1樓：在三河古鎮買水果的鹿角檜
醬香型白酒主要有茅臺酒、郎酒、習酒、金沙回沙酒、國臺酒、武陵酒、潭酒、珍酒、雲門陳釀、釣魚臺酒等。醬香型白酒也叫茅香型白酒，主要以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬於大麴酒類。其主要特點為醬香突出、幽雅細緻、酒體醇厚等。
醬香型白酒以醬香為主，略有焦香，香味細膩、複雜、柔順含瀘不突出，酯香柔雅協調，先酯後醬，醬香悠長，杯中香氣經久不變，空杯留香經久不散，味大於香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是無色透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長。
醬香型白酒的釀造工藝流程：母糟大麴粉碎曲粉高粱(下沙) 粉碎配料蒸酒蒸料攤涼加麴酒尾 原酒貯存勾兌再貯存翻拌堆積入窖發酵出窖酒醅高粱粉(糙沙)。醬香型白酒原料為“沙”，沙是仁懷地區土話，指的是紅纓子糯高粱。
把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物；然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協調，餘味的有無及長短。
2樓：來自鷲峰唇若塗脂 的垂絲海棠
醬香型白酒有很多，包括茅臺、五糧液、習酒、貢酒等。
3樓：瀚海擺渡
美女是比較多的，古井貢酒或者是瀘州老窖讀頓頓食。
4樓：貴州飲醬酒業
1.茅臺酒。
2.郎酒。3.習酒。
4.國臺。5.金沙窖酒。
6.武陵酒。
7.仙潭酒。
8.珍酒。9.雲門陳釀。
10.釣魚臺。
三大醬香型白酒都是哪些
5樓：吾意豆大
三大醬香型白酒是指茅臺，金沙窖和郎酒，醬香型亦稱茅香型，以茅臺和蜚聲中外的美酒為代表，屬大麴酒類。其醬香突出，幽雅細緻，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。
醬香型白酒是採用高溫大麴產酒生香的，由於高溫大麴的糖化發酵力較低，原料粉碎又較粗，故大麴粉碎越細越好，有利糖化發酵。醬香型白酒生產的第一次投料稱為下沙。醬香型白酒生產的第二次投料稱為糙沙。
如何品評醬香型白酒，如何品醬香型白酒？
看色澤。用手舉杯對光或白布作底，觀察酒的色調，透明度及有無懸浮和沉澱。酒液中的自然色澤主要 於釀製酒品的原料。自然的色彩會給人以新鮮 純美 樸實 自然的感覺，在語言描述上稱之為正色。澤指酒液的光澤，與酒體的微量元素 分子團大小 粘稠度形成的綜合觀感。聞香氣。執酒杯於鼻下7 10cm左右，輕嗅其味，尋...
醬香型白酒和其他香型白酒有哪些區別？
中國白酒香型可謂豐富多彩，像是濃香型 醬香型 清香型和兼香型，其中最為常見的就是濃香型和醬香型，醬香酒和濃香酒口感迥異。區別 醬香型和濃香型兩種白酒的差別還是很大的，醬香型主打的是口感濃郁醇厚，醬香突出 幽雅細膩 香氣香而不豔，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯...
醬香型白酒特點是什麼,醬香型白酒的特點有哪些？
醬香型酒是白酒 中最好的高檔白酒，而茅臺酒又是醬香型白酒中品質最好的。醬香型白酒的特點是醬香突出，酒味豐滿醇厚 幽雅細膩 回味悠久 空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒 郎酒 貴州3721酒 國臺酒為代表。貴州南將酒業集團 醬香型白酒廠家 醬香型白酒的特點有哪些？醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以白酒天...