1樓：安徽新東方烹飪學校
養生湯最適宜調理身體，滋補暖胃，如果有美食基礎的話，學個健康家常菜短期加強一下就可以了，幾個月有針對性的提升一下，學一些常見的養生湯、家常菜等，菜品非常全。
2樓：日照趕海找鐵哥
養生湯怎麼做才好喝？首先把紅豆花生枸杞桂圓提前泡好，然後放入水中，加入老紅糖，煮開即可。
3樓：僧化
簡單家常菜美食教程。
什麼湯好喝又好做 哪些湯有營養
4樓：雲淡雨水瓶
下面列舉的湯好喝又營養，可以參考一下。
（1）杏仁蘿蔔湯。
蘿蔔200克，杏仁40克，豬肺150克。大火燉至熟爛時，再加入鹽、味精、料酒、蔥段、薑片、胡椒粉等。具有補肺止咳、寬胸化痰之功效。
（2）蝦皮蘿蔔湯。
蘿蔔200克，蝦皮80克，粉絲80克。勺內放油燒熱後用蔥薑絲熗鍋，入蝦皮煸炒幾下，然後下入蘿蔔絲再煸炒數下；加入雞湯，下入粉絲，再加鹽、料酒、味精、胡椒粉等。具有滋養強身、健胃消食、順氣補鈣之功效。
（3）排骨蘿蔔湯。
白蘿蔔200克，排骨150克，水發海帶50克，杏仁20克。將排骨、杏仁用砂鍋慢火燉熟，再將白蘿蔔、海帶放入排骨湯中，慢火煨開半小時以上，酌加調料及香油。具有化痰止咳之功效。
（4）蘑菇雞蛋湯。
因為蘑菇本身就是起鮮的，所以無需太多作料，步驟如下：
1、蘑菇洗淨、切片。
2、雞蛋打散，略加鹽。
3、熱鍋少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水。
4、水開後，放入雞蛋，再開後，加鹽調味，注意：不需要加味精，已經很鮮了。試試吧：）
（5）奶油番茄培根蘑菇湯。
主料：西紅柿（三個）、培根、鮮菇。
輔料：麵粉、牛奶、紫菜。
調料：胡椒粉、鹽、雞精、黃油。
做法：1、培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片；
2、炒鍋上火，加黃油、少許麵粉煸炒一下，加鮮菇、牛奶和西紅柿醬，另外加水調成適當的稀稠度，加胡椒粉、雞精、鹽調準口味濃度；
3、做好的湯倒入盤中，將紫菜切成細絲，統配跟隨一起灑在湯上即可。
特點：西式餐湯，營養豐富，開胃美觀，也可做早餐配烤麵包。
（6）排骨蘑菇湯。
原料：大排骨500克，鮮蘑菇湯100克，番茄100克，紹酒15克，精鹽5克，味精3克。
做法：1、將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓後加料酒、鹽醃漬15分鐘。
2、器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火15分鐘，再高火8分鐘，放入味精調味並放入番茄塊，煮沸即可。
（7）鵝血蘑菇湯。
主 料： 鵝血200克，蘑菇100克。
做 法： 將凝固鵝血切小塊，蘑菇水發後切條塊，起鍋倒入植物油先炒蘑菇5分鐘後，倒入鵝血塊，旺火速翻炒至熟透調味即可食用。
藥用價值： 主要**胃癌氣血痰阻型：胃脘部腫塊、堅硬、固定不移，時有疼痛，嘔吐物如赤豆汁，時或見黑便如柏油狀，形體消瘦、面色蒼白、精神疲乏，舌質帶紫帶紅，脈細澀。
5樓：好劇每天剪
春季煲什麼湯最有營養。
做什麼湯簡單又好喝
6樓：熱心的小誠老師
喝湯是我們家的習慣，飯前飯後一碗湯，營養又健康，這是我們從小養成的習慣。下面來看看這7種家常湯的做法吧。
【第一種湯：糊辣湯】食材：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜、生粉。
做法：1、鍋洗淨倒入清水煮開，再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋煮開。
2、調料煮開後，把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裡一起混煮。
3、全部食材煮開後，生粉對適量水倒入鍋中煮i分鐘關火，撤入蔥花，盛出即可。
【第二種湯：紫菜蛋花湯】食材：紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜。
1.瘦肉切成薄片，打倆個雞蛋，同肉一起朝一個方向拌幾下。
2.鍋中倒入青水煮可，把紫菜和肉倒入鍋中。
3.待所有的材料煮開了，關火撒入蔥花、香菜，出鍋即可。
【第三種湯：玉米豬骨湯】食材：玉米、豬骨、葫蘿蔔。
1.葫蘿蔔切段，玉米切段，豬骨洗淨去血水。
2.將玉米、葫蘿蔔全部倒入湯鍋，然後倒豬骨進去，最後倒入清水，蓋上鍋煲。
【第四種湯：黃花菜雞尖湯】食材：黃花菜、雞尖。
1.黃花菜泡發，雞尖洗淨過開水，去血水。
2.將所有的材料全部放入鍋中，加清水過湯料2-3lm釐米。
3.待湯煲好後加點鹽，盛出即可以喝。
【第五種湯：木瓜湯】食材：木瓜、黃豆、骨頭。
1.木瓜去皮洗淨，切小塊，黃豆用溫水先泡半小時。
2.將木瓜、黃豆、骨頭全部倒入鍋中煲一小時。
3.煲好後放少許鹽即可食用。
【第六種湯：蓮藕湯】食材：蓮藕、骨頭。
1.蓮藕去切塊，備用。
2.把所有的材料倒入鍋中，加入清水。
3.中火慢慢煲，煲好後放點鹽，即可以出鍋。
【第七做湯：苦瓜湯】食材：苦瓜、黃豆、雞腳、雞脖、碎骨。
1.苦瓜去瓢，洗淨切塊。
2把所有的湯料全部倒入鍋，倒入清水煲。
3.煲半個鐘頭，加點鹽裝出盤就可以了。
7樓：帶檔滑行
骨頭湯火鍋家庭版。
用料豬龍骨1000克；薑片，蔥段適量；鹽雞精料酒小蔥香菜蒜香油辣椒油等適量；火鍋丸子羊肉卷火鍋寬粉以及自家愛吃的蔬菜適量。
做法豬龍骨冷水下鍋加點料酒煮開焯水。
需要泡發的蔬菜提前溫水泡發，豆皮是老家帶來的，放冰箱冷凍的。黃花菜是乾的。
焯水好的骨頭清洗乾淨放入砂鍋裡，加點料酒薑片蔥段，大火煮開轉小火煮一個半小時。
煮好的湯，中午先給閨**點出來下麵條。
調料小蔥香菜大蒜頭切好，自家人根據自己的口味自行調配。
各種蔬菜寬粉清洗乾淨。
丸子類裝盤子。
把砂鍋中煮好的骨頭湯，裝點出來放入電火鍋中，我家用的是蘇泊爾的不粘鍋電火鍋，加點薑片小蔥大棗鹽雞精調味。
先加入難煮的食材，煮開幾分鐘就可以吃了，給寶寶吃的就直接清湯就好了。裡面的肉圓是自己家炸的。
根據自己的口味調配自己愛吃的調料，我這個放了香醋生抽香油辣椒油小蔥香菜蒜泥。
一家人坐一起，隨吃隨加蔬菜進去，吃著暖胃又舒服。
什麼樣的湯好喝又好做
8樓：張澤華
豬骨湯。特別是媽媽褒的更好喝！
9樓：幹雙李潔
排骨湯最好做，洗乾淨排骨，放點生薑，大蒜，玉米胡蘿蔔，根據個人愛好新增以一些材料，調味即可。
10樓：井楠有濟
莧菜皮蛋湯、、我覺得很好吃，又方便做先把水燒開，放多少水你看菜跟想喝多少湯來放，水開了把莧菜跟皮蛋一起放下去，皮蛋切成小小的一塊，然後放油鹽，煮到莧菜看上去熟了就ok了，別小看這道菜，是真的好吃，我那些吃過的朋友沒一個說不好吃的，你試下。又不用什麼材料的。
怎麼做湯好喝
11樓：栗子日食記
冬日暖湯-裙帶菜排骨湯，喝一碗全身都暖了！
12樓：匿名使用者
蝦仁紫菜蛋湯。
用料：紫菜、雞蛋、明蝦、油、鹽、蔥。
做法：1.備料紫菜，蝦，雞蛋。
2.鍋里加水煮開，將蝦下鍋煮至斷生後，去殼備用。
4.加適量蔥花炒至蛋液凝固。
5.湯鍋加水煮開，將炒好的蔥花蛋加入。
6.再交處理好的蝦仁下鍋。
7.加適量細鹽調味。
8.湯底大開後關火加入紫菜即可。
桂圓紅棗銀耳湯。
材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水。
做法：1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。
2.紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝乾。
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。
4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可鯽魚豆腐湯。
用料：鯽魚、豆腐、香蔥、姜、鹽、芝麻油、黑胡椒做法：1.鯽魚洗淨，用廚房紙擦乾後，放入鍋裡煎。
2.兩面金黃後，把薑絲蔥段放旁邊煸炒一下。
3.兌足量的熱水大火煮沸，撇去浮沫。
4.小火燉到湯汁奶白。
5.調入鹽黑胡椒放入豆腐煮開即可，起鍋放香油。
13樓：匿名使用者
火腿＋冬瓜＋香菇一起和水煮開15min，超好喝的。
清涼冬瓜湯。
【介 紹】做法：1.冬瓜去皮、瓤及子，切片；木耳放水中泡好，撕成小朵；生薑洗淨，拍松。
2.鍋中倒入適量水，放入冬瓜，煮3～5分鐘，再放入木耳，加熱約3分鐘，再加入生薑，最後用蘑菇精、鹽調味。
3.將湯盛入湯碗中，淋入香油即可食用。
蝦仁冬瓜湯。
【製作過程】
①將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內；
②冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。
《美容粥**湯》之白果冬瓜湯的製作方法。
材料：冬瓜克，蓮子20克，白果10顆；調味料：白糖1大匙。
做法：1.冬瓜洗淨，去皮，切塊；蓮子、白果均洗淨備用。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
注意：此湯對於女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調理內分泌和保持青春的作用。
14樓：匿名使用者
最簡單的，豬血酸菜湯。
什麼做湯好吃
15樓：匿名使用者
長白籮卜切片加水煮開後。
放幾隻蛤俐，待蛤俐開口後，再加入香菜或蔥花點綴。
一道間單。營養，又方便的時令海鮮湯就好了。
16樓：我是翡冷翠
冬天吃 醪酒蛋花湯不錯。美味又養胃。
17樓：匿名使用者
肉骨頭湯，，，做法容易的很，，買些帶肉的酮骨，叫師傅給你切開，回來洗盡，，放2倍的水，先大火燒15分鐘，之後用小火燉2小時左右。
配料麼，個人喜好，大白菜/白蘿蔔/土豆，皆可。
18樓：味加味
香菇燉雞湯。
不過得有時間慢慢燉，湯才出得來好味道。
自己家常做的湯，哪種比較好喝（怎麼做？）
19樓：匿名使用者
西紅柿雞蛋湯。
把西紅柿放鍋裡炒炒，然後放上水，水開了（可以放澱粉或麵粉）把雞蛋放鍋裡，打成雞蛋花，這樣就可以了啊，很簡單的，不過很好喝，o(∩_o~
如何煮骨頭湯好喝，骨頭湯怎樣熬好喝又營養？
大骨頭湯營養價值是非常高的，它能把骨頭中所富含的鈣成分，以及蛋白質這些營養成分，稀釋到我們的湯汁中。這樣的湯汁，非常適合那些身體不好的人多飲用，如果你家裡有老人小孩的話，就記得給他們多做一做。但是對於肥胖的人來說，一定要少喝骨頭湯，怕到時候太補了。在對大骨頭湯進行熬製的時候，我們要如何去熬大骨頭湯，...
龍骨煲什麼湯好喝，龍骨煲什麼湯
龍骨燉烏雞。一 主料 肉蓯蓉 龍骨 芡實 沉香 山萸肉 桂皮 蓮子心 烏雞。二 調料 料酒 精鹽 味精 胡椒粉 姜 蔥。三 步驟 1 山萸肉用酒浸2小時，用以備用。2 將肉蓯蓉 龍骨 芡實 沉香 桂皮 蓮子心裝紗布袋。3 將烏雞洗淨去爪，入沸水鍋內，除去血水。4 將姜拍碎，蔥切段。5 將藥包 山萸肉...
烏雞煲湯放些什麼好喝又營養，烏雞和什麼煲湯好
烏雞湯怎樣做有營養 連肉都是黑色的，這能吃嗎？第一次看到烏雞湯的小夥伴如是說。烏雞為毛叫烏雞？正是因為在白白的毛底下竟然有黑色的 但是不會掉色哈，喝湯的小夥伴們要淡定。但是在外面喝烏雞湯怎麼也比不上自家出品，趕緊來學做吧！烏雞湯怎樣做有營養？下面一一為大家介紹！準備材料 烏雞1只，紅棗50克，白果5...