1樓：幸運的楓陽
可可小酥球的做法
主料中筋麵粉
120g
紅薯澱粉
40g色拉油
50g綿白糖
50g輔料
泡打粉2g
小蘇打1g
全蛋液50g
可可粉5g
步驟1.50克綿白糖倒入玻璃碗中，
2.加入50克色拉油，
3.用打蛋器攪拌均勻，
4.加入50克全蛋液，
5.順逆交替快速攪拌1分鐘，至粘稠有紋路，6.篩入麵粉、澱粉、泡打粉和小蘇打，
7.加入可可粉，
8.用筷子攪拌至無干粉狀，
9.用手充分揉成光滑麵糰，加蓋保鮮膜，靜置10分鐘，10.將麵糰分成16份，約20克/份，搓成球，排入墊了油紙的烤盤中，11.
入烤箱，中層，180℃，上下火，烤15分鐘，烤好的可可酥球，表皮有些許開裂，入口酥脆。
2樓：炎仌王
主料低筋麵粉
217g
黃油180g
輔料可可粉
22g糖粉
90g雞蛋
1個步驟
1.黃油軟化後，加糖粉混合均勻
2.加入雞蛋
3.加入過篩好的低筋麵粉
4.加入可可粉
5.混合成麵糰
6.搓成乒乓球大小的圓球，烤箱預熱，入烤箱180度，18分鐘
3樓：似姑躺
食材與明細
千層酥皮200g
綠豆沙180g
蛋液少許
難度簡單
時間10分鐘
口味家常味
工藝烘焙
做法步驟
1. 將酥皮擀成薄片後切成細長條，然後編成網狀。
2. 取30g的綠豆餡兒包入酥皮網內，收口。
3. 排入烤盤，均勻刷上蛋液。
4. 烤箱預熱180度，上下火烤15~20分鐘。
5. 好咯~香噴噴的綠豆酥球出爐啦~~好酥脆好甜蜜呢~~~6. 最重要的是，很簡單哦~
4樓：0澤國a網盤
用料黃油 120g
低筋粉 145g
可可粉 15g
糖粉 60g
蛋黃 1個
玉米澱粉 20g
可可小酥球的做法
黃油軟化
加入糖粉攪拌均勻
加入蛋黃拌勻
將粉類過篩，加入第三步中
揉成麵糰
分成每個8g，搓圓排入烤盤。烤箱預熱150度，中層上下火約20分鐘
香酥空心芝麻球的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
空心芝麻球的做法
用開水泡開白糖,待糖水溫熱時緩緩加入糯米粉,邊加邊攪拌,揉成軟的麵糰,蓋上保鮮膜靜置半小時.
醒發好糯米糰分成若小份揉圓,滾上一層芝麻,裹好用手輕輕按壓下.
起鍋開小火熱油,不需要太熱,當手放在油麵上能感覺到一點點熱就可以,麻團多需分次炸.
當芝麻球外皮稍微定型的時候,就用鏟子輕輕翻動,當稍微鼓起的時候用鏟子不停的把麻球接扁(輕輕按,是接扁,而不是按破.
過一會,芝麻球再次變圓起來,在這個過程中,記得翻動.
鼓起來以後的芝麻球再次按扁
芝麻球再次變圓,並且膨脹越來越大,反覆按扁,翻動2～3次,芝麻球是下鍋的三倍大左右.
炸好的芝麻球出鍋控油即可,吃不完待涼後密封儲存.
如何做芝麻花生小酥球好吃 芝麻花生小酥球最正宗的
6樓：新達移民
主料花生
20g低筋麵粉
100g
雞蛋1個
輔料白砂糖
10g泡打粉
3g小蘇打
1g食鹽
1g花生油
15ml
步驟1.白砂糖、花生油和食鹽放入碗中，攪拌均勻。
2.篩入低筋麵粉、泡打粉和小蘇打。
3.稍微和成麵糰。
4.花生用微波爐提前高火，叮5分鐘，去皮放入保鮮袋中。（也可以用烤箱，150度烤10分鐘左右。）
5.用擀麵杖碾碎。
6.花生碎倒入麵糰中，繼續揉勻。（留出20g左右做裝飾。）7.拿一個出來捏成小球。
8.在雞蛋液中蘸一下。
9.再蘸點兒花生碎。
10.做好所有的。
11.190度預熱烤箱，上下火180度20分鐘。
12.烤好以後可以稍微燜幾分鐘。
13.拿出完全放涼。
14.掰開看看~
15.酥酥脆脆~
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