1樓：仁芷文
苜蓿20克，黃花菜20克，豬肉50克，雞蛋1只，玉蘭片4克，黑木耳2克，蔥花、蒜茸、生薑末各3克，麻油4克，溼澱粉10克，精製植物油、醬油、精鹽、味精、鮮湯各適量。[1]
製作方法 1．將雞蛋打入碗中，加蔥花、精鹽攪勻；豬肉、玉蘭片切成絲條；苜蓿、黃花菜洗淨切成段；炒鍋上火，放油燒熱，下雞蛋炒熟。
2．炒鍋上火，放油燒熱，下蒜茸、生薑末煽香，下豬肉絲、玉蘭片、苜蓿、黃花菜、黑木耳炒一下，加入炒熟的雞蛋、鮮湯、醬油、精鹽，用溼澱粉勾芡，加入味精，淋上麻油即成。
苜蓿雞蛋湯的製作材料：
主料：韭菜花3克，雞蛋150克。
做法：苜蓿籽搗爛煎湯，濾去藥渣，取汁，打入雞蛋，用藥汁將蛋煮熟，趁熱飲湯吃蛋。
小帖士-食物相剋： 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓：迷糊
1、首先準備一些苜蓿洗淨。
2、切成合適長短的段。
3、鍋中放入香蔥爆香。
4、加入切好的苜蓿。
5、翻炒到苜蓿變軟變色。
6、然後加入適量的水煮開。
7、準備一個雞蛋打散。
8、水開後打入雞蛋，出鍋前加入少許鹽就可以了。
3樓：匿名使用者
淡菜苜蓿湯。
工藝煮。口味鹹鮮味。
時間15分鐘。
難度新手嘗試。
主料。淡菜20克 土豆15克 苜蓿8克3人份。
輔料others
生抽4克 薑汁6克 蔥花1克 胡椒粉1克 食用油3克 清水450克。
淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號"東海夫人"。味道鮮美，營養豐富哦。
淡菜苜蓿湯的做法。
原料：淡菜、苜蓿、土豆、蔥花。
土豆切絲，淡菜泡發後除去鰓等髒物切條。
熱鍋涼油，將淡菜放入鍋中炒香。
將蔥花撒入，炒香。
加入清水，開大火。
加入土豆絲，加薑汁、胡椒粉、生抽調味，鍋內水開後，調至中火。
步驟step
用勺子撇去鍋中浮沫，土豆已經成熟，嘗一下鹹淡味再調一下味道。
最後撒上苜蓿，煮熟即可關火。
4樓：北京新東方烹飪學校
苜蓿、雞蛋、水、鹽。
1、苜蓿雞蛋備用。
2、苜蓿切碎。
3、雞蛋磕入碗裡。
4、炒鍋入水煮沸，加入苜蓿煮沸。
5、淋入蛋液。
6、出鍋加鹽調味即可。
的做法，苜蓿雞蛋湯怎麼做好吃，苜蓿雞蛋湯的家常做法
5樓：輕風一笑
步驟1.首先準備一些苜蓿洗淨。
2.切成合適長短的段。
3.鍋中放入香蔥爆香。
4.加入切好的苜蓿。
5.翻炒到苜蓿變軟變色。
6.然後加入適量的水煮開。
7.準備一個雞蛋打散。
8.水開後打入雞蛋，出鍋前加入少許鹽就可以了注意：苜蓿不要切太碎，這樣更有益潤腸通便。
河南豫菜苜蓿湯的做法
6樓：真心無限期
食材明細。
韭菜花3克 雞蛋150克。
苜蓿雞蛋湯的做法詳細步驟。
苜蓿籽搗爛煎湯，濾去藥渣，取汁，打入雞蛋，用藥汁將蛋煮熟，趁熱飲湯吃蛋。
苜蓿雞蛋湯的做法，苜蓿雞蛋湯怎麼做好吃，苜蓿
7樓：匿名使用者
1.首先準備一些苜蓿洗淨。
2.切成合適長短的段。
3.鍋中放入香蔥爆香。
4.加入切好的苜蓿。
5.翻炒到苜蓿變軟變色。
6.然後加入適量的水煮開。
7.準備一個雞蛋打散。
8.水開後打入雞蛋，出鍋前加入少許鹽就可以了。
雞蛋湯怎麼做好吃，苜蓿雞蛋湯的家常做法
8樓：nice愛來我身邊
主料苜蓿150克 輔料油適量鹽適量雞蛋1個步驟苜蓿雞蛋湯的做法步驟11.首先準備一些苜蓿洗淨苜蓿雞蛋湯的做法步驟22.切成合適長短的段苜蓿雞蛋湯的做法步驟33.
鍋中放入香蔥爆香苜蓿雞蛋湯的做法步驟44.加入切好的苜蓿。
苜蓿雞蛋湯的做法步驟55.翻炒到苜蓿變軟變色苜蓿雞蛋湯的做法步驟66.然後加入適量的水煮開苜蓿雞蛋湯的做法步驟77.
準備一個雞蛋打散苜蓿雞蛋湯的做法步驟88.水開後打入雞蛋，出鍋前加入少許鹽就可以了。
苜蓿怎麼做好吃的
9樓：植物網
推薦涼拌苜蓿。
涼拌苜蓿的做法步驟：
1. 新鮮的苜蓿菜，取嫩尖，洗淨。
2. 鍋裡放水，燒開，苜蓿放進去焯一下，大概兩分鐘吧。
3. 盛出，控幹水份備用。
4. 蒜切碎，蔥花，備用。
5. 鍋裡放油，花椒放進去炒出香味。
6. 蔥花和蒜末放進去，翻炒兩下，關火。因為是涼拌菜，所以蒜和蔥沒有必要炒熟。
7. 焯好的苜蓿放進攪拌的盆裡，倒入醋，白糖，蠔油，香油，鹽，攪拌均勻。
8. 炒好的蔥和蒜，連同花椒和油，一起倒進去。攪拌一下。就可以了。可以嘗一下鹹淡，根據口味來。
9. 盛到盤子裡。味道好極了，所有的調味品都剛剛好。涼拌菜一定不能太鹹哦！
10. 很漂亮吧！
10樓：林夕的微笑
食材用料。
麵粉一碗。清水食用油。
鹽苜蓿菜汁。
苜蓿菜汁餅的做法。
1.新鮮苜蓿菜摘去老葉黃葉，洗淨，灑一勺鹽醃製20分鐘後，葉子會出很多汁，將菜葉擠幹，潷出水分。苜蓿菜汁就做成了。
2.舀一碗麵粉。
3.將菜汁慢慢倒入麵粉中。
4.邊倒邊攪，不要一下子把汁子全倒進去。
5.期間會有一些小麵疙瘩，不要緊，多攪拌一會兒。
6.也可以反過來，將麵粉過篩後往菜汁里加，不易結成疙瘩。
7.磕入一個雞蛋。
8.繼續向一個方向攪拌。（如果還有小疙瘩，可以用勺子順子碗邊碾碎）。
9.麵糊的稀稠度要適中，用勺子舀起來，倒下去，以緩慢的直線流下為宜，斷了說明太稠（加了菜葉可以稍微稠一些），攤餅過厚不易熟透，快了太稀不易成型。
10.鍋子燒熱，用廚房紙蘸油，薄薄抹一層。
11.舀兩勺麵糊倒入鍋子裡。
12.端起鍋子，離**，慢慢轉動鍋子，讓麵糊順著鍋底流動攤勻。
13.最好選用平底鍋，隨著鍋子的轉動，麵糊容易攤的厚薄均勻。
14.當面糊全部攤勻後，將鍋子重新放回到火上，全程小火。
15.慢慢加熱，端起鍋子輕輕晃動，煎餅和鍋底如果能很輕鬆的分離，就說明一面煎熟了。這個時候，再用鍋鏟翻面，就不會翻破了。
16.依次攤好所有的煎餅。
11樓：綜合養生季
健康道：利肝明目的苜蓿你吃過嗎，怎麼做才好吃？養生達人有竅門。
12樓：鳳霞愛美食
奶奶教我苜蓿原始吃法，鮮香味美，一盤沒吃夠。
13樓：狂曠念鴻禧
1.拌麵粉蒸著吃苜宿菜疙瘩2.涼拌苜宿3.烙苜宿菜餅4包苜宿肉餃子5.烙苜宿菜合6.包粉條苜宿菜包。
14樓：翠俊力肥生
苜蓿南方人叫草頭，一般清炒著吃，也可以做湯吃。清炒：油鍋熱後倒少許油，油熱後將草頭放入鍋炒，幾翻幾鏟後放少許鹽，再幾翻幾剷倒點白酒，然後出鍋裝盤。
做湯：水燒開，放進草頭，加鹽，點點兒香油就可以喝了。
15樓：微光裡的塵埃
用料苜蓿 一把。
大蒜 三瓣。
花椒花生油鹽雞精。
熗炒苜蓿的做法。
將苜蓿摘嫩葉，洗淨備用。
鍋內油燒熱，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味後倒入苜蓿翻炒變色後加入鹽，雞精拌勻即可出鍋。
小貼士只需摘三片葉子梗扔掉，此菜很嫩變色即熟，無須炒得太老。
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湯怎麼做好吃，冬瓜香菇湯的家常做法
主料冬瓜 300克 香菇100克輔料鹽 適量步驟 1.冬瓜一塊 2.香菇泡發開 3.水燒開，放入香菇水裡焯一下 4.冬瓜放水燒湯 5.放入香菇同煮 6.煮煮，放點鹽 7.冬瓜香菇湯做好了 食材bai 主料香菇100g冬瓜du350g輔料油適量鹽適量姜3片蒜zhi3瓣雞精少許dao 步驟香菇回冬瓜湯的...
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肉丸湯我家從來都不煮，直接蒸，我個人感覺蒸出來的肉丸湯味道更香，湯更清，肉的口感也很嫩 主料豬肉400g 輔料鹽 適量雞蛋60g蔥適量姜適量蒜適量澱粉少許冬瓜400g香油適量花生油適量味精適量 步驟豬肉丸子湯的做法步驟11.豬肉 蔥 姜 蒜剁碎豬肉丸子湯的做法步驟22.肉餡中打水攪勻，加雞蛋 味精 ...