絲 和韭菜 或者青蒜 加點黑木耳 不要加水 炒的稍微淡點 我經常吃味道不錯。胡蘿蔔和雞蛋一起炒，把雞蛋打散和生胡蘿蔔絲 切成二釐米...
胡蘿蔔肉片炒秋葵怎麼做好吃，胡蘿蔔肉片炒
胡蘿蔔1根 秋葵10根 豬瘦肉200g輔料油 適量鹽適量姜 適量醬油 適量玉米澱粉 適量大蒜 適量步驟 1.準備好食材。2.瘦肉放進玉米澱粉 姜蒜 醬油 鹽，進行調味。醃製1個小時。3.胡蘿蔔去皮 秋葵去掉頂部，然後切小塊。4.下油鍋。5.把瘦肉爆香。6.放進胡蘿蔔一同翻炒。7.接著倒進秋葵一同翻炒...
胡蘿蔔絲炒怎麼做好吃
步驟1.胡蘿蔔洗淨擦絲，蔥切好 2.鍋內放適量油，將鍋燒熱，把充爆香加入胡蘿蔔絲3.翻炒至胡蘿蔔變軟 4.往鍋內加少許鹽，5.翻炒均勻，即可出鍋 材料材料 雞胸肉150克，胡蘿蔔一個，白菜葉八片，蔥一顆，姜兩片，鮮橘皮一小塊 沒有也無妨 調料 橄欖油1.5大匙，鹽1.5茶匙，生抽1茶匙，白醋1 2茶...