1樓:千冥靚傲
可以。
鱸魚一般是可以燉湯喝的,但不建議過量飲用。鱸魚燉湯有利於營養均衡,對身體有一定的好處,鱸魚中含有較為豐富的維生素a、胡蘿蔔素、蛋白質以及粗纖維等多種營養物質,在一定程度上能夠補充機體所需要的營養成分。鱸魚中含有一定量的蛋白質,可以參與機體的新陳代謝,對於提高機體免疫力有一定的作用。
鱸魚燉湯後,能夠使機體更好的吸收營養成分,對促進腸胃蠕動、改善消化不良的症狀有一定的幫助。但如果過量飲用可能會對胃腸道造成一定的負擔,出現不適症狀。
2樓:情感不許笑
鱸魚可以燉湯喝。鱸魚湯營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質等。另外,鱸魚血中有比較豐富的微量元素銅元素,銅元素也是人體中不可缺少的微量元素之一。
鱸魚湯中除了有豐富的蛋白質喝其他維生素元素之外,含有的脂肪多為不飽和脂肪酸,也是是構成腦和神經細胞的主要成分,所以喝鱸魚湯有助於手術手傷口的恢復。
其中,不飽和脂肪酸也是比較容易消化的脂肪,所以適量食用不會容易導致發胖。
鱸魚可以做湯嗎
3樓:薄荷溭
原料:鱸魚400克、豆腐400克、黃酒15克、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉。
步驟:1、將豆腐切成1釐公尺厚的薄片,用鹽水漬5分鐘,瀝乾待用。
2、鱸魚去鱗和內臟,抹上黃酒,用鹽醃製10分鐘。
3、鍋中放油加熱,將魚兩面煎黃,加入蔥、姜、適量水,大火煮10分鐘轉小火煲30分鐘。
4、然後梁或加入豆腐,再煮5分鐘左右,加鹽和胡椒粉、雞精調味,撒上蔥花即可。
製作技巧:1、熬魚湯最好選用現殺的活鱸魚,不宜過大,清洗魚腹時要把裡面的一層黑膜和咽喉齒(位於鰓後咽喉部的牙齒)去掉,然後再去除鱸魚的二條腥線,否則湯易有腥味。
2、加鹽醃製一會,這樣不容易掉皮,模樣會好看些。
3、煎魚前可以在鍋內均勻塗抹薑汁,防止魚皮粘鍋這樣魚才不會貼鍋。鍋一定要燒熱再放油,遲渣山油熱後再放魚。
4、魚煎至兩面金黃再加溫水,大火上加蓋煮,讓水在鍋中沸騰約十多分鐘,只有這樣才會煮出奶一樣白的濃湯。
5、魚和水的比例,如果你一條小魚要做一大鍋湯,那就不能保證做成白湯碼中了。出鍋時再放鹽可以使湯更加營養。
鱸魚能做湯嗎
4樓:乾萊資訊諮詢
鱸魚歷猛是可以做湯。
鱸魚湯的做法:
材料:鱸魚:一條。
薑片:適量。
香菜:一根。
香蔥:一段。
花椒:少許。
茶肢擾橋油:適量。
鹽:少許。步驟:
1、準備食材,魚要挑大的,大的魚肉緊,口感就比較豐富,將鱸魚清洗一下稍瀝乾水分。
2、鍋底放少許茶油,把鱸魚稍微煎一下兩面。
3、將鱸魚煎至兩李團面稍微金黃。
4、加入適量冷水煮,同時把薑片和花椒放入一起煮湯。
5、煮15分鐘至湯汁濃稠撒少許鹽即可。
6、撒上蔥段、香菜即可。
7、鱸魚湯的成品。
鱸魚能燉湯嗎怎麼燉
5樓:
摘要。親親,鱸魚能燉湯,做法是:1.
將鱸魚清洗一下稍瀝乾水分,鍋底放少許茶油,把鱸魚稍微煎一下兩面,煎至變色即可。2.加入適量水煮,同時把薑片和花椒放入一起煮湯。
3.煮15分鐘至湯汁濃稠撒少許鹽即可。4.
出鍋撒蔥花香菜。
親親,鱸魚能燉湯,做法是:1.將鱸魚清洗一下稍瀝乾水分,鍋底放少許茶油,把鱸魚稍微煎一下兩面,煎至變色即可。
2.加入適量水煮,同時把薑片和花椒放入一起煮湯。3.
煮15分鐘至湯汁濃稠撒少許鹽即可。4.出鍋撒蔥花香菜。
鱸魚湯營養比較豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質等,對於頭暈目眩、耳鳴、腰痠等症狀有一定的緩解作用,所以是可以適當喝一些鱸魚湯的。
鱸魚中含有比較豐富的微量元素銅,銅也是人體中不可缺少的微量元素之一,而且鱸魚的肉質也比較肥嫩,細刺較少、味道鮮美,含有豐富的蛋白質和維生素,可入藥,是一種比較好的補品,但是需要注意患有**病的患者應該儘量避免食用,以防加重**的瘙癢程度,而且鱸魚的魚肝也是不能食用的,在食用之前應祛除乾淨,還有就是鱸魚要避免與牛羊油、乳酪和中藥荊芥一起吃,以免引起不適症狀。
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