1樓:天貓
1.淮杞椰煲乳鴿湯
用料:淮山25克、枸杞子25克、海底椰50克、乳鴿1只、生薑2片、紅棗2枚,精鹽少許。
做法:先將乳鴿剖洗乾淨,去毛、內臟,備用。淮山、枸杞子、海底椰、生薑、紅棗去核分別洗乾淨,備用。
瓦煲內加入適量清水,用猛火煲到水滾,然後放入以上全部材料,煲滾後改用中火煲3小時,加入少許精鹽調味,即可飲用。
此湯有健脾開胃、滋補肝臟、強壯身體。
2.豬苓白果豬小肚湯
用料:豬苓50克、白果50克、生薑1片、豬小肚4個、鹽少許。
做法:把以上材料洗淨備用,瓦煲內加入適量清水,用猛火煲到水滾,然後放入以上全部材料,煲滾後改用中火煲2小時,加入少許精鹽調味,即可飲用。
此湯有利尿去溼的作用。平時用此湯,可以預防人疲倦無精神、嗜睡,小便短少不暢。
2樓:炙味觀
隨便看看
春季燉什麼湯好一
春夏季煲什麼湯好?
3樓:匿名使用者
芡實魚頭湯
用料:雞翼四隻、大魚頭一個重約600克切開邊、板豆腐一件、芡實60克、芹菜一棵去葉切碎。
做法:雞翼出水,大魚頭煎至兩面微黃色剷起。把適量之水煲滾,放下魚頭、雞翼、豆腐、芡實煲滾,慢火煲二小時,下芹菜及鹽調味。
☆雞腳煲排骨湯
用料:排骨460克斬件,雞腳八隻,眉豆80克,紅棗十粒去核,姜一片。
做法:排骨、雞腳出水過冷河。把適量水煲滾,放下排骨、雞腳、眉豆、紅棗、姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
☆白菜滾牛肉湯
用料:白菜230克,牛肉120克,姜一片。
做法:白菜切短度;牛肉切薄片,加調味料醃十分鐘。把適量水燒滾,下白菜及姜滾稔,下牛肉滾熟,落鹽調味。
☆蓮藕煲瘦肉湯
用料:蓮藕600克,瘦肉300克,章魚80克,果皮1/8個浸軟洗淨。
做法:蓮藕去皮洗淨,章魚洗淨,瘦肉出水過冷河。把適量水煲滾,放下蓮藕、瘦肉、魚、果皮煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
☆煲魚湯
用料:牛鰍魚一條重約460克,紅棗十粒去核,木瓜一個重約460克。
做法:木瓜去皮去核,洗淨切件。魚洗淨抹乾,用少許鹽醃片刻,下油稍煎剷起。把適量水煲滾,放下木瓜、紅棗、牛鰍魚煲滾,慢火煲二小時半,下鹽調味。
☆番茄薯仔排骨湯
用料:排骨300克斬件,番茄460克切件去核,薯仔二個。
做法:排骨出水過冷河,薯仔洗淨。把適量水煲滾,放下排骨、番茄、薯仔煲滾,慢火煲一小時半,取起薯仔去皮切件,放回煲內,下鹽調味。
4樓:匿名使用者
綠豆褒乳鴿 中鴿就可以 老鴿補 洗乾淨食材 _4兩綠豆 中鴿一隻切大塊 陳皮半塊去囊 生薑4片左右 一起丟到鍋裡文火褒1.5至2小時 老火湯下火 而且褒夠火白鴿很香 現在天氣多變 這個提免疫力啦 又不燥 我奶奶就很喜歡 又簡單
5樓:匿名使用者
胡蘿蔔湯最好了,有營養.
春天煲什麼湯好?
6樓:不等愛的女人
芡實魚頭湯
用料:雞翼四隻、大魚頭一個重約600克切開邊、板豆腐一件、芡實60克、芹菜一棵去葉切碎。
做法:雞翼出水,大魚頭煎至兩面微黃色剷起。把適量之水煲滾,放下魚頭、雞翼、豆腐、芡實煲滾,慢火煲二小時,下芹菜及鹽調味。
☆雞腳煲排骨湯
用料:排骨460克斬件,雞腳八隻,眉豆80克,紅棗十粒去核,姜一片。
做法:排骨、雞腳出水過冷河。把適量水煲滾,放下排骨、雞腳、眉豆、紅棗、姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
☆白菜滾牛肉湯
用料:白菜230克,牛肉120克,姜一片。
做法:白菜切短度;牛肉切薄片,加調味料醃十分鐘。把適量水燒滾,下白菜及姜滾稔,下牛肉滾熟,落鹽調味。
☆蓮藕煲瘦肉湯
用料:蓮藕600克,瘦肉300克,章魚80克,果皮1/8個浸軟洗淨。
做法:蓮藕去皮洗淨,章魚洗淨,瘦肉出水過冷河。把適量水煲滾,放下蓮藕、瘦肉、魚、果皮煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
☆煲魚湯
用料:牛鰍魚一條重約460克,紅棗十粒去核,木瓜一個重約460克。
做法:木瓜去皮去核,洗淨切件。魚洗淨抹乾,用少許鹽醃片刻,下油稍煎剷起。把適量水煲滾,放下木瓜、紅棗、牛鰍魚煲滾,慢火煲二小時半,下鹽調味。
☆番茄薯仔排骨湯
用料:排骨300克斬件,番茄460克切件去核,薯仔二個。
做法:排骨出水過冷河,薯仔洗淨。把適量水煲滾,放下排骨、番茄、薯仔煲滾,慢火煲一小時半,取起薯仔去皮切件,放回煲內,下鹽調味。
以上是摘抄幾種最近喝的湯,如果你想每天都喝不同的湯,那就去以下**去看看吧!
7樓:匿名使用者
春天到了,夏天很快來到。面對著眾多的材料,應該煲什麼湯好呢?就讓我介紹介紹吧:)
1. 紅蘿蔔慄米瘦肉湯
材料:紅蘿蔔 1斤 慄米 2 個 瘦肉 8 兩 蜜棗 3 粒 陳皮 1 / 4 片
做法:a. 紅蘿蔔洗淨去皮斜切厚塊。慄米洗乾淨、切段。
b. 瘦肉洗乾淨,飛水。
c. 陳皮浸洗,備用。
d. 鍋放進所有材料,加入適量的水,煲滾後轉慢火,煲至所有材料軟身及湯變濃,加鹽調味,即可飲用。
2. 西洋菜湯
材料:西洋菜 半斤 蜜棗3 粒 陳皮 1/4 片 冰糖適量
做法:a. 西洋菜放鹽水中浸半小時,清洗乾淨,用滾水飛水。
b. 蜜棗洗淨,備用。
c. 鍋放適量的水,水滾放入西洋菜、蜜棗及冰糖,中火煲一小時即成,當到35分鐘時放入陳皮。
3. 清補涼瘦肉湯
材料:瘦肉 8 兩 陳皮 1/4片 生熟薏米10克(2錢) 蓮子5克(1錢) 百合5克(1錢) 淮生10克(2錢) 玉竹5克(1錢) 茨實5克(1錢)
做法:a. 豬肉出水,並用清水洗淨,切大塊。
b. 陳皮浸軟。
c. 陳皮放水煲沸後,放進全部材料,待水再沸後,改用慢火煲一個半小 時,加鹽調味即成。
4. 羅漢果煲瘦肉
材料:瘦肉 8兩 羅漢果 1/2個
做法:a. 瘦肉出水去除血水,再清洗乾淨,切成小塊。
b. 水煮開,放入肉片及羅漢果,以小火燉煮1個半小時,加入鹽調味即成。
5. 青紅蘿蔔豬肉湯
材料份量:瘦肉 8 兩 青蘿蔔 1 個 紅蘿蔔 1個 陳皮 1/4片
做法:a. 豬肉洗淨,飛水五分鐘,並用清水洗淨。
b. 青、紅蘿蔔均去皮,洗淨,切塊。
c. 陳皮浸軟。
d. 水沸後,放進全部材料,待水再沸後,改用文火煲兩小時,加鹽調味即成。
6. 老黃瓜煲赤小豆扁豆
材料:老黃瓜 1條 赤小豆 2兩 扁豆 2兩 排骨 1斤 蜜棗 3粒 陳皮 1片
做法:a. 陳皮浸軟。老黃瓜洗淨,切塊備用。
b. 排骨、赤小豆、扁豆及蜜棗洗淨,備用。
c. 鍋內放適量水,水滾放入上述材料,中火煲3小時,加鹽調味即可。
功效:老黃瓜 - 清熱解渴利尿。
赤小豆 - 含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、磷、維他命a、b及c,利小便去水腫,除煩熱,止渴,解酒溼等。
扁 豆 - 含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵及磷,可健脾和中,除溼熱。
排 骨 - 補氣益血,增加鈣質。
蜜 棗 - 潤肺止咳。
最超值的地方:
對身體有益
8樓:蒲公英花開丶
冬蟲草燉水鴨湯
具有滋肺補腎,護肝養顏的功效。同時還可以增強人的免疫力、抵抗力。尤為適合春季。
芝麻益膚湯
芝麻的功效大家都比較熟悉,能改善烏黑髮色,同時還能滋潤**防止龜裂,對於北方乾燥多風的春季比較合適食用。
玉米胡蘿蔔排骨湯
春季是花粉症多發的季節,不過胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素具有抗花粉過敏和過敏性皮炎的功效,所以這款湯是春季家中不可少的必備。
蓮藕煲瘦肉湯
春天多風且天氣乾燥,人往往容易上火,所以建議多喝水多吃水果,少吃油炸食品,多喝些潤腸敗火的湯比較適合。蓮藕煲瘦肉湯就是小編要推薦的一種。
誰能介紹一下大學生活是什么樣的,謝謝 具體
1 大學生活可以是浪漫的,也可以說枯燥的,要因人而異。大學是學習專業知識的地方,大學也是培養基礎素質的地方。2 大學是每個人塑造良好品性的關鍵時期,大學之學,不在於學什麼專業,做過什麼事,而在於我們是怎樣去做的。因為專業的學科知識可能被遺忘 被折舊,大學的真正所學是通過專業知識的學習 社會實踐的參與...
應該修成什么樣的眉毛。用什么工具。一下
用眉梳把眉毛從下往上梳,並使眉剪的刀刃與眉毛下方平行,將超出的毛髮剪短。02再用眉梳從上向下梳,將眉毛下方過長的毛髮剪短並修整。03將定型噴霧噴在眉刷上。因為許多人的眉毛生長方向是雜亂的,這樣可以方便地理順雜亂的眉毛。04將噴了定型噴霧的眉刷從眉頭至眉峰順著眉毛生長方向斜向上刷,幫助塑造清晰整齊的眉...
即食鮮燉花膠的功效,問一下,鮮燉花膠服用有什麼作用
花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。花膠不僅是筵席名菜,還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含豐富的蛋白質及膠質,具滋陰養顏,補血,補腎,強壯機能。腰膝痠軟,身體虛弱,最適宜經常食用。1 花膠含有極為豐富的蛋白質及膠質,具有很好的價值。2 花膠中含有的大量膠原蛋白是人體蛋白...