1樓：危永修越甲
橄欖燉排骨。
橄欖有賽人參之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效。
原料：豬排1000克，白蘿蔔500克，蔥段、攔枝薑片、料酒、花椒、胡椒麵、鹽各適量。
製作：1、豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用鄭或中火煮燉90分鐘，撈出去骨；橄欖，切條，用開水焯一下，去生味。
2、鍋內煮的排骨湯繼續燒開，投入排骨和橄欖，燉15分鐘，肉爛、橄欖軟即成。
特點：簡叢敏。
有橄欖清香味，排骨肉好吃，湯鮮好喝。
橄欖怎麼煲湯
2樓：w晴天去看海
橄欖燉湯的做法如下：
準備材料：橄欖、豬骨、鹽、生薑、味精。
1、豬骨洗淨冷水下鍋，加少許生薑，煮開後，洗淨血沫，豬骨不要買太肥的，中等偏瘦即可，如果沒有豬骨可以用豬瘦肉代替。
2、青橄欖洗淨用錘子壓破，方便燉透。
3、將洗淨的豬骨頭、生薑片、青橄欖加入電燉鍋中，再加入適量水，燉上2小時。
4、出鍋前加少許鹽和味精調味即可。
5、舀上一碗，享用那一股甘香。
3樓：生活大老師
4、明火至湯滾，持續滾半個鍾，在改慢火煲半個鍾，下鹽即可．希望對您有幫助。
祝您生活愉快。
4樓：嘟嚕門
青橄欖燉雞湯的做法：
主料：雞肉750g，青橄欖250克。
調料：食鹽適量，水適量。
1、材料：洗淨的半隻雞、250克青橄欖。
2、將青橄欖對半切開，雞切成塊狀。
3、拿出高壓鍋，先倒入青橄欖。
4、再倒入雞塊，鋪在青橄欖上面。
5、鍋中加適量鹽。
6、放入適量的水，浸沒過材料即可。
7、蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘，即可。
8、青橄欖雞湯。
5樓：青春離線
鮑魚橄欖湯的做法。
用料：珍珠鮑魚5只、鮮橄欖8顆、排骨一根、開水300ml
1、滴入少量食用油浸10分鐘左右，輕易將附著的黏液清洗乾淨。活鮑魚肉、鮑魚殼清潔處理後瀝乾水分待用。
2、鮮橄欖滴入少許洗滌靈，用手反覆搓幾次，再用清水沖洗乾淨，排骨洗淨待用。
3、把鮑魚肉、鮑魚殼、排骨放入隔水燉盅內膽裡。
4、把切碎的橄欖一起放入燉盅內膽裡，往食材裡注入約300毫公升開水，水量以淹沒過食材為宜。
5、隔水燉盅外層注入少量水，放入裝有食材的內膽。蓋上蓋子，將控溫檔調至高火，開鍋後約半小時，將火力調至自動檔，再燉1個小時後熄火，就可以吃了。
6樓：星星知我心
材料綠橄欖15粒梨2個瘦豬肉500g做法1橄欖拍扁去核。
2每個梨切成8塊，去核。
3豬肉切成塊。
4煮滾一鍋水，將豬肉出水2分鐘，之後取出瀝乾，備用5再煮滾一鍋水，加入姜，橄欖，豬肉和梨，高火煮20分鐘6之後調低火再煮90分鐘，直到豬肉變得軟爛。即成7即成。
7樓：乾萊資訊諮詢
主料：青橄欖6顆、排骨250g
輔料：姜1片、鹽適量、枸杞適量。
步驟一：準備材料。
步驟二：鍋裡燒水把排骨洗乾淨倒下去。
步驟三：把橄欖洗淨切開，姜切絲。
步驟四：把焯好的排骨撈起過下水再放到碗裡面。
步驟五：把橄欖也一起放下去。
步驟六：加入適量的開水。
步驟七：放到鍋裡隔水燉。
步驟八：最後放入姜和枸杞下去，蓋好蓋子燉30分鐘。
步驟九：燉好後調點鹽即可。
步驟十：盛出就可以享用啦。
橄欖煲湯怎麼做？
8樓：乾萊資訊諮詢
橄欖煲湯怎麼做橄欖煲湯的做法：
1、龍骨清洗乾淨、斬塊、瀝乾。
2、橄欖洗淨。用刀切開。
3、轎歷橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸沒過材料即可。
4、明火至湯滾，持續滾半個鍾，再改慢火煲半沒帆歲個鐘，枯睜下鹽即可。
新鮮橄欖甘酸、性平，橄欖果肉含有豐富的營養物，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。有清熱、化痰、消積和利咽喉之功效。青橄欖加上瘦肉煲的湯潤肺滋陰，清肺利咽，祛痰理氣，清熱解毒。
橄欖根和紅豆燉排骨有什麼功效
9樓：皮蛋瘦肉周
1、橄欖根和紅豆燉排骨具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾，滋補肝腎、祛風通絡，腦細胞不可缺少如碰搏的營養的功效，促進皮膜的新陳代謝，防止動脈硬化，防治老年高血壓的功效；
2、紅豆具有很高的藥用和良吵蠢好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣病等；
3、橄欖根有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。青橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效，並可防止上呼吸道感染和麻疹。兒童經常食用，對骨渣祥骼的發育有益處。
10樓：那個閃電
主料：青橄欖6顆、排骨250g
輔料：姜1片、鹽適量、枸杞適量。
步驟一：準備材料。
步驟二：鍋裡燒水把排骨洗乾淨倒下去。
步驟三：把橄欖洗淨切開，姜切絲。
步驟四：把焯好的排骨撈起過下水再放到碗裡面。
步驟五：把橄欖也一起放下去。
步驟六：加入適量的開水。
步驟七：放到鍋裡隔水燉。
步驟八：最後放入姜和枸杞下去，蓋好蓋子燉30分鐘。
步驟九：燉好後調點鹽即可。
步驟十：盛出就可以享用啦。
燉排骨湯怎麼做，燉排骨湯的做法大全
您好，燉排骨湯的做法。1 排骨剁成小塊，用鹽水浸泡。排骨的骨頭中含有很多血水，在燉煮時會慢慢滲出來，產生很大的腥味。雖然焯水能去除腥味，但效果不徹底。應該先用鹽水浸泡，能逼出骨頭和肉裡的血水，再焯水就能徹底去除血水了，減小80 以上的腥味。2 焯水後煸炒。泡出鹽水後，就可以焯水了，由於殘留的血水少了...
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清淡的幹竹筍燉排骨怎麼做，竹筍燉排骨怎麼做？
所需食材 主料 竹筍250克，排骨1根，青紅椒適量，水發木耳適量，冬菇適量，蒜頭適量，大料適量，香葉適量，鹽適量 主要做法 燉 操作步驟 1.先將排骨斬件焯水。2.竹筍也要焯水。3.冬菇 木耳用溫水泡發，並切好辣椒。4.起油鍋，爆香蒜頭 下焯過水的排骨稍微翻炒一下。5.加入料酒 加水蓋過排骨，然後將...