1樓:月光謝幕
用料水磨糯米粉100克
熟花生仁 80克
蜂蜜 1大勺
溫水 85克
香蕉 適量
草莓 適量
蘋果 適量
蜜桔 適量
沙拉醬 適量
雜果湯圓沙拉的做法
在糯米粉中一點點倒入溫水雜果湯圓沙拉的做法 步驟1揉成光滑的麵糰,醒15分鐘雜果湯圓沙拉的做法 步驟2花生去皮雜果湯圓沙拉的做法 步驟3
倒入料理機的幹磨杯,打成粉狀雜果湯圓沙拉的做法 步驟4加入1大勺的蜂蜜,調成溼潤的花生餡雜果湯圓沙拉的做法 步驟5糯米糰分成10克每個的小劑子,花生餡分成5克每個的小球,取一個劑子拍扁, 捏成中間厚四邊薄, 放入一顆花生餡雜果湯圓沙拉的做法 步驟6
收口、然後揉圓,一個湯圓就做好了雜果湯圓沙拉的做法 步驟7鍋裡放水,沸騰雜果湯圓沙拉的做法 步驟8
下入湯圓,不斷用勺推動湯圓,以防粘鍋底,大火煮開,轉小火,等湯圓浮在水面,變大變軟即可撈出雜果湯圓沙拉的做法 步驟9
湯圓撈出後,放入涼水中過涼一下然後撈出雜果湯圓沙拉的做法 步驟10香蕉切塊,蘋果和草莓洗淨,分別切塊,蜜桔去皮摘去桔絡雜果湯圓沙拉的做法 步驟11
把處理好的水果放入容器中,倒入湯圓雜果湯圓沙拉的做法 步驟12擠上沙拉醬,拌勻即可
雜果小湯圓的做法步驟圖,雜果小湯圓怎麼做
2樓:0澤國a網盤
用料小湯圓 一袋
雜果罐頭 一瓶
冰糖 適量
水 適量
雜果小湯圓的做法
將雜果罐頭倒入鍋中,再依據人數加適量涼水,根據個人口味假如適量冰糖,大火燒開。
水開後,放入小湯圓
將小湯圓煮熟(湯圓飄起來)即可出鍋
3樓:匿名使用者
雜果小圓子的做法
小湯圓煮熟
把煮好的小湯圓撈出放入碗中倒入冰水降溫。
降溫後撈出,水倒掉,重新新增冰球放入小湯圓,冰鎮。
冰鎮小湯圓過程中處理各種你想新增的水果,切塊備用。
冰鎮好的小湯圓撈出放入碗中,放入各種水果塊,最後倒入適量芒果汁即可~
4樓:智商超群
將雜果罐頭倒入鍋中,再依據人數加適量涼水,大火燒開。水開後,放入小湯圓將小湯圓煮熟即可出鍋。
湯圓,是中國漢族的代表小吃之一,歷史十分悠久。湯圓起源於宋朝,當時明州(現寧波市)興起吃一種新奇的食品,即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨製成粉末狀,然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。元宵象徵閤家團圓,吃元宵意味新的一年閤家幸福、萬事如意。湯圓的種類繁多,根據中國各地的飲食文化不同製作方法和用料都不盡相同。
大部分南方人家習慣在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
元宵、湯糰是兩回事。可以說是北方、南方之不同淵源所致。北京做的元宵,是以餡為基礎製作的。
機器做元宵的操作過程如下:先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。
然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米(南方叫糯米)粉,機器就「篩」起來了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。做成的元宵江米粉層很薄、表面是乾的,下鍋煮時江米粉才吸收水份變糊。
南方的湯糰(北京人按四川習慣叫做湯圓)做法完全不同,倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和麵一樣),放置幾小時讓它「醒」透。然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。
湯糰餡含水量比元宵多,這是兩者的區別之一。包湯糰的過程也像餃子,但不用擀麵杖。溼糯米粉粘性極強,只好用手揪一小團溼面,擠壓成圓片形狀。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯糰。做得好的湯糰表面光滑發亮,有的還留一個尖兒,像桃形。湯糰表皮已含有足夠的水份,很粘,不易儲存,最好現做現下了吃。
冰激凌雜果小圓子怎麼做
5樓:bai度中的零度
用料獼猴桃1只
香蕉半根
火龍果1/4只
桂冠香糯小圓子按需
香草冰激凌隨意
抹茶冰激凌隨意
冰塊按需
牛奶少量
將做法儲存到手機
步驟 1
獼猴桃、火龍果、香蕉,切丁備用
步驟 2
鍋裡放水煮小圓子,水開後放入圓子,帶小圓子都漂浮起來關火。
步驟 3
準備一碗冷開水,往裡面放冰塊,形成冰水。把小圓子撈起直接放入這個冰水裡浸著備用。這樣做出來的小圓子會很有嚼勁。
步驟 4
冰塊,用粉碎機打成碎冰,然後盛入碗內。
步驟 5
周邊放上剛才準備好的水果丁。再放上小圓子。
步驟 6
挖2個冰激凌球放在最上面。
步驟 7
再倒入一些冰牛奶,即可。
小貼士小圓子煮好後一定要放冰水裡。
擂沙湯圓的做法,擂沙湯圓怎麼做好吃,擂沙湯圓
食材明細 糯米粉400克 澄粉200克 白芝麻50克 花生200克 熟黃豆粉40克 黑芝麻50克 蜜橙茶適量 熟豬油100克 果味口味 煮工藝半小時耗時 普通難度 擂沙湯圓的做法步驟 1澄粉倒入大碗中。2將開水倒入碗中,把澄粉燙熟。3加入糯米粉。4再加入冷水和成粉團。5準備好白芝麻 熟花生細碎 熟黑...
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