1樓：輪胎超人
主料：土豆半個、蝦乾少許；
輔料：芫茜3棵、蔥1棵、生抽適量。
蝦乾土豆絲湯。
土豆去皮洗淨後刨成絲；蝦乾洗淨；芫茜洗淨後切段；蔥洗淨後切粒。
鍋內放少量油，燒熱後加入蔥粒，爆香後加入土豆絲翻炒1分鐘後加入適量生抽炒勻後撈起備用。
將土豆絲和蝦乾放入鍋中，加入剛好沒過的清水煮15分鐘。
加入芫茜即可。
2樓：匿名使用者
第一：土豆湯，首先洗淨蝦仁，洗乾淨用水泡一下，然後準備乙個土豆，用擦板擦絲。
第二：開始鍋底油少量，七成熱的時候，放入蔥姜爆香，然後加入水二斤鹽適量，燒開把蝦仁放裡，然後土豆絲開鍋就可以了，出鍋的時候可以放點香菜香油(味素)。
其中做湯的時候放一些鹽就可以了，不要放醬油？放醬油會變的顏色很黑很難看。
要想保持土豆湯不會變色就要清淡就可以了。
土豆乾鍋蝦的做法大全家常
3樓：執燈一盞問滄桑
乾鍋土豆蝦。
乾鍋土豆蝦是以蝦、土豆等為主料做成的一道家常菜，營養豐富，口味鮮美，具有降血壓、降血脂、潤腸通便、和胃健脾的功效。
中文名乾鍋土豆蝦。
主料蝦300克，土豆。
輔料醬油少許，蔥末少許工藝炒。
快速導航。做法做法二。
原料蝦300克，土豆乙個，鹽、蒜瓣2個，醬油少許，蔥末少許，新鮮紅辣椒末，香菜。
做法1、蝦洗淨後去蝦線，蝦鬚。蝦線的去除很簡單，從蝦的倒數第二節，用牙籤挑出即可，蝦線就是蝦的腸子，裡面有很多髒東西，不要吃哈。蒜和蔥切末。
2、將土豆去皮，然後切成小塊，可以切的小一些，這樣容易煎熟，其實我們還可以切成片，這樣更容易熟，比較節省時間。
3、鍋中燒熱油，待油溫六成熱時放入蝦翻炒，油可以多一些。大家儘量使用不粘鍋，土豆比較容易粘鍋。
4、當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用[1]。此時鍋中剩餘是蝦油。
5、鍋中留蝦油，將土豆放入，一面煎至金黃時翻另一面。
6、不斷翻炒土豆，直至土豆變軟。我切的塊稍大了，所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮。
7、放少許醬油、鹽、蝦、蒜末，蔥末，還可以放點紅辣椒末，色澤更好，味道也更豐富。
乾鍋土豆蝦的家常做法大全怎麼做好吃
4樓：網友
食材用料。
土豆乙個 鮮蝦250克。
乾鍋土豆蝦的做法。
1.準備好原料。
2.鮮蝦洗淨去掉蝦線。
3.土豆切片過水撈出備用。
4.炒鍋熱油，放鮮蝦煸炒，炒至出蝦油，蝦身酥酥的盛出備用5.用蝦油煸炒蔥薑蒜，炒出香味。
6.放土豆片繼續煸炒，放適量蠔油，生抽，鹽和少量糖，繼續煸炒7.加入鮮蝦繼續翻炒至湯汁收幹為止。
8.撒上香菜，把鍋端到餐桌上一起享用吧。
小貼士炒蝦時間長一些，以便把蝦油炒出來。
5樓：網友
食材主料。
海養蝦250g
土豆250g輔料油。
適量鹽適量蒜瓣。
適量料酒。適量醬油適量糖。
適量步驟。1.蝦洗淨，挑去蝦線，剪去蝦鬚，加料酒、鹽、醬油少許糖醃製15分鐘以上。
2.土豆去皮切片。
3.鍋燒開水把土豆片煮到9分熟，或者直接煮熟（原方子是直接在鍋煎熟的，那樣煎的話很費時）
4.土豆片煮好撈出，準備適量蒜瓣。
7.小火慢慢收汁，直到完全收幹為止。
8.做好的土豆蝦裝盤即可。
土豆絲白蝦湯的家常做法大全怎麼做好吃視
6樓：匿名使用者
土豆絲白蝦湯的主料：
白蝦(250克) 土豆(100克)
做土豆絲白蝦湯所需廚具：
炒鍋。土豆絲白蝦湯的做法**步驟。
1.土豆去皮洗淨，白蝦洗淨。
2.土豆切絲，用清水浸泡一下。
3.鍋裡油熱，放下土豆絲煸炒一下。
4.放適量水煮開。
5.放入白蝦。
6.加料酒，薑絲煮5分鐘。
7.加鹽，胡椒粉，蔥花既可。
小竅門：土豆絲煮開就可以了，時間長了會碎掉。
乾鍋鮮蝦土豆的做法，乾鍋鮮蝦土豆怎麼做好吃
7樓：nice無心良
1全部乾鍋鮮蝦土豆的做法。
1.我用的已經蒸熟的土豆，切滾刀塊，鍋中加少量油煎2.煎到各面都金黃備用。
3.把已經處理好的鮮蝦，先開水快速焯燙至變色撈出濾水4.鍋中放少許油，大火快速把蝦翻炒半分鐘盛出5.炒蝦的底油炒香姜蒜幹辣椒。
6.加入適量的豆瓣醬煸炒出紅油。
7.放入煎好的土豆。
8.翻炒均勻。
9.然後放入蝦快速翻炒均勻。
10.青椒放入，炒至青椒稍微變色即可。
鮮蝦土豆絲的做法，鮮蝦土豆絲怎麼做好吃，鮮蝦
8樓：匿名使用者
鮮蝦土豆絲的做法。
食材。主料。
土豆。450g輔料。油。
適量。鹽。適量。蝦肉。
80g拌飯醬。
少許。鮑魚汁。
少許。步驟。
1.把土豆切成細長的絲。
泡在水裡清細澱粉。
2.這是弄好的蝦。
3.起油鍋。
把土豆絲倒進去。
大火。翻炒。
4.把少許的蝦肉倒進去。
大火。翻炒。
5.放入少許的鹽。
6.弄點鮑魚汁會鮮甜一點。
繼續大火，翻炒。
小貼士。土豆切成絲以後，放在水裡清洗，洗去澱粉。
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