1樓：李和霖
<>簡 介
夏天最好不過就是吃番茄，開胃又美顏！
材 料
番茄2顆、蛋2顆、廳氏侍烏龍麵2人份、番茄醬1湯匙、鹽半茶匙、糖茶匙、醬核纖油1湯匙、
蔥花適量蒜末2瓣。
做 法
1、番茄洗淨後切丁。
2、把面掉進煮了滾水的鍋子裡，把面煮開到你喜歡的軟硬程度，撈起放在碗裡。
3、下油熱鍋把蒜末爆香。
4、然後，把番茄掉進鍋子裡爆炒，加入番茄醬、鹽、醬油和糖翻炒均勻。
5、倒入約 3~ 4 碗的水（我是用日本的飯碗，比較小的容量）蓋上鍋蓋中火煮滾後，轉用小火略煮2分鐘把番茄煮到融化到你喜歡的程度（建議試味道，若味道略淡，調到自己喜歡的口味）。
6、把蛋液慢慢的倒入番茄湯中。
7、不要翻動直至蛋液定型才用扮吵鍋鏟輕輕的撥開。
8、把番茄滑蛋湯汁淋在面上，撒上蔥花即成。
2樓：終身榮譽
做法。蕃茄洗淨後切丁。
把面掉判模啟進煮了滾水的鍋子裡碼備，把面煮開到你喜歡的軟硬程度，撈起放在碗裡。
下油熱鍋把蒜末爆香。
然後，把蕃茄掉進鍋子裡爆炒，加入蕃茄醬、鹽、醬油和糖翻炒均勻。
倒入約3至4碗的水（我是用日本的飯碗，比較小的容掘如量）蓋上鍋蓋中火煮滾後，轉用小火略煮2分鐘把蕃茄煮到溶化到你喜歡的程度（建議試味道，若味道略淡，調到自己喜歡的口味）。
把蛋液慢慢的倒入蕃茄湯中。
不要翻動直至蛋液定型才用鍋鏟輕輕的撥開。
把蕃茄滑蛋湯汁淋在面上，灑上蔥花即成。
美味番茄雞蛋拌烏冬麵做法，要不要來一口
3樓：幸運的楓陽
用料油炸豆腐 20g
烏冬麵 200g
番茄 乙個。
雞蛋 乙個。
香菇 2個。
美味的番茄雞蛋拌烏冬麵的做法。
準備食材。香菇用水泡開。
油炸豆腐切絲。
番茄去皮切丁，將雞蛋打散。
把水燒開，放入香菇、番茄、油炸豆腐絲，等香菇番茄都漂出香味放入烏冬麵烏冬麵快熟前放入打散的雞蛋液，煮上一分鐘，然後放入油，鹽，水開了之後就ok了。
4樓：匿名使用者
主料烏冬麵一包。
番茄乙個。雞蛋乙個 鹽半勺。
味精半勺 油適量。
美味番茄雞蛋烏冬麵的做法步驟。
1. 準備好食材，我這裡用了伊田的烏冬麵。
2. 水開後，放入番茄。
3. 燒煮片刻，放入適量油。
4. 放入烏冬麵。
5. 倒入打好的雞蛋。
6. 加入鹽和味精，起鍋。
番茄雞蛋湯麵的做法...
5樓：網友
1把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了。
2起油鍋，把西紅柿肉（不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化）放到鍋裡用鍋鏟壓碎。
3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯哦，讓雞蛋成蛋花狀，待蛋花成型以後再緩緩把蛋花攪勻，這樣酸酸甜甜的雞蛋西紅柿湯就做好了。
注意西紅柿不能太少，湯要稍微濃點才好，還有就是糖和鹽都不要太多，多了也無益，還有就是如果可以不打欠就不要打了，我總覺得湯不應該靠欠來取得濃稠的效果，個人意見，呵呵～
6樓：
我自己的做法是：
西紅柿切小塊(一般比較小一點的切乙個 大的切半個就好了，一定要切的小一點)
然後起鍋 倒一點點油，一點點就好了太多會油膩 放一點蒜末煸一下鍋，然後放入西紅柿煸炒一下 那樣做出來的湯會香很多，西紅柿炒爛之後加水，鹽。水開之後加入打散的雞蛋，再次等水少開加入香菜末，再放點紫菜，然後關火加味精和香油，西紅柿雞蛋湯就好了。
做湯麵的話 就在加雞蛋之前放入麵條，記得生面條放進去可千萬別攪啊，要等燒開之後再攪，面煮好之後再加雞蛋 香菜和紫菜！
7樓：網友
乙個雞蛋湯麵哪有那麼麻煩，挑比較紅的西紅柿，先用油炒一炒，目的是讓番茄紅素釋放出來，願意窩雞蛋就直接打裡，不願意就臨出鍋把雞蛋打散了甩裡邊，關火灑上點香菜，加點雞精胡椒粉，香油。鹽，紫菜就ok
美味的西紅柿雞蛋煮麵怎麼做好吃又簡單
8樓：匿名使用者
主料麵條 ：200
西紅柿 ：1個。
雞蛋 ：1個。
輔料鹽 ：適量。
香油 ：適量。
蔥 ：適量。
具體步驟。第一步西紅柿去皮切成塊狀，雞蛋加散備用。
第二步鍋放放油炒香蔥花後，加入柿子炒至軟爛第三步加入開水，待水開後下入麵條。
第四步麵條熟時把雞蛋倒入，雞蛋熟了，滴香油出鍋即可。
麵館西紅柿雞蛋湯麵做法大全
9樓：筱筱夢圓
簡單介紹兩種做法。推薦給你，希望對你有幫助。
一、西紅柿雞蛋湯簡單燒。
酸鹹十分鐘。
主料西紅柿1個。
雞蛋1個。輔料香油適量。
雞精適量。鹽適量姜適量。
蔥適量蒜。西紅柿雞蛋湯的做法步驟。
1.西紅柿洗淨。
2.切成滾刀塊。
3.蔥、姜、蒜切碎。
4.雞蛋磕到碗裡。
5.把雞蛋攪拌均勻。
6.鍋裡放油，六成熱放入蔥、姜、蒜翻炒。
7.放入西紅柿翻炒。
8.新增少許涼水和鹽。
9.開鍋後倒入雞蛋液片刻，放入雞精和香油，即可出鍋。
10.盛入碗中。
11.這樣就好了。
西紅柿雞蛋湯初級燒。
鹹鮮十分鐘。
主料西紅柿2個。
雞蛋1個。輔料蔥適量。
姜適量蒜適量。
配料油適量。
味精適量。香油適量。
澱粉適量。鹽適量西紅柿雞蛋湯的做法步驟。
1.將西紅柿洗淨，切成滾刀塊。
2.鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。
3.放入西紅柿翻炒，新增適量的水。
4.大火燒開，倒入水澱粉。
5.慢慢倒入蛋液。
6.新增鹽、味精、香油調味。
7.盛入碗中。
雞蛋的作用和功效。
雞蛋的功效與作用：1、白雞蛋能夠提高機體免疫力，因為白雞蛋當中含有豐富的優質蛋白質，其構成了體內很多免疫物質的原料，因此通過吃白雞蛋補充優質蛋白質能夠提高機體抵禦疾病的能力。2、白雞蛋當中還含有豐富的維生素，比如維生素a、d、e。
這些維生素作為酶和輔酶的原料調節機體代謝，可使機體生化代謝更加順暢而有助於身體健康。3、白雞蛋當中含有的礦物質，比如鈣、鐵、磷對於促進骨骼健壯的作用也會非常明顯。
西紅柿雞蛋麵怎麼做最好吃
10樓：匿名使用者
用料：西紅柿1個，雞蛋1個，蔥適量，綠色青菜3片葉子，掛麵調料：鹽，醬油，花生油少許。
西紅柿雞蛋麵做法：
1，先將西紅柿用開水燙一下去皮，切成小丁待用。
2，將雞蛋打散，加適量涼開水（這樣可使雞蛋滑嫩一些）。
3，蔥，綠色青菜切細。
4，花生油燒熱，放入蔥爆香，雞蛋液倒入鍋中即刻翻炒成小塊，注意火候，不要太硬，接著放入西紅柿丁翻炒幾下，倒入適量清水，開鍋後放入青菜，鹽，醬油，加蓋至材料熟透。
5，細掛麵煮爛（下鍋之前可以掰成小段），撈出漓幹水份。
6，將西紅柿雞蛋湯汁澆到麵條上，大功告成！！
11樓：小管家美食
西紅柿雞蛋麵，在炒西紅柿的時候一定要放一點鹽，不然西紅柿炒不碎，味道不能激發出來。
12樓：匿名使用者
炒好的西紅柿雞蛋直接加水煮開 放麵條 把麵條煮熟這樣味道不錯或者是炒好的西紅柿雞蛋用來幹拌麵條。
13樓：泥三詩
西紅柿雞蛋麵這樣做，再吃3瓣蒜，一次吃3碗。
14樓：a做飯的小哥
「烹」就是煮的意思，「飪」是指熟的意思，狹義地說，烹飪是對食物原料進行熱加工，將生的食物原料加工成熟食品。
15樓：農家樂美食記
首先把西紅柿切成丁，敲兩個雞蛋，裡面倒適量麵粉攪拌至能拉絲狀態，起鍋燒油，先把西紅柿炒香，倒入清水，再把麵糊用袋子裝著，開乙個小口，擠壓成條放下去煮，調好味煮熟即可出鍋。
16樓：創意小美食
好吃的西紅柿雞蛋麵，一起做吧。
請教一下小杯蛋糕怎樣做好吃？
材料。雞蛋 按數量 牛奶盒 純牛奶 白砂糖 按個人口味 自發粉包 超市有的賣 棉花糖袋 原味 糖果。做法。 把雞蛋液 牛奶 白砂糖 自發粉 比例自己把握 一起放入碗中，攪拌成糊狀 倒入小杯中，不要太滿 放入微波爐中，十五分鐘即可 把兩三個棉花糖放入平底鍋中，放入少量的水 棉花糖要乙個挨著乙個 棉花糖...
請教一下豆腐薺菜粥怎麼做好吃？
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請教一下桂圓肉蒸蛋羹的好吃做法？
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