1樓：網友
前言。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，可稱之為菜蔬之王。胡蘿蔔熟吃比生吃更有營養喲，所以這道胡蘿蔔炒肉是我家飯桌上的常客。
材料。主料：五花肉100g、胡蘿蔔100g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量。
胡蘿蔔炒肉。
材料挺簡單吧。
胡蘿蔔切片，我是直接從頭切，切圓形比較容易。五花肉切片。
先放肉煸炒，煸出油，放鹽油調味。
放胡蘿蔔翻炒，炒到斷生。
放調料，蔥花，起鍋。
小貼士。胡蘿蔔炒的時間要比較久，可以放少量水燜一下。
2樓：山瑤所念
先放油，再放肉，如果有酒，放點點米酒下去肉會又嫩又香，在放胡蘿蔔翻炒至熟，放適當自己口味的調料即可。
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉。
4樓：瞿漫煙巧夏
前言。材料。
主料：豬肉一塊、胡蘿蔔一根、生粉一勺；
輔料：鹽適量、醬油一勺。
胡蘿蔔炒肉。
原料：豬肉。
胡蘿蔔。蔥姜。生粉。
肉切薄片，加生粉，一點水拌勻。
胡蘿蔔去皮切片，蔥薑切片。
油熱下蔥姜爆香。
下肉片煸炒至變色。
加醬油，水煸炒。
加入胡蘿蔔片，鹽，水，炒勻。
蓋上鍋蓋燜5至8分鐘，盛出。
5樓：日照趕海找鐵哥
胡蘿蔔炒肉絲怎麼做？肉絲加入料酒澱粉，生抽醃15分鐘，下鍋把肉炒至變白，然後倒入料汁胡蘿蔔。
胡蘿蔔炒肉絲具體怎麼做？
6樓：匿名使用者
1 將胡蘿蔔切成絲；
2 將肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮）；
3 將凍過的肉切成肉絲；
4 鍋燒熱後放油將切好的肉絲放入翻炒；
5 炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色；
6 再加入胡蘿蔔絲快速翻；
7 炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可出鍋。
7樓：蘭曦雪唯一
胡蘿蔔炒肉絲：
材料：胡蘿蔔1根約200g，瘦肉100g，蔥1根，蒜2顆，鹽1茶匙，油適量。
做法：1、胡蘿蔔削皮切絲，大蒜拍扁，豬肉切小片，蔥切小段；
2、熱鍋下油，下大蒜爆香；
3、倒入肉片爆炒至變色後盛起；
4、再下油，下胡蘿蔔絲爆炒至變軟；
5、倒入肉片，翻炒均勻入味；
6、撒蔥段，加鹽調味即可裝盤。
8樓：師魄
主料： 胡蘿蔔 200克 豬肉(瘦) 300克 調料： 花生油 25克 大蔥 10克 姜 10克 鹽 2克 味精 2克 香油 5克 料酒 5克 各適量 胡蘿蔔炒肉絲的做法：
1.將胡蘿蔔與瘦肉均切成細絲；蔥、姜各切成絲。 2.
鍋置旺火上，倒入花生油，放入蔥和姜煸出香味，用料酒一烹，放入肉絲炒至姨嫩熟，倒入胡蘿蔔絲同炒，放鹽、味精、香油翻炒盛出即成。 呵呵，炒好了，好香啊，開吃吧。 呵呵，祝你好運，天天開心。
9樓：更好的芻耳兒
原料： 豬裡脊肉、胡蘿蔔、蔥花、生抽、鹽、幹澱粉。 做法：
1、豬裡脊肉切絲，撒少許水、生抽、鹽入味約15分鐘後，加幹澱粉拌勻至無干粉，然後加一點兒油拌勻，胡蘿蔔一根切絲，蔥花備用； 2、熱鍋溫油劃散肉絲至變色，加蔥花炒香，再加胡蘿蔔絲進去一起翻炒，可以少加點水燜一下，等胡蘿蔔軟了以後加少許鹽就可以了。
10樓：魯姐美食
紅蘿蔔炒肉絲怎麼做？把胡蘿蔔切絲下鍋焯出後，倒入鍋中翻炒加入肉絲，加入豆瓣醬耗油，生抽老抽翻炒均勻 。
11樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉。
12樓：承華泣羽彤
前言胡蘿蔔我的做法一般就是炒肉了！燉湯。
其他的就真的不會了！
材料主料：肉200g、胡蘿蔔300g；
輔料：辣椒4個、大蒜2顆、鹽適量、雞精適量、生抽適量胡蘿蔔炒肉。
1先來看看我們準備的一些材料！
2因為胡蘿蔔不容易熟。
先把胡蘿蔔放到鍋裡炒到半熟差不多就好了！
3裝盤乘好！
4在把肉和辣椒放到過咯炒！
5最後把炒好的胡蘿蔔放到鍋裡。
這樣做就是為了使菜更加的入味！
加鹽雞精。生抽出鍋即可！
小貼士要是胡蘿蔔不這樣炒的話可以切薄些炒也很好！
就是要讓他快點熟！
13樓：頓遊融語風
前言今天週六。
去市場買了一些藕和胡蘿蔔，老公又買了一些肉回來乾脆一塊炒了吃。他炒菜每次都放很多的油，吃起來很香，就怕會增肥啊，所以很少用他炒菜了。
材料主料：胡蘿蔔200g、藕200g、豬肉200g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、醬油適量、雞精適量胡蘿蔔炒肉。
1三根胡蘿蔔洗乾淨。
2把蘿蔔切成片。
3藕去皮洗乾淨。
4把藕切成片。
5豬肉一塊。
6把豬肉切成小塊。
7鍋中放入適量油加熱。
然後放入肉塊。
8放入蔥花。
9倒入適量醬油。
10加入適量鹽。
11倒入藕和胡蘿蔔片。
翻炒12臨出鍋前加適量雞精即可。
小貼士藕裡面很一些淤泥，一定要多洗幾遍，藕能抗衰老，胡蘿蔔可以補充維生素c
適當吃，堅持吃。
多身體有很大好處。
14樓：祁航鍾珏
前言胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；
最近家中胡蘿蔔有點康了。
所以是這做了這道菜。
材料主料：胡蘿蔔2根、五花肉50g；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蠔油適量、蔥花適量胡蘿蔔炒肉。
1這是所有食材。
2胡蘿蔔。肉。
蔥花都切絲3熱油。
4油溫好後，加入肉和蔥花翻炒。
5肉炒熟後，加入胡蘿蔔和蠔油。
6翻炒一會7裝盤。
小貼士胡蘿蔔好吃營養。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
胡蘿蔔不僅營養豐富，而且胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。
15樓：皋美媛通辰
胡蘿蔔炒培根肉片：
原材料：培根8片，胡蘿蔔250克。
調味料：料酒、醬油、精鹽、薑絲、蔥末各適量。
做法：1、胡蘿蔔切片，培根切小片備用。
2、鍋置火上，倒入少許烹調油，燒至六成熱，用小火將培根煎出油來，放入薑絲、蔥末熗鍋，加入料酒、醬油翻炒至培根上色後，放入切好的胡蘿蔔片及少量的水、鹽，小火燜5分鐘即可。也可裝盤後撒上幾片香菜葉配色。
特點：此菜香鹹適口，色澤鮮紅透亮，富含蛋白質、脂肪、維生素a與c及鈣、磷、鐵等人體所需元素。營養豐富益於健康！
胡蘿蔔炒肉先放什麼？
16樓：1天_堂
材料：胡蘿蔔1個，肉2兩，蒜頭2個。
做法：1.胡蘿蔔切絲，肥肉切細絲，瘦肉切絲蒜拍碎2.胡蘿蔔放鍋裡翻炒2分鐘左右，有點酥軟後盛起。
3.油鍋7分熱後放入肥肉，炸出油後，微黃，放入瘦肉絲，肉泛白後加入蒜，再加入胡蘿蔔，放上些鹽，翻炒，適當時候淬些水。
4.翻炒1分鐘，放點雞精，裝盤，如果有蔥花可以放點。
17樓：匿名使用者
先放油熱好鍋放蘿蔔炒7成熟後就出鍋~然後就炒肉，再放蘿蔔一塊翻炒幾下即可！
胡蘿蔔炒肉的做法
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉。
19樓：建築業投標管理
胡蘿蔔富含大量的維生素，但是胡蘿蔔必須用油炒過，形成的脂溶性維生素才好吸收，學一下這道菜吧。 對上班一族 和白領 很好，可以起到保護眼睛，名目的作用。
自己很愛吃。
1.胡蘿蔔、外脊肉、生薑切絲，乾紅椒攔腰掰成兩段，大蒜拍爛切成蒜米2.熱鍋加花生油，下花椒。
3.乾紅椒炒出香味兒，下薑絲略炒。
4.然後下肉絲炒至七成熟。
5.下胡蘿蔔絲炒熟，加蒜米，加鹽、糖、醬油調味即可。
20樓：想美白漂亮啊
我經常做胡蘿蔔炒肉，再放點木耳，可我做的一般啊，而且很少放調料。嘿嘿……有好的方法我也要學一下。
21樓：騰駿
將胡蘿蔔切片打絲，肉也切絲。蔥花和薑末少許。香菜。
把油燒熱，把肉絲放入鍋內爆炒，加醋膨一下，最後放胡蘿蔔絲翻炒，不要炒的火太老， 放鹽和味精少許香油、香菜，出鍋。
22樓：網友
先放油，放點蔥花，炒會再放胡蘿蔔，翻炒到胡蘿蔔差不多半熟的時候放肉，注意火候和時間，主要還是相信自己一定能行的。胡蘿蔔比較難熟，耐心點，注意不要放醬油。醋可以多放點，其他適量就ok了。
23樓：汪瑩池司辰
前言胡蘿蔔炒肉絲是一道人見人愛的家常菜。顏色好看，味道美味，營養價值高。我是用電飯鍋來炒的，味道也不錯哦。
材料主料：胡蘿蔔110g、瘦肉105g；
輔料：菜油適量、鹽適量、姜適量。
胡蘿蔔炒肉。
1胡蘿蔔切薄片。
2瘦豬肉切絲。
4加入姜。5加入肉炒熟。
6肉炒熟後取出，加入胡蘿蔔炒。
7等到胡蘿蔔炒熟後，加入炒過的瘦肉。
8快出鍋時加點鹽。
9炒一會就ok了。
小貼士豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。
24樓：望揚興巧蕊
前言胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、b族維生素、維生素c，以胡蘿蔔素含量最為豐富，對我這個眼鏡一族的福音呢，呵呵，可以保護視力。
材料主料：胡蘿蔔150g、瘦肉200g；
輔料：油適量、鹽適量、油菜梗適量、雞精適量、玉米澱粉適量胡蘿蔔炒肉絲。
1胡蘿蔔洗淨，擦成薄片；瘦肉切片，加入玉米澱粉、鹽、雞精、老抽醃製；油菜梗洗淨，切段。
2熱鍋，加入適量油，放入大蒜，爆出香味。
3加入油菜梗翻炒至稍為變色，再依次放入胡蘿蔔片、瘦肉，放入少量清水，蓋上鍋蓋5分鐘左右。
45分鐘後，加入鹽、雞精收汁。
小貼士瘦肉加入少許澱粉，口感順滑些。
25樓：縱頌檀高
前言常吃胡蘿蔔，不僅健康，還能**。胡蘿蔔是大家再常見不過的東西了。如果你想**，巧吃胡蘿蔔也能輕鬆實現哦。
胡蘿蔔不僅吃法很多，而且每一種方法操作起來都特別的方便，可以搭配任何配菜做出不同的美味，可生吃，涼拌，熟炒，燉，煮等等。
材料主料：紅蘿蔔300g、豬肉200g；
輔料：油適量、鹽適量、芹菜適量、味精適量、生抽適量紅蘿蔔炒肉。
1豬肉切片，蘿蔔切片，芹菜適量。
2油燒開倒進豬肉。
3大火快炒。
4倒進紅蘿蔔。
5翻炒均勻。
6加鹽將蘿蔔炒熟。
7調入生抽，芹菜提鮮。
8再調入味精炒勻即可出鍋。
小貼士常吃胡蘿蔔，不僅健康，還能**。
胡蘿蔔炒肉怎麼炒
26樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉。
27樓：網友
首先把胡蘿蔔切成絲兒，把肉也切成絲，再切點蔥和蒜，鍋中可以放油，等油燒熱後，放入肉絲炒散，再放入蔥和蒜，煸炒一下，放入胡蘿蔔，等胡蘿蔔炒軟了以後可以放點生抽，再加點鹽和味精就可以出盤了。
28樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
營養美味的家常小炒——胡蘿蔔炒肉片，健康又好吃一點點清脆的胡蘿蔔，配上顏色最佳搭檔的青椒，以及香嫩的肉片，會是怎樣的味蕾結合呢？
我將通過今天的分享來告訴大家這道菜的製作方法，大家看完就會知道，特別的便捷和簡單，最主要的是美味。跟著我準備好食材，開始我們今日份的分享吧。
準備食材：肉、胡蘿蔔、青椒、蔥花等。
1、將準備好的胡蘿蔔切成小片狀，再講準備好的青椒也切成片狀，留以備用。
2、將準備好的肉切成片狀。
3、起鍋燒油，將準備好的肉片放在鍋中，進行翻炒。
4、再將蔥花放在鍋中，進行爆香。
5、將切好的胡蘿蔔片放在其中，進行一同翻炒。
6、準備適當量的醬油撒在其中，調色。
7、再將準備好的青椒放在其中，一同翻炒。
8、撒點鹽巴，調和鹹淡。
9、大火翻炒，之後盛出來就可以了。
準備一碗白米飯，因為沒有什麼比白米飯更適合這道菜了，可以開動了。
青椒胡蘿蔔炒肉怎麼做,胡蘿蔔炒肉再炒青椒那道菜的名字叫什麼
1.食材準備好 2.先將青椒洗淨去籽掰成小塊，胡蘿蔔切片備用3.豬肉切片 4.蔥切片備用 5.鍋裡放油，放入蔥花熗鍋 6.倒入肉片翻炒，加少許醬油調色 7.倒入青椒和胡蘿蔔翻炒 8.臨出鍋前加鹽調味 9.菜就炒好了 簡單幾步教您做出好吃的胡蘿蔔炒肉 胡蘿蔔炒肉再炒青椒那道菜的名字叫什麼 這個要看你的...
胡蘿蔔雞丸怎麼做，素炒胡蘿蔔怎麼做
胡蘿蔔洗淨切片，放鍋上蒸熟，切片後節約蒸制的時間。趁蒸胡蘿蔔的時候，把雞脯肉剁碎，剁的越細吃著口感越細膩。蒸熟的胡蘿蔔裝入保鮮袋內，用擀麵杖壓成胡蘿蔔泥，也可用攪拌機打成胡蘿蔔泥 把胡蘿蔔泥放到剁好的雞肉裡面。放少許鹽，進行調味。蒜末，薑末放進去。倒入適量白胡椒粉，去腥，提香。把餡料攪拌均勻，放一個...
洋蔥胡蘿蔔炒飯怎麼做，素炒胡蘿蔔怎麼做
用料洋蔥 半個。胡蘿蔔 三分之一根。雞蛋 一個。剩米飯 1碗。油 適量。蔥 適量。醬油 適量。醋 少許。鹽 適量。雞精 少許。洋蔥胡蘿蔔炒飯的做法。胡蘿蔔，洋蔥切丁，雞蛋磕入碗中打散。剩米飯用鏟子鏟散，以免倒入鍋中粘鍋不好處理。熱油中放入蔥末炒香，倒入雞蛋炒熟滑散。放入胡蘿蔔炒軟，再倒入洋蔥炒軟。放...