1樓：幸運的楓陽
食材明細
糯米粉400克
澄粉200克
白芝麻50克
花生200克
熟黃豆粉40克
黑芝麻50克
蜜橙茶適量
熟豬油100克
果味口味
煮工藝半小時耗時
普通難度
擂沙湯圓的做法步驟
1澄粉倒入大碗中。
2將開水倒入碗中，把澄粉燙熟。
3加入糯米粉。
4再加入冷水和成粉團。
5準備好白芝麻、熟花生細碎、熟黑芝麻。
6加入熟豬油攪拌均勻。
7加入適量糕粉，成為湯圓的餡料。
8將粉團分割成適量大小。
9捏成窩狀。
10包入餡芯。
11逐個包好全部湯圓。
12鍋中水煮開以後，倒入湯圓；煮開，分三次淋入冷水並煮開；煮至湯圓全部浮起。
13撈出湯圓瀝乾。
14然後將煮好的湯圓放在盛有花生碎粉的容器中。
15滾動湯圓，讓煮好的湯圓都粘上花生碎粉。
16分裝至盤中即可食用。
17擂沙湯圓，內外香氣撲鼻，軟糯可口不膩味。
2樓：0澤國a網盤
食材主料
湯圓150g
輔料餅乾
3塊步驟
1.把普通的鈣奶餅乾裝入保鮮袋
2.用擀麵杖把餅乾弄成末
3.三個餅乾末全部倒入小盤中備用
4.鍋內燒開水，把湯圓下入
5.煮熟後撈出，淋幹水
6.將湯圓均勻的裹上餅乾末
7.可以熱吃也可以晾涼
小貼士1.如果有時間的話，可以把熟花生用料理機打成末，加點白糖混合，替代餅乾末。
2.餅乾不用太碎有點渣也不錯
自做湯圓皮用什麼做法大全
3樓：demon梓
沒有做湯元皮的. 水磨江米粉和好後醒兩個小時.撮成條,切成擠子.用手蘸乾粉把擠子捏成碗狀.把餡料填入碗中後把口捏上.撮圓就可以了.
各地湯圓的吃法
4樓：匿名使用者
正月十五是我國傳統的元宵節，家家都要吃元宵。中國民間藝術家協會副主席鄭一民日前介紹說，元宵一般有5種吃法。
湯煮元宵。要掌握「文火煮」的要領，並用湯勺徐徐推轉，使元宵在湯中旋轉，水沸時稍加涼水，不致粘鍋。
油炸元宵。熱油下鍋，元宵下鍋後輕輕翻動幾遍，直至元宵全部虛脹，即可撈出撒上糖食用。
拔絲元宵。先用食油抹光鍋底，再放白糖和適量水用文火化成稠糊狀，當冒大泡呈黃色後，將炸好的元宵入鍋，與糖糊攪拌拔絲，迅速出鍋，趁熱食用。
穿衣元宵。芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滾沾均勻後上盤，要逐個擺開。
酒醉元宵。將特製的小元宵煮熟後盛入碗中，再將煮沸後的甜酒澆入，打入雞蛋花更佳。
5樓：春田的春
湯煮元宵。要掌握「文火煮」的要領，並用湯勺徐徐推轉，使元宵在湯中旋轉，水沸時稍加涼水，不致粘鍋。
6樓：偽君子之遊客
湯煮元宵、 油炸元宵、酒醉元宵、 拔絲元宵、 穿衣元宵
7樓：匿名使用者
有煮著吃的，也有炸著吃的啵
湯圓有幾種吃法啊?
8樓：深海飛馬
找小松部落格，這個使用者名稱，他知道的多
9樓：瀟湘苦雨
南方一般都是煮著吃，東北那邊是炸著吃
10樓：雨碎天涯
按照自己的想法做做試一試，覺得好就用不好就再試
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用料水磨糯米粉100克 熟花生仁 80克 蜂蜜 1大勺 溫水 85克 香蕉 適量 草莓 適量 蘋果 適量 蜜桔 適量 沙拉醬 適量 雜果湯圓沙拉的做法 在糯米粉中一點點倒入溫水雜果湯圓沙拉的做法 步驟1揉成光滑的麵糰，醒15分鐘雜果湯圓沙拉的做法 步驟2花生去皮雜果湯圓沙拉的做法 步驟3 倒入料理機...
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用料主料 糯米粉150克輔料鹽 少許糖少許水 適量色素 幾滴豆沙餡 適量五彩花式湯圓的做法 1.糯米粉150克 豆沙餡適量 鹽少許 糖少許 水適量 色素幾滴2.糯米粉里加一點點鹽拌勻 3.水裡面加適量的糖 4.煮開水後一點點的加入糯米粉裡面 5.攪成絮狀 6.揉成麵糰 7.分成5個糰子，4個加入不同...
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主料糥米粉250g 輔料紅糖500g 步驟甜湯圓的做法步驟11.準備糥米粉 甜湯圓的做法步驟22.倒水混合，水要適度，溫水和冷水都可以，但是一定要調節好，以免太硬和搓不湯圓 甜湯圓的做法步驟33.搓成團狀，要用力的搓。搓成適中就可以了。甜湯圓的做法步驟44.搓成圓又圓的湯圓，有大有小，好可愛甜湯圓的...