1樓：畢亮
主料：麵粉,蔥花
教您蒸花捲怎麼做，如何做蒸花捲才好吃
1、發麵。
2、面擀成大薄片，抹油，撒蔥花，放鹽，捲起來。
3、約3公分切成一個劑子，劑子縱切一刀，併攏，扭成花，就是花捲。
4、蒸15分鐘
蒸花捲怎麼做好吃
2樓：晚風就是俺
用料主料
高筋麵粉500克
酵母(幹)6克
白糖2克
溫水280-290克輔料鹽
2小勺食用油
2湯匙麵粉
1湯匙蒸花捲的做法
1.主料準備齊全。
2.全部混合均勻。
3.和成光滑麵糰，蓋蓋放到溫暖的地方發酵。
4.利用發酵時間做稀油酥。1湯匙麵粉入小碗5.鍋裡下2湯匙油，燒至8成熱但別冒煙。
6.熱油倒入小碗
7.筷子攪拌均勻至麵粉和油完全混合無顆粒。
8.麵糰發酵好，手指測試不塌陷不回縮
9.內部結構呈蜂窩狀。
10.發酵好的麵糰排氣重新揉圓。
11.案板撒少量乾粉防沾。用擀麵杖擀成長方形大片，不要擀太薄，發麵的東西要有一定厚度。
12.抹上稀油酥，均勻撒鹽(我是用手撒的鹽)13.捲成長條卷兒
14.切成兩個相同寬度的劑子。
15.將兩個寬度相同的劑子上下放置，疊在一起。
16.藉助一根筷子往下壓
17.壓成如圖形狀。
18.將兩頭連線，捏緊，收於花捲底下。
19.擺入蒸屜，蓋蓋，放在溫暖的地方發酵20-30分鐘。然後鍋里加入足量水，開大火，上汽蒸15分鐘。
20.蒸好出鍋。
21.如果嫌稀油酥麻煩，可以用普通色拉油代替。
蒸花捲要多長時間，花捲蒸多長時間
蒸花捲要15分鐘左右。水燒開後，花捲放入鍋內一般需要蒸制15分鐘。蒸制花捲時，需要先使用冷水下鍋，這樣可以讓花捲在加熱過程中有適宜的溫度使面中的酵母加速發酵，同時也能避免由於外部溫度高 內部溫度低而產生的夾生 開花現象。15分鐘到20分鐘。花捲蒸多久能熟，要根據花捲的大小來做進一步的決定，正常情況下...
香菜火腿花捲的做法，香菜火腿花捲怎麼做好吃
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肉丸子怎麼做好吃肉丸子要蒸多長時間
姜沫，細蔥，微鹽，豆粉，瘦肉偏多，自己剁碎，做成肉丸。白水煮番茄加白菜適量，加肉丸，最後加點雞精。肉丸子蒸多久才會熟 肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同 1 如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10 15分鐘左右2 如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25 3...