1樓：生活小當家番茄
回答【食材】
山楂、白砂糖、冰糖
【做法】
①山楂用淡鹽水浸泡10分鐘，搓洗幾遍後瀝乾②將山楂對半切開，去掉邊緣的蒂把，再用牙籤挑出山楂核。然後將山楂果肉再次清洗一遍後瀝乾備用。
③鍋中注入沒過所有山楂的水，加入山楂大火煮開後，轉中小火慢煮至山楂外殼軟爛
④加入冰糖和白砂糖，用漏勺將山楂壓成泥。⑤不斷攪拌鍋中的山楂泥，直至成濃稠的糊狀，用勺子舀起來的時候能充分掛在勺子上而不輕易掉的狀態，這時山楂醬就熬好啦！
⑥用漏勺再次過濾一遍，將比較大顆粒的山楂皮以及沒清理乾淨的山楂核過濾出來，最後裝入提前用開水消過毒的玻璃密封罐裡，一罐美美的山楂醬就完成啦！
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2樓：育兒教育張老師
山楂醬怎麼做？準備500克山楂，200克白糖，把山楂洗乾淨去核，倒入榨汁機攪碎倒入鍋中熬製。
3樓：跪地征服
山楂500克，冰糖250克
山楂洗淨後去核，切小塊
放入平底鍋中，倒入200克水，放入冰糖中火加熱，攪拌，敲碎冰糖，直到果肉煮至軟爛後關火
冷卻至室溫後，倒入攪拌機中攪碎攪碎的山楂再次倒入鍋中炒幹，有粘稠感，沸騰後關火即可
晾涼後裝瓶，冷卻後放入冰箱冷藏。最好20天內吃完沒有使用攪拌機做出來的山楂醬會有果肉的顆粒感，不是很細膩，看你自己的喜好了
山楂醬怎麼做 山楂醬的做法技巧
4樓：育兒教育張老師
山楂醬怎麼做？準備500克山楂，200克白糖，把山楂洗乾淨去核，倒入榨汁機攪碎倒入鍋中熬製。
5樓：幸運的楓陽
山楂醬的做法
主料：山楂500g；
輔料：冰糖100g，鹽適量。
步驟：1.山楂洗淨，放鹽泡20分鐘。
2.把山楂剖開。
3.去籽和臍部。
4.全部做好放在盤子裡。
5.鍋裡燒兩碗開水，放入山楂。
6.煮至山楂透明，放入冰糖。
7.用勺子把山楂攪碎。
8.看看山楂碎的程度，轉小火繼續攪。
9.直至山楂醬粘稠，放少許鹽攪勻。
10.關火晾涼。
11.用乾淨的容器盛起。
山楂醬的做法
6樓：宇岑商建中
前言山楂有健胃消食、促進食慾，降血脂的功效。自己做的沒有防腐劑和任何新增劑，吃著健康，也可以給小朋友吃哦。
材料主料：山楂500g；
輔料：冰糖適量、水適量
山楂醬1
準備好山楂，清洗乾淨
2對半切開去核
3鍋內放一點水，燒開，加入山楂和砂糖，煮15分鐘，直到出湯汁4把山楂肉全部放入攪拌機打成漿糊
5山楂糊做好倒回鍋中，改小火開始用勺不停攪拌，一直把熬到濃稠6晾涼裝入乾淨無水的密閉容器裡
7吃不完的果醬可以放入冰箱儲存
小貼士1、我用的基本是做山楂糕的工藝流程，也可以把冰糖直接加入山楂熬，但是一是冰糖必須打成粉，否則熬起來很慢。
2、直接加糖熬需要不停的攪拌，否則會糊鍋，而這樣熬就輕鬆了，因為單獨煮山楂基本不會糊的。
3、加了糖熬出來的山楂醬容易表面結一層皮，而我的這個方法不會的。
7樓：生活小當家番茄
回答【食材】
山楂、白砂糖、冰糖
【做法】
①山楂用淡鹽水浸泡10分鐘，搓洗幾遍後瀝乾②將山楂對半切開，去掉邊緣的蒂把，再用牙籤挑出山楂核。然後將山楂果肉再次清洗一遍後瀝乾備用。
③鍋中注入沒過所有山楂的水，加入山楂大火煮開後，轉中小火慢煮至山楂外殼軟爛
④加入冰糖和白砂糖，用漏勺將山楂壓成泥。⑤不斷攪拌鍋中的山楂泥，直至成濃稠的糊狀，用勺子舀起來的時候能充分掛在勺子上而不輕易掉的狀態，這時山楂醬就熬好啦！
⑥用漏勺再次過濾一遍，將比較大顆粒的山楂皮以及沒清理乾淨的山楂核過濾出來，最後裝入提前用開水消過毒的玻璃密封罐裡，一罐美美的山楂醬就完成啦！
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8樓：育兒教育張老師
山楂醬怎麼做？準備500克山楂，200克白糖，把山楂洗乾淨去核，倒入榨汁機攪碎倒入鍋中熬製。
9樓：郝媛媛
將山楂洗淨，放人鍋中加水沒過山楂，用中火煮爛，一般需1小時左右，離火晾涼；將煮爛的山楂放在粗眼篩中擦去皮；將過篩的山楂漿置鍋中加白糖，山楂與白糖的比例為2：1，用中火煮開，移到文火上繼續煮1～2小時，邊煮邊用木匙繼續攪拌，避免糊鍋底，待山楂成稀粥狀時裝入玻璃瓶內。
山楂醬為紅色醬狀，甜酸適口。宜放在涼爽處。一旦開蓋食用，宜進冰箱冷藏。
以上，希望可以幫到你的忙，謝謝。
山楂醬熬多久製作方法
10樓：李樹的戀愛
酸甜山楂醬怎麼做
除了酸甜山楂之外，山楂醬也是深受很多人喜愛的。酸酸甜甜，像草莓醬一樣可以搭配著吐司一起，這就是一份很美味的早餐了。希望我們可以一起來學學酸甜山楂醬怎麼做。
這樣早起都能擁有一份美味的早餐。
第一步，把山楂清洗乾淨之後，然後把它們都晾乾水分，之後用吸管把它們的核去掉。
第二步，把洗好的山楂放進一個乾淨的鍋裡面，並且向裡面加冰糖以及清水，然後用大火把水煮開，一直煮到鍋裡面的冰糖融化以及山楂變軟。
第三步，使用乾淨的料理機再把煮好的山楂全部都打成泥狀，之後再把山楂泥倒回鍋裡面，再加入一些冰糖，接著用中火或者是小火煮，在這期間需要一直攪拌均勻直到冰糖融化。
第四步，一直攪拌到山楂泥熬可以流動就行了。之後準備一個乾淨消毒的玻璃瓶把山楂醬裝起來就可以了。
11樓：最愛秋天的傳說
步驟 1
新鮮山楂洗淨，切去兩頭，用筆帽什麼的戳中心，去核。（我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻煩什麼的，也沒問題啦）
步驟 2
放入鍋中，加入適量水，大火煮開，轉小火，開蓋熬煮至山楂爛熟，期間適時攪拌，並碾壓碎。
步驟 3
然後加入全部紅糖，熬煮至紅糖全部融化，山楂紅糖醬變濃稠即可關火。
步驟 4
提前將容器用熱開水消毒，然後裝瓶即可。
急求山楂醬的做法
12樓：匿名使用者
方法特別簡單:將山楂洗淨去除裡面的籽，加一點水用果蔬機打成漿，然後放在小鍋裡用小火熬煮，要時時用勺攪動，不要結底，並加糖，糖量可自己根據需求新增，山楂是很酸的。熬到成厚厚的糊狀就好了，晾涼後裝在罐頭瓶裡放在冰箱可以吃一段時間，如果還嫌酸就在抹面包的時候再抹層蜂蜜就非常好吃了。
或者將山楂洗淨，放人鍋中加水沒過山楂，用中火煮爛，一般需1小時左右，離火晾涼；將煮爛的山楂放在粗眼篩中擦去皮；將過篩的山楂漿置鍋中加白糖，山楂與白糖的比例為2:1，用中火煮開，移到文火上繼續煮1~2小時，邊煮邊用木匙繼續攪拌，避免糊鍋底，待山楂成稀粥狀時裝入玻璃瓶內。
山楂醬為紅色醬狀，甜酸適口。宜放在涼爽處。一旦開蓋食用，宜進冰箱冷藏。
13樓：生活小當家番茄
回答【食材】
山楂、白砂糖、冰糖
【做法】
①山楂用淡鹽水浸泡10分鐘，搓洗幾遍後瀝乾②將山楂對半切開，去掉邊緣的蒂把，再用牙籤挑出山楂核。然後將山楂果肉再次清洗一遍後瀝乾備用。
③鍋中注入沒過所有山楂的水，加入山楂大火煮開後，轉中小火慢煮至山楂外殼軟爛
④加入冰糖和白砂糖，用漏勺將山楂壓成泥。⑤不斷攪拌鍋中的山楂泥，直至成濃稠的糊狀，用勺子舀起來的時候能充分掛在勺子上而不輕易掉的狀態，這時山楂醬就熬好啦！
⑥用漏勺再次過濾一遍，將比較大顆粒的山楂皮以及沒清理乾淨的山楂核過濾出來，最後裝入提前用開水消過毒的玻璃密封罐裡，一罐美美的山楂醬就完成啦！
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14樓：匿名使用者
最簡單的就是第一種方法了，我是過了，確實不錯，簡單易行還好吃
山楂花椒水怎麼做，山楂醬怎麼做？
溫經 暖宮止痛。主治痛經，經期或經後小腹冷痛，得熱痛減，經量少，經血黯淡，怕冷。陰虛有熱表現為月經量多，手足心發熱者忌用。紅棗具有益氣補血的功效，山楂具有健脾開胃的作用，花椒性溫，適宜用來驅寒。在即將到來的寒冷冬天，如果受寒後身體不舒服或者疼痛，可以適當飲用花椒水止痛。另外女性朋友痛經時也可選用花椒...
山楂醬怎麼熬製
回答 食材 山楂 白砂糖 冰糖 做法 山楂用淡鹽水浸泡10分鐘，搓洗幾遍後瀝乾 將山楂對半切開，去掉邊緣的蒂把，再用牙籤挑出山楂核。然後將山楂果肉再次清洗一遍後瀝乾備用。鍋中注入沒過所有山楂的水，加入山楂大火煮開後，轉中小火慢煮至山楂外殼軟爛 加入冰糖和白砂糖，用漏勺將山楂壓成泥。不斷攪拌鍋中的山楂...
西紅柿醬怎麼做，西紅柿醬的做法
醃西紅柿醬這樣做 1 先把西紅柿全部清洗乾淨，完全晾乾水分後用擦子把西紅柿擦碎一些，這裡的盆和工具不能沾水和油。2 把擦好的西紅柿直接裝進無水無油乾淨的玻璃瓶裡裝滿後把玻璃瓶蓋擰緊，如果害怕不安全的話，也可以把瓶蓋稍微的擰的鬆一些，在鍋裡蒸好後趁熱把瓶蓋擰緊。3 全部蓋蓋後，就上鍋蒸。切記蒸的時候鍋...