1樓：貴州莊之酒
中國白酒香型可謂豐富多彩，像是濃香型、醬香型、清香型和兼香型，其中最為常見的就是濃香型和醬香型，醬香酒和濃香酒口感迥異。
區別：醬香型和濃香型兩種白酒的差別還是很大的，醬香型主打的是口感濃郁醇厚，醬香突出、幽雅細膩、香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，多次品嚐過後，會覺得它的醬香和層次感是其他酒不能代替的。
而濃香型白酒的味道是相對來說是比較甜一點，比較容易入口，也是深得酒友們的青睞，不過兩者並沒有優劣之分，主要的還是看每個人的喜好來進行選擇。
【點選瞭解貴州莊之酒產品資訊與**】
酒是陳的香，好酒在於藏。取優質醬香原漿精心勾調而成的莊之酒·窖藏，是傳統釀造工藝與天然洞藏相互成就的匠心之作。酒體老熟，在時間的浸潤中逐漸醇厚協調、口感細膩飽滿，醬香幽雅而陳味十足。
貴州莊之酒·窖藏選景德鎮上品陶質酒罈，陶壇較好的透氣性，讓空氣中的氧氣緩慢進入，與酒產生「微氧迴圈」，醬酒在時間沉澱中陳化老熟，酒體醇和，陳綿沁潤，口感溫和舒適，品質得到提升，是一款質與量雙重保障，且值得私人珍藏的品質醬酒。
2樓：成都酒潤酒業
醬香味道重，顏色以無色透明或微黃為佳，帶有醬油、塑料、油漆味兒，如果你偶爾喝出點醋酸味也不要奇怪，特別是空杯留香剩下的酸餿味，他們說這個是「香」。很多人喝慣了重口味的醬香再喝其他酒會覺得寡淡無味，就像吃慣了重油重辣的菜品，偶爾喝點兒白粥，吃點淮揚菜也會覺得爽口，但出門點菜，愛吃的還是川湘菜。
濃香白酒注重香氣，聞香未必有醬香那麼重，也沒那麼持久，但香氣確實要更濃烈些，口感方面也不盡相同，川派濃香的五糧液講究多糧爆香，瀘州老窖注重老窖泥帶來的窖香與綿甜，而江淮一帶比較注重入口的綿柔。
清香型則是另一種風格，他們喜歡「乾淨」，比如汾酒地缸發酵，微生物群較少，不像濃香那般依賴窖池、窖泥豐富的菌群，口感方面帶點果香，雖然我喝不出來是什麼水果香氣，但汾酒的「乾淨」確實與伏特加追求的「純」不同，口感更宜人。
兼香型白酒雖然日漸式微，遠遠比不上濃香、醬香和清香的影響力，但這種集各家之長的做法原本該大放異彩的，再加上考慮到各方訴求，對兼香的定義較為狹窄。原本兼香這個詞包羅永珍才對，但制定標準時既要便於評比，也要兼顧各大酒廠的利益和麵子，搞出了馥郁香、鳳香、特香、藥香等香型分類。現在的兼香主要指濃醬兼香。
3樓：網友
原料不同醬香型白酒使用的原料比較單一，小麥制曲，使用大麴釀酒，高粱為主要原料，再者就是水，除此之外就不會新增其他的原料了。
4樓：帳號已登出
我覺得醬香型的白酒和其他型的白酒的區別的話就是醬香型的這個白酒味道會更濃一些。
5樓：論x價聺
黔 題醬 香型白酒和其他香型 酒的 區別在於以下幾 點： 稀缺性：醬香酒 -原料為 當地特產的紅糯高粱 ，純正醬香僅產 自茅 臺古鎮。
大區坤沙醬酒年 產量約萬噸，佔全國白酒年 產量的3 %左右。其他香 型 -原料在全國大部 地區 皆 出產，產地基 本 不限區域。
產 量應有 盡 有 。釀造工 藝：醬香型酒 -採用高溫制曲發酵，釀造 週期 需要一 年時間另配 合4 年以上窖藏方能面世。
其他香型-採用 中低溫制曲發酵，釀造週期一般為45-60天。含糧度：醬香型酒5 斤糧食釀 一斤酒。
其 他香 型3 斤糧食釀一斤酒。 升 值空間 ： 醬香型酒-每年以 15%以上幅度穩步遞增。
其他香型-市場 普 遍，產量巨大，升 值空 間 小 。
醬香型和清香型白酒區別
6樓：寶豐酒清香
清香型白酒的適口範圍比較廣，清香型白酒的技術價值在於「清和淨」，也就是一清到底。清香型白酒採用清蒸清糟釀造工藝、固態地缸發酵、清蒸餾酒，強調「清蒸排雜、清潔衛生」，即都在一個「清」字上下功夫，「一清到底」，沒有其他異香和邪雜氣味，清香純正，柔順易飲不辣喉，適合年段範圍廣，適合新消費者或者年輕消費人群飲用。
醬香型白酒醬香型白酒滋味醇厚、醬香突出，入口綿甜爽淨，回味細膩悠長。醬香型白酒經過儲存老熟後，會有一股以酯類為主體的複合香味。醬香型白酒喝起來略有酸味，主要是因為酒中含有乙酸和乳酸。
您不知道喝什麼酒，推薦您選擇寶豐酒。寶豐酒業****始建於2023年，是河南省建廠最早的白酒生產廠家，寶豐酒廠位於中原腹地著名的中國曲藝、魔術之鄉、中國民間文化藝術之鄉——河南省寶豐縣。
寶豐酒是我國清香型白酒的典型代表，位列「中國十七大名酒」。企業擁有萬平方米的國家3a級景區園林式生態釀酒基地，設有省級企業技術中心、省級清香白酒釀造工程技術研究中心，擁有中國白酒大師盧振營、中國白酒工藝大師葛少華兩位白酒行業國家大師，7位國家白酒評委，中高階以上技術人員四百餘人。
企業擁有3萬口發酵地缸，5萬噸陶壇原酒庫，3千隻國家非遺原始古簍酒海，8條自動化無菌灌裝生產線及國內較為先進的大型成品酒立體庫。
7樓：潮孤陽
白酒是很多人經常會飲用的一種酒，那麼醬香型和清香型的白酒到底有什麼區別呢？實際上，醬香型和清香型的白酒之間的區別是相對比較明顯的。1、清香型白酒是使用高粱等穀物製作而成的，製作過程當中還會使用發酵劑；而醬香型則是使用高粱和小麥作為原料，製作過程當中不得使用發酵劑。
2、清香型白酒的口味是比較甘爽的，入口綿軟；而醬香型白酒的味道以醬香為主，香味比較細膩。3、清香型白酒還被稱作是汾香型，醬香型白酒則是被稱作是茅香型。
請問醬香酒和普通的白酒有什麼區別嗎？
8樓：忠孝華釀小李
醬香型白酒是由純糧食釀造而成，其他香型白酒不是純糧食釀造，醬香型白酒不版。
具有保質期，權。
其他香型白酒具有保質期，醬香型白酒在白酒中是唯一一個具有收藏價值的白酒，口味醇厚，對人體傷害小，長期少量飲用，對人體具有一定好處。
9樓：滔咽煙徘諍攬
這個要看你選的是哪個品牌的醬香白酒了，如果是普通的醬香酒那麼就和普通的白酒是沒什麼差別的。好喝的醬香型白酒莫過於聖窖這個品牌的了，它旗下有很多不同型別的醬香白酒，每一款都得到了市場的肯定。
10樓：遺忘的那片天
1、工藝不同。2、選料不同。3、儲藏時間不同。
比如 醬香型小酒 金沙小將酒就集合了醬香型白酒所有優點，非常值得一試。
醬香型白酒都有哪些？三大醬香型白酒都是哪些
醬香型白酒主要有茅臺酒 郎酒 習酒 金沙回沙酒 國臺酒 武陵酒 潭酒 珍酒 雲門陳釀 釣魚臺酒等。醬香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅臺 蜚聲中外的美酒為代表，屬於大麴酒類。其主要特點為醬香突出 幽雅細緻 酒體醇厚等。醬香型白酒以醬香為主，略有焦香，香味細膩 複雜 柔順含瀘不突出，酯香柔雅協調，先酯後...
如何品評醬香型白酒，如何品醬香型白酒？
看色澤。用手舉杯對光或白布作底，觀察酒的色調，透明度及有無懸浮和沉澱。酒液中的自然色澤主要 於釀製酒品的原料。自然的色彩會給人以新鮮 純美 樸實 自然的感覺，在語言描述上稱之為正色。澤指酒液的光澤，與酒體的微量元素 分子團大小 粘稠度形成的綜合觀感。聞香氣。執酒杯於鼻下7 10cm左右，輕嗅其味，尋...
醬香型白酒特點是什麼,醬香型白酒的特點有哪些？
醬香型酒是白酒 中最好的高檔白酒，而茅臺酒又是醬香型白酒中品質最好的。醬香型白酒的特點是醬香突出，酒味豐滿醇厚 幽雅細膩 回味悠久 空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒 郎酒 貴州3721酒 國臺酒為代表。貴州南將酒業集團 醬香型白酒廠家 醬香型白酒的特點有哪些？醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以白酒天...