1樓：丫梨說
食材主料
麵粉復500剋制
花生100克
芝麻50克冬瓜糖
100克
白砂糖50克輔料油
10克清水
適量步驟
1.花生用小火炒熟，要不斷翻動，以免炒焦
2.炒好的花生稍微晾涼，去掉花生皮，然後用保鮮袋裝好，用擀麵杖把花生壓碎
3.芝麻炒至微黃（家裡沒有黑芝麻，我用白芝麻代替）4.冬瓜糖切碎
5.所有餡料加入白砂糖拌勻
6.麵粉加入油、適量清水，揉成麵糰
7.將麵糰擀開，擀薄，用圓形的容器壓出餃皮8.加上適量的餡料，餡料不能放太多，以免油炸的時候膨脹撐破了。
9.餃皮用清水塗邊，捏合起來
10.餃子邊緣捏出花邊
11.油鍋加入適量油，用小火炸至金黃色就可以了
潮汕酥餃的做法步驟圖，潮汕酥餃怎麼做好吃
2樓：0澤國a網盤
食材主料襲
麵粉500克bai
花生100克
芝麻50克
冬瓜糖100克
白砂糖50克輔料油
10克清水
適量步驟du
1.花生用小火炒熟，要不斷zhi翻動dao，以免炒焦2.炒好的花生稍微晾涼，去掉花生皮，然後用保鮮袋裝好，用擀麵杖把花生壓碎
3.芝麻炒至微黃（家裡沒有黑芝麻，我用白芝麻代替）4.冬瓜糖切碎
5.所有餡料加入白砂糖拌勻
6.麵粉加入油、適量清水，揉成麵糰
7.將麵糰擀開，擀薄，用圓形的容器壓出餃皮8.加上適量的餡料，餡料不能放太多，以免油炸的時候膨脹撐破了。
9.餃皮用清水塗邊，捏合起來
10.餃子邊緣捏出花邊
11.油鍋加入適量油，用小火炸至金黃色就可以了12.酥餃是油炸食品，吃多了會上火哦。我吃後會泡杯彩菊水喝，以防上火。
潮汕酥餃怎麼做
3樓：墨鉉竹染
潮汕酥餃的做法步驟
1取一個大的圓盤，倒入磨好的熟花生碎。
2倒入熟米粉。
3再倒入白糖。
4加入黑芝麻。
5用手和勻。
6買現成的餃皮。
7取一張餃皮，用勺子舀上適量的餡。
8用手指或棉籤在餃皮外圈沾點水。
9對摺包好。
10在最外面一圈再沾上少許水。
11從一個角開始，折成波浪形的花邊壓緊。
12一個酥餃的坯子就成形了。
13一個一個包好後平攤，有兩個這麼多就可以炸了。
14鍋裡倒入適量的油燒熱。
15六成熱的時候下餃子。
16餃子一下鍋皮就鼓起來了，一面餃子皮鼓起來後馬上翻面。
17炸至兩面金黃。
18出鍋濾油即可。
4樓：
前言酥餃是潮汕的名小吃，又酥又香，一口咬下，滿口留香，非常好吃
潮汕酥餃怎麼做好吃 潮汕酥餃祕製做法
5樓：林夕的微笑
食材用料
餃子皮黑芝麻相剋食物
熟米粉花生碎
白糖相剋食物
潮汕酥餃的做法
1.取一個內大的圓盤，容倒入磨好的熟花生碎。
2.倒入熟米粉。
3.再倒入白糖。
4.加入黑芝麻。
5.用手和勻。
6.買現成的餃皮。
7.取一張餃皮，用勺子舀上適量的餡。
8.用手指或棉籤在餃皮外圈沾點水。
9.對摺包好。
10.在最外面一圈再沾上少許水。
11.從一個角開始，折成波浪形的花邊壓緊。
12.一個酥餃的坯子就成形了。
13.一個一個包好後平攤，有兩個這麼多就可以炸了。
14.鍋裡倒入適量的油燒熱。
15.六成熱的時候下餃子。
16.餃子一下鍋皮就鼓起來了，一面餃子皮鼓起來後馬上翻面。
17.炸至兩面金黃。
18.出鍋濾油即可。
鹹酥餃的做法，鹹酥餃怎麼做好吃，鹹酥餃的家常
6樓：
1.準備材料
2.蔥和來韭菜切末自，豆腐切粒，豬肉加雞蛋攪bai拌均勻du起勁成肉餡
3.倒入少許調zhi和油，攪拌均勻。
dao成餡備用
4.拿出酥皮包餃子
5.包好的餃子
6.鍋裡煮沸水後，大火蒸8分鐘。熄火起鍋
7.餃子晾涼，下油鍋炸酥脆後起鍋
潮汕酸甜餃的做法步驟圖，潮汕酸甜餃怎麼做
7樓：匿名使用者
步驟 1
傳統的潮汕肉餃是純豬肉的，但是這樣會比較膩，所以我加了胡蘿蔔進去，味道上更香甜，也不會那麼膩了。胡蘿蔔要儘量小，我是先拉絲了，在剁小的，然後把胡蘿蔔跟絞肉、魚露用力攪拌成肉餡，用餃子皮包成雲吞模樣即可
步驟 2
起油鍋，鍋裡放適量的油，將包好的餃子逐個下油鍋炸至金黃，表皮酥脆步驟 3
步驟 4
將番茄汁淋在炸餃上面，最後裝飾一下芹菜或者香菜即可步驟 5
注意：炸得酥脆的餃子，一淋上湯汁就會變軟，所以要乘熱吃，久了就不好了哦
潮汕人的蘇餃怎麼做
8樓：獨手f天下
用料麵粉 300克
油 60克
水 130克
潮汕人的蘇餃的做法
3種材料混合在一起，揉勻，鬆弛半個回鍾答
用擀麵杖擀成一大片面皮，然後用小囗玻璃圓杯扣出一個個小圓麵皮，就可以包成上面這樣的模樣
下油鍋小火炸成金黃色即可享用
酥餃皮的做法和配方精準的
酥餃的做法材料 皮 麵粉，雞蛋，油，水 餡 花生 芝麻 白糖 做法1 皮的做法 把麵粉 雞蛋 油 水加到一起揉成麵糰就可以，油加多了皮炸起來會較酥，蛋加多了有雞蛋的香味但炸的時候會出很多泡 2 餡的做法 花生炒過去皮，打成碎末 芝麻炒過和花生末 白糖一切拌勻即成餡 3 取一小塊麵糰擀成薄皮，取杯蓋壓...
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酥肉製作步驟 食材 豬肉，雞蛋 澱粉 紅薯澱粉 麵粉 料酒，鹽 花椒 胡椒粉 幹辣椒 看口味需求 食用鹽 食用油 雞精 1 首先按照個人的喜好選擇豬肉，有些吃貨們能接受肥肉的可以買五花，接受不了的可以買精瘦肉，肥肉記得要去皮，切成條狀小編比較喜歡精瘦肉的酥肉哦。2 將瘦肉切成條狀，放入碗中調味醃製，...
雞蛋餃的做法，雞蛋餃怎麼做好吃，雞蛋餃的家常
雞蛋餃怎麼做好吃 材料雞蛋4個，豬肉糜200克，幹香菇5朵，蔥姜適量，鹽1匙，糖1匙，生抽1湯匙，白胡椒粉適量，香油1湯匙，澱粉適量 做法1 幹香菇溫水發後，洗淨去蒂切碎 蔥姜切末加入肉餡中。2 加入鹽 糖 生抽 白胡椒粉 香油 澱粉拌勻，順一個方向攪打至肉餡上勁。3 將雞蛋打散成蛋液，平底鍋中倒少...