滋補養生燉品?

2025-04-10 23:00:23 字數 1205 閱讀 3976

1樓:小yu說說

滋補養生燉品的做法介紹。

雞血藤紅棗煲牛尾。

材料:牛尾500g,雞血藤、杜仲各6g,紅棗15g,白蘿蔔1/2條。

調味料:a料,鹽1/2小匙。

準備工作:1.牛尾刷洗乾淨,放入熱水內氽燙,撈起以冷水沖涼。

2.鍋內放入牛尾及5杯水,再將洗好的雞血藤、紅棗、杜仲加入。

烹調方式: 雀塵遲。

1.電鎬烹調:外鍋需加入約8杯水(因電鍋無法同時加入這麼多水在外鍋,所以必須分次加入),待8杯水都煮完後,再加入蘿蔔,另外外鍋再加入半杯水煮至開關跳起,加a料調味即可。

2.爐火烹調:鍋內約需8杯水,待水開後改小火繼續燜煮』約2h,加入蘿蔔再煮約10min,加a料調味即可。

3.燉鍋烹調:燉約7h即可,加a料調味即可。

功效:適合筋骨痠痛者食用,還可調理產後虛弱體質及強健筋兄蠢骨。

淮山藥羊肉湯。

材料:羊肉350g,白蘿蔔200g,淮山藥25g,紅棗l5g,金櫻子、肉桂、廣陳皮各6g。 調味料:a料,鹽適量公尺酒1小匙。

準備工作:1.羊肉切小塊,以熱水氽燙後再以冷水沖涼,放入鍋內加入5杯水。

2.金櫻子以布袋包好,白蘿蔔切滾刀塊。 3.將淮山藥、紅棗、桂皮、廣陳皮及包好的金櫻子過水洗淨放入鍋內。

烹調方式:1.電鍋烹調:外鍋需放入4杯水,按下開關煮至開關跳起,加入白蘿蔔,外鍋再加入半杯水,再按下開關繼續煮至開關跳起即可。

2.爐火烹調:鍋內需多加1杯水,煮開後改小火繼續煮約40min,加入蘿蔔再煮約20min即可。

3.燉鍋烹調:燉約4h後加入蘿蔔,再繼續燉約1h即可。

人參排骨湯。

材料:排骨500g,高麗參12g,白朮、熟地各6g,川芎、甘草各3g。

調味品:a料,鹽適量。

準備工作:1.排骨以熱水氽燙,再以冷水沖涼後濾幹水分。

2.鍋內放入排骨,加入4杯水,高麗參、白朮、熟地、川芎、甘草過水頃李洗淨後一起加入鍋內。

烹調方式:1.電鍋烹調:外鍋加入3杯水,按下開關煮至開關跳起即可。

2.爐火烹調:鍋內需多加1杯水,待水煮滾後改小火繼續煮約50min即可。

3.燉鍋烹調:燉3—4h即可。

功效:可益心脾之造血功能。

2樓:塞成秋梵

滋補養生的鉛芹喊燉品可以槐野是花膠,燕窩,魚翅,還有海參,這些都是名貴的滋補品。沒有,包括燉的鴿子湯啊,烏雞湯啊,牛羊肉湯一些熱騰騰的燉湯都可以有滋補的功首森效。

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