1樓：你好
蓮花白是生活中常見又常吃的菜，根據它的名字可以看出，它形狀就像蓮花瓣一樣一層一層的包裹著。此外，蓮花白還有非常高的營養價值，還有清熱祛痰、通腸潤肺等功效。蓮花白炒粉條是家常菜裡比較常見的一道菜，也是許多人都很喜歡的，下面就來講一講蓮花白炒粉條的做法是慧鬧怎樣的。
需要準備的材料有：
主料：捲心菜 (350克)，粉條 (50克)調料：蔥花(適量)，雞汁(適漏行量)，鹽(適量)，白胡椒粉(適量)廚具：炒鍋。
接下來介紹具體的製作步驟：
1，粉條煮軟，備用。
2，捲心菜過水焯一下，備用。
3，鍋中返碧譁油熱後，加入蔥花熗鍋，加入捲心菜和粉條，翻炒均勻。
4，加入豆豉。
5，若感覺沒有鹹味，再加一些雞汁和鹽。
6，出鍋前加一些白胡椒粉，完成。
包菜一定要用用手撕成片狀，以保持其原汁原味不流失。菜經過刀切，營養物質和水份很容易流失，再加上烹飪之後又炒掉一些營養物質，所以最後吃到嘴裡不太美味。刀切，蔬菜裡的維生素會被氧化，吃著沒有手撕的鮮美。
所以一定要用手撕！
看完上面蓮花白炒粉條的做法，是不是覺得非常的簡單呢。沒錯這道家常菜的做法就是非常簡單，蓮花白配上粉條，味道一定是極其好的。在製作的過程中，需要注意的是，事先一定要將粉條發好，既不能過硬也不能太軟，否則炒出來不是硬梆梆的就是軟成一團的了。
蓮花白怎麼炒好吃
2樓：陽光生活
用料：蓮花白500克、辣椒3顆、蒜2瓣、姜2片、公尺醋1勺、鹽1克。鍋中倒油，放姜、蒜爆香。加入辣椒、蓮花白炒熟。加醋、鹽翻炒均勻即可。 <
用料：蓮花白500克、辣椒3顆、蒜2瓣、姜2片、公尺醋1勺、鹽1克。
1、備好食材。
2、鍋中倒油炒姜蒜。
3、加辣椒、蓮花白炒熟後，加醋、鹽出鍋。
4、裝盤。<>
蓮白粉絲怎麼做？
3樓：七色彩虹之毛毛
答：一、做蓮白態鎮物粉絲需要的食材：
牛心菜250克、粉絲250克、紅椒250克、雞蛋2個、蒜100克、鹽2勺、生抽2勺、幹辣椒30克。
二、蓮白粉絲的做法：1、把粉絲泡發。
2、把紅椒切絲。
3、把牛心菜切絲。
4、把雞蛋打散。
5、把蒜切成蒜末。
6、熱鍋熱油，倒入雞蛋液，炒成雞蛋花。
7、把雞蛋花裝盤備帆液用。
8、鍋留底油，放入蒜末、幹辣椒翻炒2分鐘。
9、放入切好的紅椒絲和泡發的粉絲，翻炒5分鐘。
10、放入切好的牛心菜，翻炒4分鐘。
11、放入炒好的雞蛋花，加入鹽、生抽，翻炒2分鐘就可以出鍋了。
12、最後把蓮白粉絲裝盤。
蓮白粉絲的小竅門：牛心菜切之前把它清洗乾淨，切好後不要洗，直接炒，不旅答然炒不出脆脆的口感，反而炒出來有超多水分。
4樓：李和霖
食材用料 粉絲 200克、捲心菜 300克、蒜瓣 3瓣、幹辣椒 3根、香蔥 10克、
豬油 適量、老抽 適量、白糖 適量、雞精 少許、胡麻椒 適量、醋 適量、鹽 適量。
做法步驟 1 ） 粉絲提前浸泡；捲心菜切條狀；
2 ） 小料：蒜瓣，幹辣椒，螞拆鋒香蔥；
3 ） 鍋內加入適量豬油融化；
4 ） 小料入鍋煸炒出香味；
5 ） 捲心菜入御凱鍋煸炒悶晌；
6 ） 粉絲入鍋煸炒；
7 ） 加入適量老抽；
8 ） 加入鹽，白糖，醋，胡麻椒，雞精調味；
9 ） 淋油翻炒出鍋；
10 ） 完成，裝盤上桌。
蓮花白涼拌怎麼做好吃，怎麼做好吃，涼拌蓮花白的家常做法
涼拌蓮花白的用料 蓮花白半顆 小米椒三個 蔥 姜 蒜 香菜適量 涼拌蓮花白的做法 步驟1蓮花白切絲，放鹽醃五分鐘左右，用手把鹽水去掉，然後把切好的配料放進去加入味精，醋，香油，胡椒粉拌勻即可食用。步驟2醃好的菜，把水份去掉放入碗裡，把切好的配料加進去，最後按自己的喜好放好調料就可以了！把食物洗乾淨了...
乾鍋蓮花白怎麼炒
需要準備的調料 蓮花白350克。需要準備的配料 大蔥 姜 蒜 乾紅辣椒 青紅椒 白糖 鹽 醬油 老抽 料酒 米醋 水澱粉。植物油 花椒油。開始製作 第一步 先將以上的所有食材準備好，然後選取新鮮的包菜，然後用手撕成塊狀，粗壯的葉筋撕下不要，只用葉片。這道菜不能用刀切，必須用手撕成塊，用刀切影響口感 ...
蓮花白的藥效，蓮花白有什麼好處
提供營養 強身健體 蓮花白為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人每天吃500克蓮花白，就能滿足人體所需的維生素 胡蘿蔔素 鈣 鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。保持血管彈性 蓮花白中含有大量粗纖維，其進人人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物...