1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
月子餐實用做法推薦：麻油炒豬心。
材料。豬心。
麻油炒豬心做法1
主要材料：豬心 乙個，薑絲 5克，黑麻油 些許，香油 些許，鹽巴些許。
1、要先將豬心裡面的血塊清洗乾淨。
2、煮一鍋水，好將豬心川燙，時間大約3分鐘。
3、將豬心撈出，並過冷水，再切片。
4、炒鍋內加黑麻油及香油，加熱先下姜爆香，再放豬心下去拌炒，並調味，待豬心變色之後即可呈盤。
麻油炒豬心做法2
主要材料：豬心半顆，姜半支，麻油匙，料酒匙，鹽適量，姜粉5小匙。
1、豬心半顆對半切開洗淨切片，加入料酒匙、鹽適量和姜粉5小匙用手抓勻醃一下。
2、姜半支洗淨切片。
3、不粘鍋小火加熱，加入麻油匙用鏟子抹勻，加入步驟(2)爆香。
4、加入步驟(1)翻炒，至豬心熟了加入麻油3匙翻炒均勻裝盤。
2樓：一葉小船
參芪蒸豬心。
準備好材料：豬心、瘦肉、黨參、黃芪、桂圓。調味料則準備好些許的鹽、精鹽、雞粉、生抽即可。
1、將豬心洗乾淨，豬心可以在少量麵粉中「滾」一下，放置1小時左右，然後再用清水洗淨，這樣的豬心就可以洗得非常趕緊，而且沒有異味。還有將豬瘦肉也洗乾淨。
2、將準備好的藥材：黨參、黃芪、桂圓肉分別浸洗乾淨。可以將黨參和黃芪放入水中稍微浸泡半個小時左右。
3、將全部原料放入燉盅內，燉盅內加入清水800毫公升，隔水燉至人參、黃芪完全出味，撇去油沫，調入精鹽、雞粉、生抽、煎熟的花生油，攪勻即成。
孕婦豬心湯。
準備的材料有：豬心、山藥、北芪、紅棗、姜，調料準備些許的鹽即可。
1、將新鮮豬心對半切開不切段，然後洗淨裡面的血水。
2、然後用牙籤把豬心切開的部分串連起來，這樣豬心在煮的時候就不會分開。
3、將紅棗去核，與北芪，山藥片一直洗淨備用。北芪可以用水稍微浸泡一下。
4、電飯鍋中放入約四碗的水，加入薑片以及備好的豬心、紅棗、山藥片、北芪等，用煲湯模式煲約1小時左右，加鹽食用。
產婦可以吃豬心嗎
3樓：情感諮詢槐樹老師
能吃。食用豬心有利於產婦睡眠，因為豬心的定驚、養心的功效也非常突出，對驚悸有較好食療效果。
豬心的營養價值。
豬心是一種營養十分豐富的食品。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
每100克豬心含有能量千卡，維生素毫克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，葉酸微克，膳食纖維克，生物素2微克，膽固醇151毫克，維生素微克，胡蘿蔔素微克，硫胺素毫克，核黃素毫克，煙酸毫克，維生素毫克，維生素毫克，鈣毫克，磷毫克，鉀毫克，鈉毫克，碘微克，鎂毫克，鐵毫克，鋅毫克，硒微克，銅毫克，錳毫克。
豬心真的能補心，豬心雖不能完全改善心臟器質性病變，但可以增強心肌營養，賀緩裂有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒，如心悸、心跳、怔忡。臨床有關資料說明，許多心哪鬥髒疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係，因此豬心能心悸、心跳、怔忡等症狀。
產婦可以吃豬心嗎？通過以上內容我們瞭解到產婦可以吃豬心，但是產婦食用豬心時注意要購買新鮮豬心，禪閉不新鮮或者變質的豬心對健康都會帶來影響。
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