1樓：匿名使用者
材料主料：麵粉500g、火腿腸1個；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、酵母5g
香菜火腿花捲
酵母用溫水調勻倒入麵粉裡揉成麵糰，放到溫暖的地方餳發2倍大發好的麵糰在用蘇打水調節酸味，再放少許乾麵粉揉勻，放一旁進行二次餳發火腿腸切碎，蔥切末
麵糰稍微揉一揉，擀成大面皮
塗抹一層油，撒少許鹽
撒上火腿碎和蔥末
上邊向中間對摺
下邊在向中間對摺
分成小段
兩個劑子摞一起，用筷子在中間壓出一道印
兩端同時向相反方向擰，擰到底部捏合即可
鍋中坐水，擺入花捲，中間要留有空隙
蓋蓋，大火燒開轉中火蒸20分鐘
小貼士花捲入鍋時要間隔的擺開
花捲蒸好後不要急著開蓋，關火燜二三分鐘再開啟蓋
2樓：高雅大氣很有笵
主料麵粉500克火腿腸1個輔料油適量鹽適量蔥適量酵母5克
步驟香菜火腿花捲的做法步驟11.酵母用溫水調勻倒入麵粉裡揉成麵糰，放到溫暖的地方餳發2倍大
香菜火腿花捲的做法步驟22.發好的麵糰在用蘇打水調節酸味，再放少許乾麵粉揉勻，放一旁進行二次餳發
香菜火腿花捲的做法步驟33.火腿腸切碎，蔥切末
香菜火腿花捲的做法步驟44.麵糰稍微揉一揉，擀成大面皮
香菜火腿花捲的做法步驟55.塗抹一層油，撒少許鹽
香菜火腿花捲的做法步驟66.撒上火腿碎和蔥末
香菜火腿花捲的做法步驟77.上邊向中間對摺
香菜火腿花捲的做法步驟88.下邊在向中間對摺
香菜火腿花捲的做法步驟99.分成小段
香菜火腿花捲的做法步驟1010.兩個劑子摞一起，用筷子在中間壓出一道印
香菜火腿花捲的做法步驟1111.兩端同時向相反方向擰，擰到底部捏合即可
香菜火腿花捲的做法步驟1212.鍋中坐水，擺入花捲，中間要留有空隙
香菜火腿花捲的做法步驟1313.蓋蓋，大火燒開轉中火蒸20分鐘
香腸花捲的做法步驟圖，香腸花捲怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料麵粉 600克
香腸 50克
清水 250毫升
五香粉 15克
酵母 5克
食用油 50毫升
香腸花捲的做法
所需食材稱重備用。
香腸切成細小的丁，五香粉用油和勻。
麵粉、酵母混合，水逐步加入和成光滑麵糰。
把麵糰蓋上保鮮膜放在溫暖處等待發酵。大約90分鐘左右就可以了。用手指戳個洞，不回縮就證明發酵完成了。
麵糰拿出排氣，加少許乾麵粉揉麵團 ，越揉越光滑，也不粘手了。
將大面團對半切分成兩份 。取其中一份擀成長方形。
麵皮上面刷上油與五香粉的調料。
再均勻的撒上一層香腸丁。
由上往下捲起來，封上封口。
再用刀切成14份。
每2份落在一起。
用一支筷子在麵餅中間壓一下。
雙手各拉一邊，抻長點，再扭半圈，將兩端捏在一起。
鍋中放入冷水。捏好後把花捲放在屜上醒20分鐘，另外一塊麵團也採用同樣方式，一共可以捏成14個花捲。
醒發好的花捲又胖了一圈。大火蒸15分鐘。關火後不開蓋悶5分鐘，再拿出來就可以開動了。
夾帶著香腸味道的花捲味道真是贊哦。
小貼士1、和麵時，水要逐步加入，避免麵糰過稀或過稠。
2、關火後不開蓋悶5分鐘，會更煊軟。
火腿腸花捲的做法步驟圖，火腿腸花捲怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
火腿腸花捲的做法步驟
火腿腸花捲的做法步驟：1 1發好的麵糰一塊，火腿腸切細丁備用（儘量切細點哦）。
火腿腸花捲的做法步驟：2 2把麵糰撖成薄片。
火腿腸花捲的做法步驟：3 3在面片上均勻地塗一層色拉油，再撒一層椒鹽同樣抹勻。
火腿腸花捲的做法步驟：4 4再撒上一層火腿腸末。
火腿腸花捲的做法步驟：5 5把面片從一頭捲起，不用卷太緊。
火腿腸花捲的做法步驟：6 6卷好後，切成3cm左右的段。
火腿腸花捲的做法步驟：7 7取兩小段疊加，用一根筷子下壓。
火腿腸花捲的做法步驟：8 8一直壓到底。
火腿腸花捲的做法步驟：9 9壓好後放置幾分鐘，稍加鬆馳。
火腿腸花捲的做法步驟：10 10抓住兩頭，朝相反方向擰一下後，固定在底部。（呵。。。我擰的功夫還沒到家呢）
火腿腸花捲的做法步驟：11 11放入蒸鍋，蓋蓋進行第二次發酵約20分鐘。
火腿腸花捲的做法步驟：12 12冷水上鍋，水開後，約7分鐘，關火再燜3分鐘即可開蓋。（蒸的時間可視花捲的大小再酌情新增。）
簡易烤香腸花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：爵爺的網路
火腿腸花捲的做抄法步驟
火腿腸花襲捲的做法步驟：1 1發好的麵糰一塊，火腿腸切細丁備用（儘量切細點哦）。
火腿腸花捲的做法步驟：2 2把麵糰撖成薄片。
火腿腸花捲的做法步驟：3 3在面片上均勻地塗一層色拉油，再撒一層椒鹽同樣抹勻。
火腿腸花捲的做法步驟：4 4再撒上一層火腿腸末。
火腿腸花捲的做法步驟：5 5把面片從一頭捲起，不用卷太緊。
火腿腸花捲的做法步驟：6 6卷好後，切成3cm左右的段。
火腿腸花捲的做法步驟：7 7取兩小段疊加，用一根筷子下壓。
火腿腸花捲的做法步驟：8 8一直壓到底。
火腿腸花捲的做法步驟：9 9壓好後放置幾分鐘，稍加鬆馳。
火腿腸花捲的做法步驟：10 10抓住兩頭，朝相反方向擰一下後，固定在底部。（呵。。。我擰的功夫還沒到家呢）
火腿腸花捲的做法步驟：11 11放入蒸鍋，蓋蓋進行第二次發酵約20分鐘。
火腿腸花捲的做法步驟：12 12冷水上鍋，水開後，約7分鐘，關火再燜3分鐘即可開蓋。（蒸的時間可視花捲的大小再酌情新增。）
火腿腸花捲的做法步驟圖，火腿腸花捲怎麼做
6樓：匿名使用者
用料麵粉 150克
火腿腸 3條
酵母 2克
蔥 少許
火腿腸花捲的做法
先將酵母加少量溫水溶解成溶液後倒入麵粉中，加入適量的溫水，揉至麵糰光滑後放置於溫暖處發酵一個小時左右，當面團發酵至兩倍大時即可
將火腿腸剝去包裝，從中間切成兩截
蔥切花，加入少許鹽與油拌勻
將發酵好的麵糰充分地揉壓出裡面的空氣，然後揉成長條，再分成小劑子，將小劑子揉成細長條，長度為切好的火腿腸長度的2倍略長一點
將揉成細長的麵條放入拌好的蔥花中，使其沾上蔥花
將沾上蔥花的麵條從火腿腸的一端開始纏繞在火腿腸上
將卷好的花捲再餳二十分鐘
將蒸鍋置於火上，待水燒開後放入餳好的花捲，大火蒸十分鐘即可
小貼士1.將麵條纏繞在火腿腸上時要將麵條拉緊一些,否則蒸熟後面皮與火腿腸容易分離;
2.拌蔥時只需放一點點鹽就夠了(也可不放),因為火腿腸已是鹹的,放多了會太鹹.
蔬菜花捲的做法，蔬菜花捲怎麼做好吃，蔬菜花捲的家常
7樓：匿名使用者
五彩抄蔬菜花捲的做法步驟襲
1. 用料理機把紫薯，菠菜，胡蘿蔔，三樣蔬菜打成汁！
2. 酵母，白砂糖放少許牛奶融化開。
3. 1000克麵粉分成四份。
4. 用蔬菜汁和麵，不要一次把蔬菜汁到進去，慢慢的到，面要和的硬一點！白麵是用牛奶和麵的。
5. 經過6小時發酵，面有蜂窩狀就算髮好了！
6. 這不忘記拍了，就是把面揉光！就可以擀麵了7. 第一張，刷油！
8. 第二張落在第一張上！依次落好！
9. 落了四層！
10. 把麵餅捲起來！
11. 卷好之後，切2釐米寬的面積子！
12. 折出漂亮的花❀
13. 涼水上鍋，我是蒸了兩層，大火蒸30分鐘14. 蒸好了
8樓：咿婷
1.麵粉加入酵母，加入水調成絮狀。
2.將麵糰材料混合後揉成團，進行發酵至2倍大。回3.發麵好了以後排出空氣，在醒發答15分鐘。
4.醒面的過程中，切好芹菜，胡蘿蔔，加入鹽。
5.將醒發好的麵糰，切開，用一塊，擀成圓形，並撒滿油和菜。
6.然後從一面捲起來，卷好後的樣子。
7.切成若干個小劑子
8.將小劑子兩兩相加，一雙筷子壓倒底部，這樣花捲就成功了。
9.冷水上鍋，上汽後蒸20分鐘，關火燜1分鐘出鍋即可。
芹菜火腿椒鹽花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：0澤國a網盤
用料麵粉
火腿芹菜
芹菜火腿椒鹽花捲的做法
將芹菜和火腿切成丁備用。
發好的麵糰擀成麵餅。
在麵餅上撒上鹽和胡椒粉，我用的是白胡椒，可以用各種你喜歡的香料。然後均勻的撒上火腿和芹菜丁。
做成花捲的形狀。
水開後將花捲擺放好，可以多發點麵粉，吃不了可以放冰箱凍起來，剩下的面做了花饅頭和刺蝟豆沙包。
出鍋。上傳你做的芹菜火腿椒鹽花捲
美善品火腿蔥花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：地方歇後語
蔥花火腿花捲來食材明細
普通麵粉自300克
糖適量bai
蔥花適量
鹽適量酵母3克
火腿腸du1根
油適量鹹鮮zhi口味
蒸工藝廿分鐘耗時
dao普通難度
蔥花火腿花捲的做法步驟
1準備好麵粉
2糖用溫水泡開，加入酵母，靜止5分鐘，然後和成軟硬合適的麵糰。（水溫30°左右）
3藉助麵包機發酵至2倍大。
4準備好蔥花，火腿，椒鹽
5把麵糰排氣，然後擀薄，刷上一層食用油，在灑上椒鹽，在灑上蔥花和火腿。
6捲起，在切成一個個小機子。
7兩個疊加在一起，用筷子在中間按壓一下。
8再拉住兩邊，沾在一起，花型就出來了。
9依次做好，醒發30分鐘，熱水上鍋，蒸15分鐘，大火，關火後燜3分鐘，開蓋取出即可。（蒸鍋要刷一層薄油）
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香菜牛肉的做法，香菜炒牛肉的做法
做法一 原料 牛腱肉1塊。配料 蒜瓣3個 乾紅辣椒5個 八角1個 香蔥2根 花椒1小把 香菜3根。調料 鹽2克 蒸魚豉油5克 蠔油5克 辣椒油3克 香麻油2克 食用油10克。做法 1 牛腱肉處理好表面的盤膜後洗淨，放入小鍋中，加入所有配料，倒入一大碗清水 沒過牛肉為準 大火燒開，保持大火燒5分鐘，撇...