1樓：2023歲月靜好
糯米浸泡3個小時蒸熟。豬肉洗淨切肉末，香菇浸泡切末。麵粉加水和成麵糰。
鍋中加油，下肉末炒至變色，再加香菇一起炒，加鹽、醬油和雞精調味。倒香菇水燒沸，把糯米倒進去翻炒，湯汁收幹出鍋。把面分成小麵糰，擀成荷葉狀圓片，包入餡料，捏成燒麥。
把燒麥放鍋中蒸熟即可。
燒麥如何蒸。
主料：豬肉適量，香菇幾朵，麵粉，糯米。
燒麥的做法。
1.糯米淘洗乾淨，浸泡3個小時，然後放上蒸籠蒸熟；
2.將豬肉洗淨，切成肉末，香菇浸泡一下，切成香菇末；
3.麵粉加入清水和成麵糰；
4.鍋中加入適量油，下入肉末炒至變色，再加入香菇一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精調味；
5.然後倒入香菇水燒沸，把蒸好的糯米倒進去翻炒，直到湯汁收幹即可出鍋；
6.把揉好的面分成小麵糰，然後擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏成燒麥的形狀；
7.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸十分鐘即可。
2樓：江蘇新東方烹飪學院
速凍的燒麥一般水開後蒸8-10分鐘即可，如果是生的，可以適當延長時間。
燒麥都需要蒸多長時間呢？
3樓：小小萍
蒸15分鐘就熟了。
主料：豬肉300g、白糯米100g、血糯米100g、香菇4個、胡蘿蔔1根。
輔料：食用油適量、鹽適量、麻油適量、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、糖適量、香蔥適量。
1、原料備用。
2、糯米提前泡好。
3、豬肉放入海氏料理機，打成肉末。
4、胡蘿蔔，香菇也入料理機，打成末。
5、泡好的糯米用電飯鍋蒸熟，趁熱搗松。
6、炒鍋燒熱，倒入油將肉餡先放入炒香。
7、下入香菇末和胡蘿蔔末。
8、炒均勻後，加入生抽，料酒，胡椒粉，鹽，糖，香油，拌勻。
9、加入蒸熟的糯米飯，攪拌均勻及成燒麥內餡。
10、麵粉倒入料理機，中間倒入適量的沸水。
11、攪拌成均勻的麵糰，取出揉圓，放涼，松馳一段時間。
12、松馳好的麵糰，分成均勻大小的小劑子。 15、用擀麵棒擀成圓片，應該儘量擀的均勻、薄些。
13、取一張皮放在掌心，取適量餡放在中間，用虎口將燒麥頸部緩緩收緊。
14、調整燒麥的花邊，使花邊均勻。做好的小燒麥均勻的擺入放了粽葉的蒸籠內。
15、蒸之前如果皮太乾，可以噴少量水。開水上鍋，蒸10分鐘左右即可出鍋。
4樓：著急趕路的小蝸牛
一般來就燒麥上鍋中蒸要旺火蒸10分鐘左右即可，素餡和熟肉餡的蒸8—10分鐘，生肉餡的蒸15分鐘左右。現在做燒麥蒸主要是把外皮蒸熟即可，內餡基本上都用熟食了。所以水燒開後放入燒麥，外皮蒸好後就能吃了。
5樓：abc向上的蝸牛
正常情況下一個燒賣需要蒸20分鐘左右。
最終還得根據燒麥的大小以及數量來決定這個時間的長短。
你可以先蒸20分鐘，然後再判斷一下熟沒熟。
以此作為參考，以便做出修改。
6樓：小哲
蒸個10-15分鐘就好了，只要陷是熟的，把外皮蒸熟就好了。
7樓：網友
燒賣一般用高壓鍋蒸十分鐘左右，只要上去了就可以關火了。
8樓：我叫什麼
看到別家的孩子餐後可以吃到一個蘋果非常的羨慕，在一次茶話會上得到了一個蘋果，我一直都捨不得吃，每天捧著聞一聞。
母親做護理工作有30年，養生知識一套又一套，小菜做得也是頂呱呱，不光味道好，顏色好，更加註重營養合理搭配。
翻翻我這些年的美食分享，大多都是跟母親學的。
母親是我的啟蒙老師，我非常的敬佩她，從她那裡學了很多很多的東西。母親有許多烹飪養生方面的至理名言，或者叫做「金句」。
比如「青菜豆腐保平安」、「魚要千滾吃到肚裡安穩」等。
下面舉幾個例子說一下吧。
一、母親燉的牛羊肉鮮美無羶味。
母親說：做肉類要用蔥姜去異味，已經被公認。而紅棗、陳皮和西紅柿用於紅燒羊肉、牛肉，不僅可以大大提高羊肉的鮮美，而且可去除牛羊肉羶味，並且可以讓顏色非常的漂亮增加食慾。
跟母親學做的燉牛肉老外誤以為是法國紅酒燉牛肉，得到大大的誇獎。
二、媽媽在我經期的時候為我煮紅豆湯。
媽媽說紅豆、紅棗、米酒都有補血養顏的功效，光用化妝品那只是表面，健康的膚色，要從內部調養。
赤豆酒釀小丸子湯是南京的一個特色小吃，也是母親的最愛。
三、到了夏季母親會煮綠豆湯為我們消暑解毒。
我媽說：煮綠豆湯一定不能放鹼，雖然可以快速煮熟煮爛，但會破壞維生素。要想綠豆湯碧綠又可快速煮開花，可以將綠豆冷凍後再煮，煮開後就不能再蓋緊鍋蓋了，保持沸騰狀態20分鐘就全開花了，無論是湯還是豆都不會發紅。
四、母親說：木耳、洋蔥、山藥不能間斷。
一次週末回家媽媽給我看了一個手抄本，特意讓我看了關於木耳的那一段描述，告訴我：木耳是血管的清道夫，可以疏通堵塞的血管。
打那以後我做菜，經常是少不了木耳。
媽媽告訴我山藥男性更要經常吃，可以防止前列腺炎。
五、一日三餐各種營養要均衡。
多吃些魚蝦雞肉，少吃肥肉；每天都要保證有五種以上的蔬果，五種不同顏色的蔬果；五穀雜糧天天不能少，才能保證營養均衡足夠。
除了三餐攝入的蔬菜以外，母親每天下午都會打一杯蔬果汁。
母親不僅有許多養生知識，而且會畫畫寫字，在老年書畫學校學習，媽媽的作品經常獲獎。
我愛母親，更加地敬佩她，不僅僅長壽，而且高質量。
在去天堂的路上，有人走得順利，有的艱難曲折無比痛苦。
92歲媽媽走得很順，上午有點胸悶，中午吃了不少的飯，睡午覺醒來讓保姆幫助準備洗澡時突然心臟停止了跳動。
9樓：鄒末末
進入少年時期，他的嗓音粗了，他也變得沉默寡言、異常孤僻，但是他的眼睛又經常露出緊張的神色，這種神色在他出生的那一天是使他 母親吃了一驚的。奧雷連諾聚精會神地從事首飾工作，除了吃飯，幾乎不到試驗室外面去。霍·阿·布恩蒂亞對他的孤僻感到不安，就把房門的鑰匙和一點兒錢給了 他，以為兒子可能需要出去找找女人。
奧雷連諾卻拿錢買了鹽酸，製成了王水，給鑰匙鍍了金。可是，奧雷連諾的古怪比不上阿卡蒂奧和阿瑪蘭塔的古怪。——這兩 個小傢伙的乳齒開始脫落，仍然成天跟在印第安人腳邊，揪住他們的衣服下襬，硬要說古阿吉洛語，不說西班牙語。
你怨不了別人，」烏蘇娜向大夫說。「孩子的 狂勁兒是父母遺傳的，」他認為後代的怪誕習慣一點也不比豬尾巴好，就開始抱怨自己倒黴的命運，可是有一次奧色連諾突然拿眼睛盯著她。
10樓：北京全域面神經研究
不用說，一聽到星期五的槍聲，我們立即催馬向前。儘管道路很難走，我們還是快馬加鞭，想看看前面到底發生了什麼情況。我們一轉出擋住視線的小樹林，就把情況看得一清二楚，並親眼看到星期五怎樣救了那位可憐的嚮導，但當時我們還看不清楚他打死的究竟是隻什麼野獸。
緊接著，星期五和那隻大熊之間了一場最大膽、最驚人的大戰。這場大戰起初確實使我們膽戰心驚，最後卻使大家開懷大笑。熊的身體笨重，行動蹣跚，跑起來當然沒有狼那樣輕快。
因此，他的行動有兩個特點。第一，對人來說，他一般不把人當作獵食的物件；當然，像現在這樣大雪遍地，極端飢餓的時候，
燒麥蒸鍋蒸熟多少時間
11樓：撒彬炳
一般素餡和熟肉餡的燒麥水開後蒸8－10分鐘，生肉餡的燒麥在水開後蒸15分鐘左右。燒麥是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃，元末明初源於北京，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口，民間常作為宴席佳餚。
燒麥在中國土生土長，歷史悠久，南北方的燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。燒麥是用溫水和麵，其後再加入冷水和麵，麵糰用擀麵杖擀開，擀出的皮薄而不平，四邊如同花邊，中間放餡，將其由下向上一提即可成型。
蒸燒麥怎樣才不粘：
1、在做燒麥皮和麵的時候注意要加入色拉油。
2、在蒸之前，在每個燒麥底部刷上少許的油，避免沾底。
3、蒸燒麥墊的屜布要洗乾淨，而且上屜後要旺火急氣速蒸，這樣蒸出來的燒麥也不容易粘底。
12樓：生活百事
燒麥的蒸法：泡香菇煮糯米飯，和麵準備其他食材，肉末和其他配料翻炒均勻，加入糯米飯拌勻，擀皮包餡上火蒸。
1、先清洗乾淨香菇，多加一些清水沒過香菇，用微波爐加熱一分鐘，再浸泡十分鐘，將香菇榨乾水分取出，即可得到泡香菇的水。將洗淨的糯米放入電飯煲，用泡香菇的水煮糯米飯，水量比米高出一個拇指指節即可。浸泡香菇的十分鐘裡，可以泡木耳，洗淨胡蘿蔔、小蔥、淘洗糯米。
2、煮糯米飯的時間裡，用300克左右面粉加150克左右溫水和一團面。和好面以後，準備其它食材。切胡蘿蔔丁，切小蔥，將蔥白和蔥葉分開放置，切香菇丁，切木耳丁。
燒熱炒鍋，下肉末翻炒至出油。
3、將炒香的肉末鏟至一邊，用鍋底的油爆香蔥白，再和肉末翻炒均勻。將炒香的肉末和蔥白鏟至一邊，用鍋底的油爆香香菇和木耳丁，再和肉末蔥白翻炒均勻。將炒香的肉末蔥白香菇木耳丁鏟至一邊，用鍋底的油爆香胡蘿蔔，再和之前的肉末混合物翻炒均勻。
4、先加入生抽、老抽，炒一炒，然後倒入蠔油翻炒，再入料酒，糖，鹽調味，鹽最後放，多放一點，因為要拌入糯米飯。加入煮熟的糯米飯攪拌均勻。嘗一嘗味道是否合適，如果不夠請再進行調味。
等糯米飯微涼一會兒，最後再拌入蔥葉，燒賣餡兒拌好了！
5、將面分成若干個做餃子大小的劑子，擀成餃子皮狀。加入大量的燒賣餡兒。將帶餡兒的麵皮放在虎口處，另一個手的拇指按壓虎口中間的餡兒，虎口收緊，掐出腰即可，一個燒賣做好了！
反覆做完所有的燒賣。將做好的燒賣放入蒸鍋，上汽後蒸五分鐘關火，不開蓋再燜五分鐘即可。
蒸海蔘需要多長時間，海蔘得蒸多長時間
蒸的不會好吃 海蔘的做法 紅燜海蔘 主料 泡發海蔘750克 肚肉500克 帶骨老雞肉500克 溼香菇50克 肉丸仔10粒 生蒜1條 蝦米25克 豬油150克。配料 精鹽 味精 紹酒 醬油 紅豉油 芫荽 姜 蔥 芝麻油 甘草 溼澱粉少許。做法 1 將海蔘切成長約 五 六釐米，寬約2釐米的塊和姜 蔥 精...
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您好，很開心能夠為您解答這個問題。螃蟹如果儲存妥當第二天還是可以吃的。第二天吃的時候注意和加熱生螃蟹時一樣蒸熟煮透，這樣食用起來還是安全的，不過最好不要超過第二天中午食用。陽澄湖大閘蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的還是熟的都放入冰箱中冷凍儲存 注意，一定要冷凍，不能冷藏 過幾天再吃時，上籠蒸熟 蒸...
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