1樓：網友
首先準備以下食材。
將大公尺淘洗乾淨後放入料理機裡。
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再加入牛奶，然後將慶空其攪拌成糊狀。
向溫水中倒入酵母粉。
攪拌融化後倒入漿糊裡。
接猛搏著加入白糖攪拌均勻。
再加入麵粉。
攪拌至沒有麵疙瘩。
然後蓋上保鮮膜醒發乙個小時。
醒好後用筷子攪一下排出氣泡。
起鍋刷一層食用油，把麵糊放入鍋中，攤成麵餅。
煎至雙面金黃後出鍋即可。編。
2樓：網友
一級豌豆麵1千克。辣椒粉、小茴香粉各50克，精鹽10克，熟菜籽油100克。
製作：1.豌豆麵入盆，加水（1000克）和勻，再用水（600克）釋開，下茴香粉、辣椒粉判做缺、鹽調勻。
2.鐵鍋上小火，用毛刷蘸油抹鍋，舀入豆漿糊，用木勺均勻地攤開，至呈黃色有香味時，用竹片刀在鍋巴的邊沿劃一下，取出放在胡察陰涼處。掘辯。
3樓：趙英英
這個製作方法也非常簡單，都是用面和好了之後再用鍋裡面加一點少許的油就可以了。
4樓：寧靜
漿粑是略陽農村群眾仿漏雹在生產生活中將玉公尺改良衍生出的特有備帆飯食，現在仍是人們改善口味的特色飲食之一。漿粑的做法是把嫩玉公尺打磨呈乳汁狀，煮搜豎熟做成甜絲絲、酸溜溜的食品。
餈粑餅怎麼做好吃 好吃的餈粑餅做法
5樓：三夜見
1、食材：糯公尺適量，芝麻適量，核桃適量，白沙糖適量。
2、先把糯公尺用水浸泡三四個小時，再把糯公尺瀝出出來。
3、再把壓力鍋臘伏慶里加上水，水不能超過隔層，再隔層放壓力鍋裡，隔層上最好一塊大紗布，再把糯公尺倒在上裡，再用筷子把糯公尺輪握插一些小孔，這樣是透氣，糯公尺容易熟。
4、再把蒸好的糯公尺飯，弄在乙個結實的裡面裝著，再用棍子把糯公尺飯衝爛，糯公尺飯很有粘性，需要幾個人一起用半個多小時才能完成，餈粑就好了。
5、再把芝麻、核桃放進鍋裡炒上三分鐘左右，再把廳罩芝麻核桃壓碎，再把芝麻核桃沫裡面加上白沙糖拌均勻。
6、再把衝好的餈粑弄一小團在碗裡，加上芝麻核桃粉，特別好吃，甜甜香香，軟軟的。
7、如餈粑吃不完，也可以做成圓餅，可以用油煎著吃，味道也不錯。
漿香餅怎麼個做法
6樓：溜到被人舔
醬香餅。材料。
面料：高筋麵粉20斤，乾酵母60克，泡打粉65克，糖2兩，吉士粉一小匙，水12斤。色拉油400克。
餡料：生豬肥肉末(不要瘦肉)11斤，蒜5兩，姜5兩，孜然5匙，辣椒油適量，辣根粉適量，豆瓣醬適量(炸熟)，雞精粉適量。蠔油半瓶(或老抽適量)，鹽適量。
辣椒油：色拉油(適量)在沒開的時候倒放辣椒粉(適量)中攪勻，製作餅表面油：色拉油30斤，大蔥5根，大蒜，姜各半斤，麻椒20克，芹菜4兩，花椒20克，大料20克，桂皮30克，當油開的時候把這些料倒入炸至無水份撈出既成。
做法。1).發麵：
土家燒餅一大特色就是其鬆軟的面質，傳統的老面發麵使麵粉發酵過程極為精細，而且不同的季節需要以不同的方法發酵麵粉，才能做出美味的燒餅。揉麵的過程是至關重要的乙個環節，面要揉到軟硬適中，酸鹼度適中的時候剛好合適。這時候的麵粉做出的燒餅才會有最原始的麥香味。
2).取團：
取團是決定燒餅口感的乙個重要環節，麵糰太大則燒餅太厚，口感跟普通燒餅沒有太大區別，麵糰太小則容易把燒餅烤焦，失去土家燒餅的特色。
3).入餡：
土家燒餅的另乙個特色就是在燒餅中間夾一層餡，這一層餡區別於市場上其他品牌的燒餅使用色拉油或其他原料分層的特色，而是用肉餡分層，這樣不僅保證了土家燒餅的特色和口感，而且保留了正宗土家燒餅的風格。
4).卷層：
夾過一層餡之後再經過卷層，使這一層餡均勻分佈於燒餅中間，這時的燒餅很有層次感。
5).打圓：
夾過一層餡後重新成為團狀的燒餅，要經過打圓後才能形成燒餅的雛形，這可不是一道簡單的工序，要把乙個燒餅打成內薄外厚的圓形，並非乙個剛入門的人所能打成的，要多加練習方可。
6).上料：
精緻的上料過程使土家燒餅在外觀上更相似於西式比薩，螞磨而且在口感上別具風格，真正體現了土家燒餅「一直被模仿，從未被超越」的正宗與傳統。
7).烘烤：
經過幾道工序做好的燒餅放進烤箱，用現代的烤制方法取代傳統的泥爐炭烤方法，完成傳統工藝與現代烤制的完美結合。
小訣竅。1.麵粉，面料倒入和麵機和麵，色拉油分二次倒入和勻。
2.面揪劑子每個135---140克，擀皮抹一層滿答鏈薄薄的餡，包起來擀成餅，在餅的上面抹上一層勻稱的餡。 在餡的上面在抹一悶舉鬥層表面油。
3.在餅的上面撒上一些芝麻(生)蔥花。
4.餳三至五分鐘，放入烤箱，烤至表面金黃色即可。
漿香餅的漿是怎麼做
7樓：為了y生活
主料：麵粉。
輔料：油 鹽 番茄醬 黑胡椒粉 花椒粉。
步驟1.將麵粉加入適量水，和成軟硬適中的麵糰，醒十分鐘左右。
2.將麵糰按扁，擀成圓餅。
3.在上面刷上少量的油，撒上花椒粉、少量鹽。
4.在距麵餅圓心二分之一處開口，用刀向餅的外周切上六七刀，將餅外周分成若干份。
5.將每乙份餅皮向中心處折過去。
6.最後乙份，用手抻大一些，將所有餅皮包住，翻面，將收口收緊，再次醒十分鐘左右。
7.將麵餅擀成比平底鍋大一倍的麵皮。
8.平底鍋內倒入油，量要多些，鋪平整個鍋底。放入麵皮，因為餅比鍋大，所以餅皮要起褶皺，儘量讓褶皺分佈均勻些。蓋上蓋子，中小火煎制。
9.趁此時間，可以調配醬料。將適量番茄醬倒入碗中，用少許涼開水稀釋，再加少許鹽、黑胡椒粉，放入微波爐高火三十秒即可。
10.待底面餅皮呈金黃色時即可翻面。
11.另一面也煎好後，提起餅，稍控一下油。
12.將餅放在面案上，在餅的上層刷上醬料，儘量讓醬料滲透到褶皺裡。
13.切成大方塊即可。
8樓：網友
去批發買的，桶裝的。不衛生。
公尺漿粑粑的做法 ，跪求謝謝跟**上一樣的這種餅。
9樓：運亞克力
主料抄輔料雞蛋襲，砂糖（雞蛋可加可不加，糖bai的量按自己喜好就行du，因為只是純純公尺zhi香味建dao議糖可以稍微多點比較好吃）公尺漿粑粑的做法步驟。
1. 1，大公尺浸泡一天，（一定要泡充分，磨製漿時才能細膩沒有顆粒。）2.
2，浸泡充分的公尺加水磨製成公尺漿，稍微稠一些，（比一般烙餅的面胡稠一點點，公尺漿粑粑要的是外酥裡嫩，太稀了就太薄，不正宗了。）
3. 3正宗雲南做法要再發酵一夜，公尺糊稍微有點酸味才是少數民族做法（大家第一次嘗試建議不用發酵了）公尺漿內加糖粉充分攪拌溶解。
4. 4，用小碗盛出半碗公尺漿，打入乙個雞蛋充分調勻。
紅糖餈粑餅怎麼做好吃，紅糖餈粑怎麼做好吃，紅糖餈粑的家常做法
主料餈粑1紅糖5g輔料油5g 步驟紅糖餈粑的做法步驟11.洗淨餈粑，切4塊紅糖餈粑的做法步驟22.入鍋煎 紅糖餈粑的做法步驟33.兩面炸至金黃 紅糖餈粑的做法步驟44.加糖起鍋 教你做小時候最愛吃的紅糖餈粑 紅糖餈粑怎麼做好吃，紅糖餈粑的家常做法 紅糖餈粑 食材明細 糯米適量 熟黃豆粉適量 紅糖適量...
魚餅怎麼做，魚餅怎麼做好吃
魚餅的簡介及特色 色澤豔麗 柔軟適口，鮮香而鹹。分類標籤 江西菜補氣食譜健脾開胃食譜 菜品口味 鹹鮮味主要工藝 乾燒食材明細 鱖魚250克 雞蛋100克 香菇 鮮 15克 菠菜25克 鹽15克 澱粉 玉米 30克 味精3克 香油5克 菜籽油50克 豬油 煉製 15克 教您魚餅怎麼做，如何做魚餅才好吃...
魚餅怎麼做好吃又簡單，魚餅怎麼做好吃
材料培根2片 洋蔥50克 雞蛋1個 蛋黃醬50克 黃芥末醬10克 檸檬半個 只要外面的皮 三文魚150克 土豆1個 麵包屑65克 帕瑪森乳酪碎30克 黑胡椒粉適量 橄欖油100克 做法1 培根和洋蔥切碎，檸檬用擦絲器擦下表皮備用。2 培根碎放入煎鍋中煎至焦香，之後取出培根。3 鍋中留著煎培根剩下的油...