1樓：匿名使用者
油浸豆腐的做法簡單是美容食譜裡的常見菜，但怎麼做油浸豆腐最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著美食菜譜網來做這道油浸豆腐吧。
油浸豆腐的原料：滷水、老豆腐。
如何做油浸豆腐：
1、滷水煮開，晾涼；
2、老豆腐切麻將大塊；
3、油燒熱後，下入豆腐塊罩鋒梁，用中火塊炸制；
4、至豆腐四面金黃，撈出，趁熱浸入滷水；
分鐘後可以撈出食用。
溫馨提示：1、我用的老滷，滷水中用到：鹽、糖、生抽、老抽、料酒、紅腐乳汁、八角、花椒、紅辣椒、香葉、桂皮、蔥姜，滷水可以根據個人口味的喜好來自由搭配；
2、無論哪種風味的滷水，注意物運口味應該掌握略淡，因為高溫油炸的豆腐趁熱浸入滷水，很容易在短時間內吸附基鎮進充足的滷水；
3、豆腐入鍋後，不要急於翻動，等外皮微黃後才可以翻動，否則易碎；
4、冷食熱食均可。也可用來作原料，另外烹製菜餚。我把當日吃剩下的油浸豆腐，第二天用來配豬血、粉條燉白菜（蘿蔔），味道超好。
2樓：終身榮譽
材料
滷水，老豆腐。
做法
1、滷水煮開，晾涼；
2、老豆腐切麻將大塊；
3、油燒態源熱後，下入豆腐塊，用中火塊炸制；
4、至豆腐四面金黃，撈出，趁熱浸入滷水；
分鐘後可以撈出食用。
小訣竅
1、我用的老滷，滷水中用帆戚態到：鹽、糖、生抽、老抽、料酒、紅腐乳汁、八角、花椒、紅辣椒、香葉、桂皮、蔥姜，滷水可以根據個人口味的喜好來自由搭配；
2、無論哪種風味的滷水，注意口味應該掌握略淡，因為高溫油炸的豆腐趁熱浸入滷水，很容易在短時間內吸附進充足的滷水；
3、豆腐入鍋後，不要急於翻動，等外皮微黃後才可以翻動，否則易碎；
4、冷食熱食均可。也可用來作原料，另外烹製菜餚。我把當日吃剩下的油浸豆腐，第二天用來仔埋配豬血、粉條燉白菜（蘿蔔），味道超好。
3樓：樂憐煙
郵件豆腐把水豆圓扮隱腐用蒸鍋蒸一蒸一缺正下，把豆漿蒸出來，照出來之後鍋裡放熱油晃，放花椒橘廳，蔥薑蒜撒在豆腐上，用熱油再交一遍。
豆腐怎麼製作油豆腐
4樓：日照趕海找鐵哥
油豆腐怎麼做？油豆腐對半切開，鍋中把蒜末小公尺辣炒香，加入生抽耗油水 ，煙和糖然後下油豆腐，燉15分鐘然後加入芹菜，翻炒即可。
5樓：網友
老豆腐切成小塊放油裡炸就是做成油豆腐。
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