1樓：受莫和
蔬菜是蘆筍，它是季節性蔬菜。
含有豐富的b-維生素，維生素a和鐵，鋅等微量元素。
特別是其硒元素含量，即使有海魚，海蝦也是可比的。
蘆筍通常是乙個符合筆調，有一些常見的調味料，使它可以炒出更美味的味道。
這道菜非常簡單，可以新增掌握步驟和成分。
至於烹飪過程，它可以很容易地提供。
炸蘆筍。<>
郵政名單：蘆筍，大蒜，橄欖油。
烹飪步驟： 步驟1 -
必須準備成分所需的成分，並且可以達到它非常簡單，但蘆筍必須是新鮮的。它在這裡製備用於蘆筍，用刮刀去除根的硬皮，這一步仍然很麻煩，需要仔細。偷看後，詢問將更加溫柔，它更加清晰。
如果你喜歡大蒜的味道，你應該剝一些大蒜花瓣，準備一小塊胡蘿蔔，用菜餚，或者如果你不喜歡大蒜，你不能加大蒜。
第2步 -在清潔蘆筍後，然後切成碎片，你可以剪掉一點。將去皮的大蒜花瓣清洗，然後切成碎片，然後清潔胡蘿蔔，然後切成小塊，使其更方便攪拌油炸。胡蘿蔔屬於盤子，所以不必做得太多，只是切斷了幾件碎片，讓炒蔬菜顏色更美麗，營養素將公升級，味道會更好。
步驟3 ->準備完成後，它開始烹飪，盆中的盆栽油，這裡使用的橄欖油，然後將切割的大蒜放入鍋中，然後用小火攪拌炒，主要攪拌大蒜。但是你必須掌握火災，防止從油炸物中的大蒜薄片。
第四步 -大蒜炒後，切碎的蘆筍將撿起並攪拌油炸。與此同時，新增一點鹽和雞肉味道，加入成分的多少也是成分的數量，這是一種個人的味道和偏好，可以更好地掌握。直接攪拌炒幾分鐘，實際上，蘆筍仍然是非常炒，炒和炒，沒關係，不要猜測太長，也會受到影響，炸蘆筍顏色看起來溫柔的綠色，直接放電。
美味分享：這道菜非常令人耳目一新，綠色蘆筍吃了一種味道，紅蘿蔔的顏色混合。它也很好。此外，加入了大蒜薄片，所以炸蒜味非常豐富，這也將滿足和下一次。
廚房：如果你喜歡大蒜，你會新增乙個小大蒜，如果你不喜歡它，你就不會新增它。
這裡使用橄欖油，炒蔬菜將更加營養。如果沒有橄欖油，可以使用其他可食用的油。
這是一種炒蔬菜，所以調味料不需要太多，更簡單，更好，讓炒蔬菜是原創的，但它會更加美味，但不要猜測太多。
2樓：樂樂
蘆筍又鮮又脆，可以直接用油煎洗淨，切段。然後起鍋燒油，用大火，炒至變色，然後關中火，加入鹽。就可以出鍋。
3樓：柒個與十一
一般都會選擇清蒸，清蒸的話再加上自己喜歡的蘸料，味道都是特別的香辣美味的，而且也是特別的清脆爽口，受到很多人的喜歡。
4樓：袖西風說美食
第。一、清蒸蘆筍。把蘆筍洗淨，放在鍋裡蒸10分鐘，撒上鹽和橄欖油。第。
二、炒蘆筍。鍋裡放油，先放蔥，放入蘆筍炒1分鐘，放點鹽就可以了。第。
三、蘆筍湯。把蘆筍放在高湯裡，煮5分鐘，撒入蝦皮和蔥花。
蘆筍有哪些營養？蘆筍的家常做法有哪些呢?
5樓：兔吾的天
我不知道有幾個朋友吃過蘆筍，但是我吃了很多次。脆脆的口感營養豐富！蘆筍中富含維生素b、維生素a、葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素。
蘆筍中含有各種身體必需的氨基酸。蘆筍的硒含量比一般蔬菜高，接近硒豐富的蘑菇，甚至可以與海魚、蝦等硒含量相匹敵。總之，從白筍、綠筍中的氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果來看，除了白筍外，蘆筍酸高於綠筍，不管其他氨基酸和上述微量元素的含量，綠筍都高於白筍。
<>蒜蘆筍。準備的材料如下。一根蘆筍、一小勺油、三毫公升蒸魚、一小勺鹽、兩片蒜末、乙個幹辣椒具體做法是將蘆筍洗淨根部切掉，適當地將中土老皮中的水倒入鍋中煮開，加入少許鹽後將蘆筍放入煮汁中燙燙1～2分鐘，其間，冷水預領的蘆筍全部按照自己的喜好排列將蒸魚油浸溼，手掌上放大蒜和辣椒幹，氣略油燒熱後，舀蒜香！
蠔油蘆筍。準備的材料有蘆筍300克、蠔油10克、食鹽2克、生澱粉6克、水溶澱粉10克、植物油10克、白醋3克、辣椒1丁、大蒜1片具體如下。切紅柿子椒，小粒大蒜瓣尋找成末，適量大腿肉，少白醋，生水，澱粉，調味汁調成，適量水放入鍋中，放入適量的鹽煮開，放入蘆筍，再煮1分鐘左右，盛入蘆筍擦拭板如果能放入少許鍋，只需在爆香彩牙籤和大蒜末、加入調味汁、煮沸，並在蘆筍上澆上調味汁即可！
炒百合蘆筍。需要準備的材料有蘆筍200g、百合3個、火腿（素）小1、紅青椒半瓶、食鹽1小勺、味精1小勺、植物油適量具體方法如下：蘆筍切成小塊，百合開片，素火腿切成細絲，用油放入鍋中，素火腿炒至金黃，再放入蘆筍和百合**快熟然後加入調味料好好混合。
蘆筍腰果拌。材料如下。蘆筍200克，腰果50克，油適量，鹽1克，醬油5克，白醋5克，糖8克，芝麻油3克具體如下。
6樓：秋出滑寸
蘆筍當中還有很多的膳食纖維，氨基酸以及礦物質還有維生素，家常做法有涼拌蘆筍，蘆筍炒牛肉，清炒蘆筍，麻椒蘆筍。
7樓：阿斯達歲的說
蘆筍裡面含有豐富的維生素，可以補鈣，補鋅，美容養顏，抗衰老， 抗癌，把蘆筍洗乾淨，切成小段，鍋裡燒水加鹽，用熱水燙一下，撈出鍋，加入糖，醋，鹽，味精，味極鮮，辣椒，芝麻，另起鍋，鍋裡燒油，油燒至七成熟之後，嗯，你知道澆到辣椒上面，攪拌起來即可。
8樓：停停停我去額
還有豐富的維生素c維生素e，各種礦物質元素，還有氨基酸，蛋白質；可以爆炒蘆筍，選取新鮮的蘆筍，然後切成段進行焯水，然後撈出備用，起鍋燒油，油熱，放入適量的蔥薑蒜，炒香以後再把蘆筍斷放入，再加入適量的生抽蠔油鹽進行翻炒，然後就可以出鍋了。
9樓：退餘涯
尚有豐碩的維生素c維生素e各種礦物質元素，尚有氨基酸，蛋白質；可以或許爆炒蘆筍，選取新穎的蘆筍，爾後切成段進行焯水，爾後撈出備用，起鍋燒油，油熱，放入適量的蔥薑蒜，炒香從此再把蘆筍斷放入，再加入。
10樓：得夜拐煥屹退
蘆筍當中尚有許多的伙食纖維，氨基酸戰礦物質尚有維生素，家常做法有涼拌蘆筍，蘆筍炒牛肉，清炒蘆筍，麻椒蘆筍。
11樓：帳號已登出
蘆筍的功效與作用。
1、解酒。蘆筍有解酒的功效與作用，蘆筍中的提純物質可以提高酒精分解代謝速度，幫助醉酒者更快解酒。另外，如果飲酒前吃蘆筍，有助於緩解頭痛、噁心、嘔吐等症狀。
2、抗癌。蘆筍含有的豐富的組蛋白能夠抑制細胞生長，還可以預防細胞的擴散，另外，蘆筍中含有豐富的硒元素，能夠消除人體有害的自由基，從而可以抑制致癌物。另外，蘆筍含有的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。
3、降血脂。
蘆筍有降血脂的功效與作用，蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上公升，並對高脂血症有一定**作用。並且蘆筍低糖、低脂肪、高纖維素，還有豐富的微量元素，氨基酸組成比例適當，非常適合高血脂患者食用。
4、鎮靜安神。
蘆筍含有多種維生素和微量元素，其蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，常食能鎮靜安神、緩解疲勞。另外，蘆筍對孕婦也有非常多的好處，因為蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。
蘆筍深受市場青睞，蘆筍的營養價值有哪些呢？
12樓：白珍全全全
蘆筍富含大量維生素以及纖維素，同時也可以補充人體所需的微量元素。富含蛋白質、碳水化合物、熱量含量較低，非常的綠色健康。
13樓：浩海永寧
這種蔬菜可以緩解心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症 ，還可以補充葉酸，促進消化。
14樓：教育知識之家
蘆筍中最值得一提的就是其中所含有的維生素物質了，維生素物質包含維生素a和維生素b，這類營養素的含量非常多，如果每天吃一點蘆筍的話，就可以滿足人一天對維生素物質的需求。不僅維生素的含量很豐富，一些礦物質的含量也不低，此外還含有很多的微量元素，比如鐵元素和鋅元素，以及很多的硒元素，這些營養元素不僅豐富而且全面，能夠很好的滋補身體，對健康的益處非常大。
蘆筍是世界十大名菜之一，蘆筍有哪些製作方法？
15樓：飄遙逸仙
蘆筍是大家非常喜歡吃的食物，而且它的製作方法很多，也很簡單，比如蘆筍炒肉，涼拌蘆筍等等，光聽名字留就要流口水了呢？哈哈。那麼今日就來分享幾款蘆筍的製作方法吧。
一、百合蘆筍。
先把蘆筍焯水，撈出瀝乾。熱鍋放油，把大蒜和辣椒爆香以後放入百合進行翻炒，依次放入蘆筍和白果炒熟，加入食鹽、雞精、胡椒粉等調味，最後出鍋。
二、蘆筍炒肉。
三、蘆筍炒鮮菇。
熱鍋下油，首先倒入乾紅辣椒、生薑、大蒜、蔥爆炒出香味，倒入香菇翻炒至香菇發軟，加入蘆筍和黃紅彩椒，淋上少許生抽上色，在出鍋前加入適量的鹽、雞精、胡椒粉進行調味即可。
16樓：要煎餅不要果子
準備適量的蘆筍和肉，把蘆筍切段，肉切成薄片，起鍋燒油，放入蔥、姜、蒜、小公尺辣爆香，放入肉片炒至變色，加入生抽調色，加入蘆筍進行翻炒均勻，加入適量的食用鹽、雞精、胡椒粉等調味即可出鍋。
17樓：檸檬網綠
可以製作，1蒜蓉蘆筍，2蘆筍炒百合，3蘆筍拌腰果，4蠔油蘆筍 ，等等這些做法都很好吃，而且這個食材也很有營養。
18樓：是七七不是柒柒
蘆筍可以涼拌著吃，用水焯一下，然後涼拌著吃口感非常好，吃起來脆脆的，非常好吃，還可以炒著吃，炒著吃也是非常好吃的，這樣的蘆筍香香脆脆的，口感特別棒，可以選擇這種吃法，這樣的吃法可以讓蘆筍更加美味，還可以醃著吃，醃製出來的蘆筍脆脆的，口感特別好。
蘆筍的營養價值特別高，該如何製作蘆筍？
19樓：**大講堂
蘆筍的營養價值非常高，製作方法也是比較簡單的，比較家常的製作方法，就是寬仿蘆筍炒肉可以先把蘆筍清洗乾淨切成合適的大小，再把肉清洗乾淨，切成片狀放在一旁備用。在炒之前先進行焯水，鍋中放入適量的油，油熱之後把蔥薑蒜倒進去，爆香，等到炒出香味之後，再把肉片倒入鍋中，根據自己的口味加入適量的調料，等到肉片變色之後，再把蘆筍倒進去翻炒均勻，加入適量的食用鹽就可以了，這道家常菜的製作方法是完全沒有任何技巧的，對於沒有做菜經驗的人來說，也能夠輕鬆上手。<>
在夏天，蘆筍也是比較開胃的一種食物，可以選擇製作涼拌蘆筍，製作時間也是非常短的，先把蘆筍切成段狀，進行焯水，在放入冷水當中浸泡5~10分鐘，把浸泡好的蘆筍放進盆中，加入調料攪拌均勻就可以了，涼拌的調料也是可以調整的，沒有具體的要求，因為每乙個人的口味不同，所以加入的調料也會有一定的差異。<>
如果想要製作涼拌蘆筍的調料早歷，可以準備適量的薑末，蒜末，蔥，生抽，食用鹽，白糖，清水，澱粉，把調料倒入碗中攪拌均勻就可以了，如果比較喜歡吃辣的話，加入適量的辣椒油，味道會更加的美味。最好把調好的醬汁放入鍋中熬煮一下，這樣味道也會更加的鮮香。等到蘆筍焯水之後，把調料撒到蘆筍上就可以了。
在日常生活中，很多人都是非常喜歡吃蘆筍的，因為蘆筍的味道比較鮮美，而且吃起來的口感也是非常脆嫩的，經常吃蘆筍，可以起到清熱解毒的作用，而且也能夠解暑降溫。如果天氣比較炎熱的話，涼拌蘆筍不僅清脆可陸巧搜口，也是非常開胃的一道美食。
蘆筍茶的營養價值是什麼，蘆筍茶有哪些功效？
殺菌作用 蘆薈酊 aloetin 是抗菌性很強的物質，能殺滅真菌 黴菌 細菌 病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發育繁殖，蘆薈抗菌殺菌的病菌類有 白喉菌 破傷風菌 肺炎菌 乳酸菌 痢疾菌 大腸菌 黑死病菌 霍亂菌以及引發中耳炎 膀胱炎 化膿症 麻疹 狂犬病 小兒麻痺 流行性腦炎等疾病的病菌。蘆筍茶有哪些...
有營養的零食有哪些，健康又營養的零食有哪些？
其實還有很多零食是有助健康的呦 對身體有好處的零食有哪些？薯條含有抗氧化物，巧克力增進大腦血液迴圈，爆米花能夠延緩衰老。可經常吃的零食 肉類 海產品 蛋類 比如水煮蛋 水煮蝦等穀類 無糖或低糖燕麥片 煮玉米 無糖或低糖全麥麵包 全麥餅乾等豆及豆製品 豆漿 烤黃豆 烤黑豆等蔬菜水果類 比如 香蕉 西紅...
美味又營養的魚頭湯，在烹飪時有哪些烹飪難點？
有廚藝達人總結說，要把魚湯燒出奶白色，最重要的一步就是兩面煎一下魚，然後注湯，得到一鍋濃湯。在煲魚湯的過程中，加上兩法寶 核桃和檸檬，可以讓湯更香而且不腥，還營養。所以魚頭在煮之前要煎，至於大火還是小火都可以，只要不要煎糊即可，如果小火煎，可以提前在鍋裡擦一些生薑片，防止魚皮粘鍋，如果大火煎，注意把...