1樓:自娛自樂說今宵
準備材bai料:蛇肉、雞肉
、枸杞、料酒du、鹽zhi
、姜、楓鬥、紅棗、dao黃芪、花旗參:適版量。
1、蛇肉、雞肉清權洗乾淨,然後切塊備用,如圖所示。
2、起鍋倒入適量的清水、料酒,把雞肉放進去焯一下,再撈出來沖洗乾淨,如圖所示。
3、起鍋倒水,加入料酒、生 姜,把蛇肉放進去,煮出白沫,然後撈出來在水裡衝一下,如圖所示。
4、把所有材料放進砂鍋,然後加入適量的清水,如圖所示。
5、蓋上蓋子,大火燒開,轉小火燉1.5小時即可,如圖所示。
2樓:麥克雷打
食材主料來
菜花蛇源
800g
黃油土雞
250g輔料油
適量bai鹽適量
老薑適量
步驟du
1.蛇我是不敢殺,叫zhi賣蛇的殺
dao好
2.食材準備
3.將蛇和雞清洗乾淨斬件備用
4.熱水將蛇和雞焯一下,去掉血水
5.土茶油下鍋放幾片老薑燒熱
6.將焯好的蛇和雞下鍋煸炒至變色
7.加入清水燒開
8.轉入沙煲,文火慢燉1小時
9.出鍋前加入精鹽,不要加其他任何調料了,以免影響口感
3樓:再回首恍然如逝
食材主料
菜花抄蛇襲
800g
黃油土雞
250g輔料油
適量鹽bai
適量老薑
du適量
步驟1.蛇我是不敢殺,叫賣蛇zhi
的殺好dao
2.食材準備
3.將蛇和雞清洗乾淨斬件備用
4.熱水將蛇和雞焯一下,去掉血水
5.土茶油下鍋放幾片老薑燒熱
6.將焯好的蛇和雞下鍋煸炒至變色
7.加入清水燒開
8.轉入沙煲,文火慢燉1小時
9.出鍋前加入精鹽,不要加其他任何調料了,以免影響口感
龍鳳湯怎麼做好吃,龍鳳湯的家常做法
4樓:匿名使用者
原料bai
鯉魚1條﹐雞(大雛雞)1/2只﹐香du
菇5個﹐大棗﹑栗子各zhi10個﹐切dao好的蔥2大勺﹐蒜1頭﹐香油回﹐胡椒粉答
雞肉佐料
切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐胡椒麵1/4小勺﹐香油1小勺調料雞蛋﹐辣椒絲
製作流程
(1) 雞要準備大雛雞﹐去掉頭和瓜﹐除去內臟洗淨。
(2) 要準備活鯉魚﹐去尾放血後刮鱗﹐並切成塊洗淨。
(3) 把香菇泡在水裡除去香菇柱﹐大棗去核﹐栗子去皮。
(4) 雞蛋煎出來﹐切成絲。
(5) 往平鍋裡倒水﹐開鍋時放雞﹑香菇﹑栗子﹑大棗﹑蒜煮熟。
(6) 雞完全煮熟時﹐撈取撕肉與蔥﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。
(7) 在煮雞的湯裡放鯉魚塊兒﹐重煮一遍。
(8) 有龍鳳湯的真味兒出來時﹐盛在碗裡﹐並在上面放拌的雞肉和辣椒絲。
5樓:那一秒變沉默
主料菜花蛇800克黃油土雞250克輔料油適量鹽適量老薑適量步驟龍鳳湯的做法步驟11.蛇我是不專敢殺,叫賣屬蛇的殺好龍鳳湯的做法步驟22.食材準備
龍鳳湯的做法步驟33.將蛇和雞清洗乾淨斬件備用龍鳳湯的做法步驟44.熱水將蛇和雞焯一下,去掉血水龍鳳湯的做法步驟55.
土茶油下鍋放幾片老薑燒熱龍鳳湯的做法步驟66.將焯好的蛇和雞下鍋煸炒至變色龍鳳湯的做法步驟77.加入清水燒開
龍鳳湯的做法步驟88.轉入沙煲,文火慢燉1小時龍鳳湯的做法步驟99.出鍋前加入精鹽,不要加其他任何調料了,以免影響口感
6樓:再回首恍然如逝
食材copy
主料菜花蛇
800g
黃油土bai雞
250g輔料油
適量鹽du
適量老薑
適量步驟
1.蛇我是不敢殺,叫zhi賣蛇的殺好
dao2.食材準備
3.將蛇和雞清洗乾淨斬件備用
4.熱水將蛇和雞焯一下,去掉血水
5.土茶油下鍋放幾片老薑燒熱
6.將焯好的蛇和雞下鍋煸炒至變色
7.加入清水燒開
8.轉入沙煲,文火慢燉1小時
9.出鍋前加入精鹽,不要加其他任何調料了,以免影響口感
7樓:匿名使用者
主料蛇1條﹐bai
雞(大雛雞du)1/2只﹐香菇5個﹐大棗﹑栗子zhi各10個﹐切好的蔥2大勺﹐蒜dao1頭﹐內香油﹐胡椒粉
雞肉佐料容
切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐胡椒麵1/4小勺﹐香油1小勺調料雞蛋﹐辣椒絲
做法(1) 雞要準備大雛雞﹐去掉頭和爪﹐除去內臟洗淨。
(2) 要準備活蛇﹐去尾放血後刮鱗﹐並切成塊洗淨。
(3) 把香菇泡在水裡除去香菇柱﹐大棗去核﹐栗子去皮。
(4) 雞蛋煎出來﹐切成絲。
(5) 往平鍋裡倒水﹐開鍋時放雞﹑香菇﹑栗子﹑大棗﹑蒜煮熟。
營養價值
雞完全煮熟時﹐撈取撕肉與蔥﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。
在煮雞的湯裡放蛇肉塊兒﹐重煮一遍。
有龍鳳湯的真味兒出來時﹐盛在碗裡﹐並在上面放拌的雞肉和辣椒絲。
8樓:這小子個萬事通
原料鯉魚1條﹐雞(大雛雞)1/2只﹐香菇5個﹐大棗﹑栗子各10個﹐切好的蔥2大勺﹐回蒜1頭﹐答香油﹐胡椒粉
雞肉佐料
切好的蔥1大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐胡椒麵1/4小勺﹐香油1小勺調料雞蛋﹐辣椒絲
製作流程
(1) 雞要準備大雛雞﹐去掉頭和瓜﹐除去內臟洗淨。
(2) 要準備活鯉魚﹐去尾放血後刮鱗﹐並切成塊洗淨。
(3) 把香菇泡在水裡除去香菇柱﹐大棗去核﹐栗子去皮。
(4) 雞蛋煎出來﹐切成絲。
(5) 往平鍋裡倒水﹐開鍋時放雞﹑香菇﹑栗子﹑大棗﹑蒜煮熟。
(6) 雞完全煮熟時﹐撈取撕肉與蔥﹑蒜﹑香油﹑胡椒粉一起拌。
(7) 在煮雞的湯裡放鯉魚塊兒﹐重煮一遍。
(8) 有龍鳳湯的真味兒出來時﹐盛在碗裡﹐並在上面放拌的雞肉和辣椒絲。
龍鳳湯的做法,龍鳳湯怎麼做好吃,龍鳳湯的家常做法
9樓:雲淡雨水瓶
食材主料
菜花蛇800g
黃油土雞
250g輔料油
適量鹽適量老薑
適量步驟
1.蛇我是不敢殺,叫賣蛇的殺好
2.食材準備
3.將蛇和雞清洗乾淨斬件備用
4.熱水將蛇和雞焯一下,去掉血水
5.土茶油下鍋放幾片老薑燒熱
6.將焯好的蛇和雞下鍋煸炒至變色
7.加入清水燒開
8.轉入沙煲,文火慢燉1小時
9.出鍋前加入精鹽,不要加其他任何調料了,以免影響口感
龍鳳湯的製作方法
10樓:匿名使用者
原料:取龍一條,鳳一隻,膽量若干,驚恐少許,製作方法:入鍋翻炒,加入適量汗珠子,燒開後文火燉至聞見糊臭,起鍋!慢用!!
養生堂裡的龍鳳湯的做法
11樓:柯嵐傑
龍鳳湯原料:烏雞腳2個,雞腳2個,1斤的菜花蛇1條,薑片、枸杞、黃芪、桂圓乾、蟲草花適量,淮山兩大塊。
做法:1、菜花蛇斬塊和雞腳一起用水過透,瘦肉2兩,切成大塊,用水過透。
2、將肉塊、雞腳、蛇肉放入蒸杯,把薑片、枸杞、黃芪、桂圓乾、蟲草花放入湯杯,加入適量的白胡椒粒和鹽,將水倒滿湯杯。
3、蒸鍋里加足水,大火燒開,將蒸杯蓋好蓋子放入,轉小火蒸3小時,即成。在蒸到2個半小時的時候加入淮山。
片粉湯粉湯做法怎麼做好吃
酸辣湯米粉 材料 米粉一把泡軟濾幹,肥牛切薄片,花甲,豆芽,蝦米,鮮菇菌,九層塔,辣椒,洋蔥絲,蔥段,姜 蒜片。調味料 高湯三飯碗,料酒一大匙,醬油一大匙,醋一大匙,川味紅油一大匙鹽 味精少許。做法 一大匙油燒熱,放姜 蒜片,蔥段,蝦米爆香 加高湯,鮮菇菌,辣椒,花甲一起燒開 放米粉,豆芽,洋蔥絲,...
湯怎麼做好吃,冬瓜香菇湯的家常做法
主料冬瓜 300克 香菇100克輔料鹽 適量步驟 1.冬瓜一塊 2.香菇泡發開 3.水燒開,放入香菇水裡焯一下 4.冬瓜放水燒湯 5.放入香菇同煮 6.煮煮,放點鹽 7.冬瓜香菇湯做好了 食材bai 主料香菇100g冬瓜du350g輔料油適量鹽適量姜3片蒜zhi3瓣雞精少許dao 步驟香菇回冬瓜湯的...
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