1樓：匿名使用者
面丸子？
是湯圓麼？用糯米麵，熱水和，團一團，開水下鍋就ok了~~
還是像疙瘩湯那樣的？~~普通麵粉，冷水和，要稠一點，鍋裡水開後，用湯匙一勺一勺舀到鍋裡，在開鍋，就ok了~~
附加：油炸玉米麵丸子
◆豆渣食譜◆
全自動豆漿機打完豆漿後，留下的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、金玉飄香：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等佐料，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中， 攤平四五分鐘後即可食用。特點：
做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭：豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。
特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
2樓：匿名使用者
全自動豆漿機打完豆漿後，留下的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味的美食。
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加一個雞蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：
比只用玉米麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉米麵燒成的粥。
3、金玉飄香：豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等佐料，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中， 攤平四五分鐘後即可食用。特點：
做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白質。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。
5、五豆窩頭：豆渣100克、玉米麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉米麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。
特點：五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。
6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。將瘦肉和青菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。
作用：營養豐富全面，適於補虛。
面丸子的做法
3樓：生活
回答胡蘿蔔400g、香菜100g、蔥花60g、雞蛋1個、麵粉150g、鹽、花椒麵、雞精少許、油適
首先把胡蘿蔔洗淨擦成細絲，香菜洗淨切碎末即可；2、然後加入雞蛋、蔥花、鹽、花椒粉、雞精、麵粉攪拌均勻，用手擠出丸子，放入油鍋開炸；
3、最後用中火，油溫不要太高炸成金黃色，等丸子漂起來即可控油撈出即可上桌開吃啦
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4樓：走在異國的路上
面丸子的做法就是將一些蔬菜和麵和成丸子狀，然後用油炸，炸到金黃色外焦裡嫩就可以食用了
5樓：小安的仰望
面丸子最簡單的做法就是將面裡面加點點肉，然後做成丸子，燒湯的話味道特別的鮮美，特別好喝。
6樓：易諾千金
命丸子一般都是放一些的麵粉下去，然後壓多揉一段時間，這樣子更有勁道
7樓：冰凌花的芬芳
暈，丸子的做法就是面裡頭放些胡蘿蔔丁什麼的，然後搓成丸子擱油炸
8樓：梵天蘭若
把肉餡攪好，放上面放上油，然後放上雞蛋就做好了
炸面丸子的做法，就是全是面炸的，裡面還有氣泡，好像是發麵的，，一朋友她媽媽做的，很好吃
9樓：晚夏落飛霜
準備材料:饅頭、麵粉、食用油、蘿蔔、粉絲、蔥、姜、鹽、辣椒粉、胡椒粉。
1、將饅頭撕成小塊，去掉表面的一層饅頭皮然後用水泡開。
2、將充分浸泡的饅頭攪拌捻成碎渣，過濾去除多餘的水。
3、將粉絲用熱水泡發後切碎，蘿蔔、蔥、姜切成碎末。
4、將切碎的餡料和饅頭碎倒入一起，然後加入八角粉、胡椒粉、辣椒粉、鹽。
5、再加入麵粉然後用筷子將所有餡料進行充分攪拌直到變成如圖所示的狀態。
6、在鍋中倒入油加熱至八成熟，然後擠出丸子的形狀下鍋煎炸。
7、至丸子炸成金黃色即可撈出控油冷卻。
10樓：
麵粉加水，加雞蛋，攪勻，要稠稠的，最主要是要加些酵母菌，加蔥薑末，可以加些剁碎的白菜葉，然後用勺子舀起如五成熱油鍋炸即可
11樓：趙翠紅
最主要是要加些酵母菌
12樓：匿名使用者
這描述的怎麼這麼像油麵筋呢
13樓：伍秀花禮霜
將麵糰放在盆內，磕入雞蛋，放入精鹽和豬油，和成麵糰，揉勻揉透，餳發10分鐘左右。
白麵丸子的做法
14樓：匿名使用者
你說的太籠統了點，不過我這裡有好多關於丸子的做法。
你自己看看去，看你說的是那種了。裡面介紹的那些丸子的做法都很好學的，看起來也都很好吃的，由**哦，找到你說的是很容易的，只是我不太清楚你說的。呵呵！
15樓：不懈de死神
麵粉揉成圓子樣的就可以了嗎～
16樓：
一般做這種丸子都要少放些白麵，因為面太多了做出的味道就不是很好了，而且也不太好熟.可以把一些紅蘿蔔切成絲,再加上白麵,放上蔥薑蒜沫,打上一個雞蛋,放些鹽，加上些許餃子餡粉再放些發酵粉，呆上一會.就可以做了
淮陽丸子怎麼做，面丸子怎麼做
簡單 首先你要有面有油！還要有菜。面丸子怎麼做 材料 紅薯250克 去皮重量 糯米粉50克 煉乳50克調料 花生油適量。1 紅薯去皮切塊，入加水的鍋中蒸熟。2 將蒸熟的紅薯用叉子壓成薯泥，加入糯米粉和煉乳。3 混合拌勻。4 用雙手團成小團。5 鍋入油燒四成熱，小火將薯丸煎炸成金黃色。6 用竹籤串起炸...
怎麼做焦丸子，怎麼做焦丸子
一 食材 原料 金針菇1斤 香菜2兩 培根四片 蝦皮一小把 麵粉 沒稱 蛋黃1個 調料 薑末5g 蔥末5g 鹽2g 配料 花生油 二 做法 1 金針菇洗淨擠幹，切一釐米左右的小段。2 香菜切碎，培根切碎丁，蝦皮洗淨，原料丁混合在一起。3 加入薑末 蔥末拌勻，放少許鹽。培根和蝦皮都是鹹的，鹽少許即可 ...
糯米小丸子怎麼做自己怎麼做糯米小丸子
食材明細 糯米適量 肉餡適量 蝦仁適量 胡蘿蔔適量 蛋清適量 香菇適量 蔥適量姜適量 鹽適量料酒適量 澱粉適量 鹹鮮口味 蒸工藝半小時耗時 普通難度 糯米丸子的做法步驟 1糯米提前5小時泡發，瀝乾水分。豬肉按肥瘦2 8的比例，剁成肉餡。2大蝦去掉蝦頭和殼，挑出蝦線，用水澱粉和清水抓幾下後沖洗乾淨，擠...