1樓：
把瘦肉切成絲，炒一炒再放上圓蔥，再炒放上鹹鹽味素，海鮮醬油就出國就可以了
2樓：
洋蔥比較難熟要提前用油爆炒，再加入裡脊肉放生抽翻炒！
3樓：匿名使用者
洋蔥炒肉絲
洋蔥的功效自不必說，我希望家裡的大大小小都能喜歡吃這道健康的菜，因此經常做它，什麼炒蛋，做配菜……花樣百出。洋蔥炒肉絲，簡單快捷，味道卻美極了。
洋蔥炒肉絲的用料
豬後腿肉150g 洋蔥1個
青椒1個 胡蘿蔔1個
食用油適量 鹽適量
料酒適量 澱粉適量
老抽少許 生抽少許
洋蔥炒肉絲的做法
步驟1豬後腿肉洗淨切絲（稍粗），加適量鹽、料酒、少許老抽、適量水澱粉醃製起來。
步驟2洋蔥去外皮切絲，胡蘿蔔削皮切絲，青椒洗淨去蒂切開兩半，去籽沖洗乾淨切絲，蒜頭切片，香蔥的蔥白和蔥葉分別切小段。
步驟3鍋燒熱，放適量油，下入肉絲劃散變色盛起。
步驟4鍋內餘油下入蒜片蔥白段炒香。
步驟5下入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘左右再下入青椒絲翻炒。
步驟6下入洋蔥絲大火翻炒，加適量鹽，可加入少許清水翻炒至洋蔥稍變色。
步驟7下入肉絲，翻炒幾下，下蔥葉段，加少許生抽炒勻關火即成。
步驟8洋蔥脆甜,胡蘿蔔鮮甜，肉絲嫩滑，真正簡單快手，營養美味。
步驟9成品圖。
洋蔥炒肉絲的烹飪技巧
洋蔥生食辛辣，炒熟脆甜，小孩子喜歡，如果要保持它的脆，不要炒很長時間，一變色就關火。
4樓：呼延掣
洋蔥切成絲，瘦肉也切成絲，鍋中放油，加入蔥姜爆香，放入肉絲翻炒均勻，然後放入洋蔥，加上條翻炒均勻，出鍋即可
洋蔥炒瘦肉怎麼炒好吃
5樓：牟金生墨溪
主料洋蔥2個
調料食鹽
適量醬油
適量蠔油
適量調和油
適量洋蔥炒瘦肉的做法
1.將洋蔥切成長長的細絲
瘦肉切成薄片，放上點蠔油
蕃薯粉鹽
醃至著。
2.放了蠔油
蕃薯粉鹽的肉，放至半個鍾，偶爾攪拌攪拌。
比較容易入味。
3.起油鍋，把洋蔥倒進去翻炒。
火要大，速度要快。
放點鹽。
4.炒好的洋蔥用個盤裝好，用鍋鏟儘量鋪平。
5.起油鍋，把醃至的肉倒進去翻炒。
6.蓋上蓋子，火侯大，速度快。
7.開啟蓋子，放點醬油，翻炒。
8.翻炒幾下，火侯要大。
準備裝盤了。
9.美味的洋蔥炒瘦肉出鍋了。
很下飯哦。
簡單版洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單，做法圖
6樓：最初的簡單
主料豬瘦肉 ：250洋蔥 ：300
輔料油 ：適量豆油 ：適量青尖椒 ：適量花椒 ：適量鹽 ：適量澱粉 ：適量豆瓣 ：適量蒜 ：適量姜 ：適量
具體步驟
第一步第一步
1.首先將瘦肉洗好，切成絲，和上澱粉和少許鹽第二步第二步
2.將洋蔥切成絲，辣椒切好，生薑和蒜用刀拍爛第三步第三步
3.將所有材料準備好
第四步第四步
4.首先把油倒進鍋中，待油熱後放入花椒
第五步第五步
5.把肉醃好的肉倒進去，炒熟就弄出來待用，等洋蔥炒熟後再放進去一起炒第六步第六步
6.炒洋蔥
第七步第七步
7.待洋蔥5~6分熟放入青辣椒和生薑
第八步第八步
8.然後將肉倒入鍋中，加入豆瓣，再加入少許豆油第九步第九步
9.最後將拍好的蒜放入鍋中，再適量加入少許鹽，香噴噴的洋蔥炒肉就做好了，可以開吃咯
洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單
7樓：滴水穿石
洋蔥炒肉怎麼做好吃又簡單，這個就簡單了，百分百的肉切絲，然後洋蔥也切片，先像熱鍋炒肉，然後加入洋蔥炒就可以加入佐料成。
洋蔥炒肉怎麼炒好吃又簡單
8樓：合建茗
首先把肉洗淨。然後肉用粉，面子雞蛋。料酒醃製一會兒。
大洋蔥洗好切成塊兒。然後熱鍋涼油。把醃製好的肉放入鍋裡炒。
等肉炒出變白色。放老抽。生薑。
蒜片。炒出香味。然後再把洋蔥倒進去。
炒至洋蔥斷生。香噴噴的洋蔥炒肉就炒好了。
洋蔥炒肉片怎樣做才好吃？
9樓：撿心事的兔子
肉片加老抽、雞粉和澱粉醃製一下，下油鍋炒香，再放入洋蔥、青椒，加入鮮貝露、鹽和原味鮮翻炒均勻即可，下面介紹做法：
主料：大肉200g、洋蔥1個
輔料：青椒1個、老抽2g、雞粉2g 、玉米澱粉2g、鮮貝露6g、鹽適量、原味鮮適量 、食用油適量
製作步驟：
1、大肉切成片，加入老抽、雞粉和玉米澱粉攪拌均勻，醃製15分鐘左右。
2、洋蔥和青椒分別洗乾淨切成片。
3、炒鍋內倒適量的食用油燒熱，下入醃製好的肉片大火翻炒至變色，盛出備用。
4、鍋底留餘油，下入洋蔥和青椒翻炒均勻。
5、加入鮮貝露。
6、翻炒均勻。
7、下入炒好的肉片翻炒均勻。
8、放鹽和原味鮮翻炒均勻，關火出鍋。
9、裝盤。
注意事項：1、肉片加入澱粉醃製可以讓肉片更滑嫩。
2、洋蔥易熟，因此和調料炒勻就可以出鍋。
怎麼炒洋蔥好吃又簡單
10樓：西門倫龐庚
食材主料
洋蔥300g
豬肉250g輔料油
適量鹽適量辣椒
適量生抽
適量調味
適量步驟
1.洋蔥去外皮清洗切絲，切點辣椒提辣
2.備少許肉末提鮮
3.俺家特別愛吃辣放了點紅辣椒，燒油下入紅辣椒炒香4.放進肉末
5.炒勻
6.放進洋蔥絲炒勻
7.翻炒翻炒
8.放點鹽
9.將洋蔥炒熟
10.淋上生抽
11.調點調味鮮炒勻即可出鍋
小貼士洋蔥辛辣味濃，炒熟透炒軟會更好吃。
11樓：wedu空間
洋蔥炒肉的做法
1、準備好肉、洋蔥、辣椒、雞蛋並洗淨。
2、將瘦肉切片後再切成條狀
3、豬肉里加入少量鹽、一個雞蛋的蛋清，還有生粉拌勻，稍微醃製一下。
4、將洋蔥、辣椒切絲待用。
5、鍋里加油至八成熱，將醃製好的瘦肉下鍋過油。
6、豬肉八成熟後，加入洋蔥、尖椒絲，稍微炸一下，馬上起鍋。
7、過油的材料控幹油分待用。
8、鍋裡留底油，下適量的清湯，然後加鹽、生抽、蠔油調好味，加水澱粉勾個薄芡。
9、將過油後的材料入鍋，煸炒均勻就可以起鍋了。
洋蔥、尖椒過油時間不宜太長，下鍋後十秒八秒就行了。 2、材料回鍋翻炒的時候，時間也不需要太長，炒透就行了。 3、肉過油八成熟就行了，後面的餘溫會讓它熟透，炒出來的肉才嫩。
豬肉炒洋蔥怎麼做好吃
12樓：畸形的豬
食材明細
洋蔥適量
豬肉適量
幹辣椒適量
微辣口味
炒工藝十分鐘耗時
簡單難度
洋蔥炒肉的做法步驟
洋蔥剝去外面老皮，肉切片。
洋蔥切粗絲。
熱鍋冷油下肉片炒至變色。
下洋蔥絲大火快炒。
洋蔥炒至斷生，調入一勺幹辣椒。
調入適量鹽和味精。
13樓：匿名使用者
豬肉炒洋蔥
調料:醬油(5克) 鹽(3克) 植物油(15克) 味精(2克)製法:洋蔥、豬肉均切絲。起油鍋燒至八成熱，放入豬肉絲翻炒，再入洋蔥同炒片刻，調味稍炒即成。
功效:益氣降脂。
用法:佐餐食用。
摺疊編輯本段製作方法
摺疊步驟
2. 將洋蔥洗淨，切成片。
3. 在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最後放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。
洋蔥怎麼炒，洋蔥怎麼炒能好吃呢？
簡單美味的家常小炒，營養豐富，非常的下飯！原料 雞蛋 洋蔥 稻米油 鹽 料酒 生抽。第1步 備好食材 如圖。第2步 雞蛋打散加入適量鹽及料酒攪拌均勻備用，洋蔥切成小塊備用。熱鍋冷油，倒入蛋液煎至凝固盛出備用。第3步 鍋內再次倒入少許油，下洋蔥翻炒片刻，加入適量熱水及鹽翻炒兩分鐘。倒入炒好的雞蛋。第4...
炒洋蔥怎麼做好吃，紅椒炒洋蔥的家常做法
主料洋蔥 1個雞蛋 2個輔料油適量 鹽適量紅椒適量 步驟1.紅椒 洋蔥準備好 改刀切成小塊 2.雞蛋煎熟 盛出 3.再放入適量的玉米油 放入洋蔥和紅椒塊 4.放入翻炒 5.放入煎好的雞蛋 6.翻炒均勻 7.上桌了 紅椒炒洋蔥的做法，紅椒炒洋蔥怎麼做好吃，紅椒 主料洋蔥 1個紅椒 1個輔料油適量 鹽適...
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