1樓：豪傑飛鴻
步驟自制千島醬的做法步驟11.準備好所有的食材。雞蛋煮熟。
自制千島醬的做法步驟22.將青椒、洋蔥、酸黃瓜、香菜葉切碎。要切得很碎，不要用粉碎機，要有口感的碎。
自制千島醬的做法步驟33.雞蛋整個切碎。
自制千島醬的做法步驟44.用一個稍大的容器，先放入120克的番茄沙司和50克的沙拉醬（沙拉醬是提前做好的）
自制千島醬的做法步驟55.然後將所有切好的配料放入容器中，放入黑胡椒粉和少許的鹽。
自制千島醬的做法步驟66.充分的拌勻。
自制千島醬的做法步驟77.千島醬就做好了。十分的美味、太美味了。
自己做沙拉醬和千島醬的具體方法步驟
2樓：姬覓晴
千島醬由沙拉醬和材料
混合做成，具體方法如下：
準備材料：沙拉醬50克、番茄沙司30克、洋蔥40克、酸黃瓜20克、熟雞蛋1個、青椒40克、鹽2克、胡椒粉1克
一、準備好食材，如下圖所示：
二、洋蔥切末，酸黃瓜切丁，
三、熟雞蛋一個，去皮切碎，青椒切末
四、青椒末放入容器，計入雞蛋碎
五、加入鹽，黑胡椒粉
六、倒入洋蔥，酸黃瓜，沙拉醬，番茄沙司
七、攪拌均勻；
八、最後裝碗即可食用。
3樓：匿名使用者
餐廳裡的沙拉醬都是自制的，種類就不勝列舉了。 1.原料：
冷藏鮮奶100克 奶粉30克 鹽5克 糖70克 沙拉油150克檸檬原汁150克 作法：先將原料倒入果汁機打1分鐘，再慢慢的倒入沙拉油，等成槳糊狀時，倒入檸檬，拌勻即成自制無蛋沙拉醬。 注：
①沙拉油即為大豆色拉油，檸檬汁可改為用白醋。 ②倒入沙拉油時必須少量，慢慢的倒入不可太快，否則不會凝固。 ③一般市售沙拉醬是用蛋黃作為原料。
2.原料 白糖120克，麵粉120克，鹽30克，芥末粉6克，辣椒粉0.5克，新鮮雞蛋4個，牛奶1200克，黃油120克，白醋350克。
製法 1.將糖、麵粉、芥末粉、辣椒粉放入容器內攪拌，之後，放入雞蛋黃抽打。 2.
將牛奶放入鍋內，用小火煮開，將奶逐漸地到入雞蛋混合液中，不斷抽打，然後到入鍋內加熱。用小火，不斷地攪拌、抽打，直至看不到生面粉為止。 3.
離**源，加黃油、白醋製成沙拉醬，然後放入不鏽鋼容器內待用。 3.[基本沙拉醬]：
將以下材料放入容器內開始時慢慢邊攪拌邊滴入油，若一下放入太多油會分離成稀糊狀。如此反覆加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉醬]。 材料：
蛋黃1個，芥末粉(或醬)1茶匙，鹽，糖各1茶匙，醋1湯匙，沙拉油3/4杯。 芝麻沙拉醬 將芝麻醬(或花生醬)，醬油各1湯匙，[基本沙拉醬]6湯匙，黑或白芝麻1/2湯匙拌勻即成 芥末沙拉醬 芥末粉或醬半湯匙置於容器內，徐徐拌入醬油1湯匙及[基本沙拉醬]6湯匙即成 咖哩沙拉醬 咖哩粉1/2湯匙置於容器內，徐徐拌入[基本沙拉醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成 茄汁沙拉醬 [基本沙拉醬]6湯匙拌入番茄醬1.5湯匙，檸檬汁1茶匙，洋蔥末1湯匙，香菜末1茶匙即成 鮮奶油沙拉醬 [基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油2湯匙，檸檬汁1茶匙即成 綜合沙拉醬 [基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油1.
5湯匙，番茄醬1.5湯匙，最後加入青椒末，洋蔥末各半湯匙，象菜末1菜匙拌勻即成
請教正宗千島醬做法！
4樓：手機使用者
（準備）沙拉底汁：
檸檬汁1湯匙，原味酸奶250ml，酸奶油180g，沙拉醬2湯匙，鹽1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙
將所有用料放入碗中混合均勻，製成調味汁。
千島汁：
橄欖油3茶匙，紅辣椒（切碎），底汁一份，蕃茄沙司6湯匙將所有用料放入碗中混合均勻，製成千島汁。
5樓：小松部落格
千島醬其實就是沙拉醬和番茄醬調和而成的產物
自己怎麼做沙拉醬，自己做沙拉醬和千島醬的具體方法步驟
如何製作色拉醬 五種美味沙拉醬的做法 材料 蛋黃 2個 細砂糖 50克 色拉油 550克 白醋 50克 作法解說 1 取一個圓底容器，將蛋黃與細砂糖置於容器中。2 將蛋黃與細砂糖打發至顏色乏白 體積膨大，即可加入約1 10份量的色拉油拌打，等到質地光滑後，再分3次各加入1 10份量的色拉油拌打。3 ...
千島醬蔬菜沙拉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料黃瓜 1根 苦苣 一小把 聖女果 15個 千島醬 一瓶 千島醬蔬菜沙拉的做法 把準備好的蔬菜清洗乾淨 黃瓜切片，不要太薄，半釐米左右 苦苣菜切小段，一寸左右，手撕也可，更容易入味聖女果切半 切好的蔬菜放到大碗裡，依據各人口味倒入適量千島醬，酸奶也可，自由發揮啦?防止攪拌把菜弄不硬實口感不好，可以...
在家怎麼做醬香餅，自制醬香餅的醬怎麼做
準備材料 麵粉 260克 洋蔥 20克 鹽 1克 生薑 1小片 大蒜 1個 五香粉 2克 白胡椒 2克 玉米澱粉 3克 植物油 10毫升 番茄醬 5克 豆瓣醬 10克 白糖 5克 香蔥 1小段 白芝麻 3克。1 麵粉放入大碗中，加入少許的鹽還有適量的水，合成麵糰。2 和好的麵糰表面光滑，蓋一層保鮮膜...