1樓:匿名使用者
主料櫻桃
500克
輔料冰糖
100克
綿白糖100克
步驟1.食材:櫻桃、冰糖、白糖
2.櫻桃洗淨後,去掉蒂,去掉果核。
3.去掉果核的櫻桃加白砂糖,拌勻後醃製1小時。
4.醃漬一小時後,會出些櫻桃汁。
5.醃漬好的櫻桃倒入煮鍋中,加入冰糖、加入小半碗水。
6.加入少許食鹽。大火燒開,轉中小火慢慢熬製。
7.熬煮櫻桃的時候,另取一鍋,把準備裝櫻桃醬的瓶子在沸水中煮上幾分鐘消毒。
8.小火熬製。
9.熬製大約半小時,櫻桃已經成透明狀,湯汁減少粘稠,關火。
10.趁熱放入煮燙好的玻璃瓶中密封。
11.自然涼透後放入冰箱冷藏儲存。
小貼士存放果醬的容器以玻璃瓶最佳。可以分幾個小瓶儲存,這樣吃的時候開封一小瓶在幾天內吃完不容易壞掉。
存放櫻桃醬的容器要提前用熱水燙過,徹底晾乾。
煮的時候不要離開,要勤攪動,防止糊鍋
2樓:林夕的微笑
1櫻桃洗淨後,去掉蒂,去掉果核。(去果核的辦法:用小刀在櫻桃上劃一刀,掰開,挖掉核即可)
2加白砂糖,拌勻後醃製1小時。
3倒入耐酸的鍋子中(搪瓷鍋,砂鍋,不鏽鋼鍋都行),加黃糖(或冰糖),擠入一個檸檬的汁,加水,大火燒開,轉中小火慢慢熬至粘稠即可,要一邊煮一邊不停的攪拌。
4存放果醬的容器以玻璃瓶最佳。可以分幾個小瓶儲存,這樣吃的時候開封一小瓶在幾天內吃完不容易壞掉。容器要提前用熱水燙過,徹底晾乾。
在果醬稍微涼一點,不要低於80度時,盛入瓶中,蓋蓋密封,冰箱冷藏。
做法,自制櫻桃醬怎麼做好吃,自制櫻桃醬的家常做法
3樓:輕風一笑
主料櫻桃
1000克
輔料白砂糖
適量冰糖
適量步驟
1.櫻桃洗乾淨,把水瀝乾。
2.用勺子把櫻桃碾成櫻桃泥。因為這次做的很多。櫻桃籽根本沒有辦法清理乾淨。只好帶著籽了。
3.準備好適量冰糖和白糖,喜歡吃甜的就多放一些。
4.鍋裡面放一點點水,放冰糖。
5.冰糖快要融化時候放入白糖。熬成粘稠狀。
6.這時候放入櫻桃泥,用小火慢慢熬成粘稠狀。
7.熬好了之後晾涼裝瓶,放入冰箱。隨時都可以吃。
小貼士大家最好把櫻桃籽挑出來
櫻桃醬怎麼做好吃,櫻桃醬的家常做法
4樓:林夕的微笑
食材用料
櫻桃1000克相剋食物
冰糖100克相剋食物
砂糖60克相剋食物
檸檬一個相剋食物
櫻桃醬的做法
櫻桃醬的做法**11.將買回來的櫻桃挑選洗淨。記住最後用流動水沖洗。
櫻桃醬的做法**22.然後去櫻桃把,去核,去核的方法有多種:可以用筷子從底部往上投出,也可以用牙籤戳出,可以用手擠出,隨便,**是晚上拍的
櫻桃醬的做法**33.去核的櫻桃放冰糖和砂糖,取一個檸檬擠出汁,拌勻,放冰箱冷藏醃製一夜備用。
櫻桃醬的做法**44.第二天早晨一看櫻桃已經出水了。看圖醃好的
櫻桃醬的做法**55.醃好的櫻桃直接倒入鍋中,用的是不粘鍋。
櫻桃醬的做法**66.大火將櫻桃熬煮成櫻桃醬。要不斷的攪拌。
櫻桃醬的做法**77.下圖是提前消好毒的瓶子:放開水中煮兩三分鐘,取出控幹水分即可。
櫻桃醬的做法**88.煮好的果醬趁溫熱就開始裝瓶
櫻桃醬的做法**99.裝瓶後立刻蓋蓋,倒扣放涼即可。放入冰箱冷藏儲存能放一年!開蓋後也能放兩個月左右
櫻桃醬的做法**1010.來,剩下的沒裝瓶的就可以裝盤抹面包吃了。
櫻桃醬(自制)的做法,櫻桃醬(自制)怎麼做好吃
5樓:咿婷
主料櫻桃800克 輔料冰糖20克
步驟櫻桃醬(自制)的做法步驟11.清洗櫻桃:鹽水洗一遍,清水洗兩遍,涼白開水洗一遍。
櫻桃醬(自制)的做法步驟22.晾乾,去核。
櫻桃醬(自制)的做法步驟33.倒入冰糖醃製。
6樓:經營性質醚葉
臧姑鬧得雞犬不寧,及至逼死丫鬟,引發官司。沈氏等賣掉祖田,籌錢打點,才了結官司。安孝廉靈魂附身病中的沈氏,警告二成夫妻,並指點大成夫妻挖出銀兩,贖回田產。
櫻桃醬怎麼做好吃
7樓:blackpink_羅捷
主料:櫻桃(淨果)800克、白糖60克、冰糖80克、檸檬汁30克輔料:不粘鍋一個、玻璃瓶一個
1、櫻桃不太甜,只好做櫻桃醬吃啦
2、櫻桃沖洗乾淨後,去蒂
3、盆裡放入大量清水,一勺鹽,再放入洗淨的櫻桃浸泡半小時左右4、用筷子從櫻桃底部捅向蒂部,櫻桃核很容易就出來了5、去核後的櫻桃撒上白砂糖醃漬一小時以上,水份有櫻桃的一半量就可以了6、檸檬擠出汁,沒有榨汁機,直接手擠的哦
7、不粘鍋內倒入櫻桃,放入**糖大火煮開
8、不停的攪拌,防止糊底
9、所以煮至冰糖融化,倒入料理機打碎,再繼續熬煮10、用刮刀從中間劃開,櫻桃醬不太流淌就可以了11、趁熱裝瓶,再扭緊蓋子,立馬倒扣放置涼透
8樓:也聽會歌好
主料櫻桃500克 檸檬半個 糖300克 蜂蜜適量美味櫻桃醬的做法步驟
1櫻桃用麵粉反覆清洗,沖洗乾淨,去蒂,控幹2. 用筷子從櫻桃底部向頂部用力捅,將核取出,這樣方便,不會弄到滿手汁水
3. 去核後將櫻桃掰開成兩半,不要掰太小,否則吃不到大果肉咯!
4. 加白砂糖、檸檬汁適量,看自己的口味
5. 拌勻後放置半小時,讓櫻桃的汁水滲出來6. 將醃製半小時的櫻桃小火慢煮,不要加水,櫻桃的汁水越煮越多,如果加水就太稀了
7. 裝瓶冷卻後加入適量蜂蜜
8. 成品味道超級好吃
自制櫻桃醬的做法步驟圖,自制櫻桃醬怎麼做
9樓:成都三叉你好
材料茭白,豬肉,黑木耳,鹽,料酒,生抽,雞精,澱粉,油,蔥花做法1.茭白切片,豬肉切片,木耳提前泡發洗淨,撕成小朵。在肉片裡倒少許料酒、生抽和澱粉,攪拌均勻醃十分鐘(可加入少許植物油,炒的時候不粘鍋)
2.鍋內倒少許油,加熱後,放入姜和蒜片炒香3.放肉片滑炒開,變色後盛出備用
4.鍋內重新放油,油熱後下茭白翻炒,如果太乾,可以適量加些水5.茭白熟後,放黑木耳翻炒,撒入鹽入味
6.再放入肉片翻炒
7.出鍋前撒蔥花和放雞精翻炒均勻即可
簡單櫻桃醬怎麼做好吃
10樓:卓禮雄
主料櫻桃800g 白糖100g
冰糖50g 水100g
檸檬半個
用料小祕訣
6碗水加兩顆濃湯寶
在家輕鬆做火鍋
櫻桃醬的做法步驟
櫻桃醬的做法**11. 將櫻桃洗淨
櫻桃醬的做法**22. 櫻桃去蒂,用一根筷子抵住櫻桃的頂端,然後穿透櫻桃,從櫻桃長蒂的一端穿透出來,櫻桃核就很輕鬆帶出來了。
櫻桃醬的做法**33. 去完核後用小刀把櫻桃對半切一刀(或直接用手扳開)。
櫻桃醬的做法**44. 均勻撒上白糖,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏醃製2小時左右。撕開保鮮膜,此時你會看到櫻桃明顯變軟並滲出一些汁水來。
櫻桃醬的做法**55. 醃製好的櫻桃加入冰糖和水一起倒入鍋裡,大火煮開,撇去浮沫,轉中大火繼續邊攪拌邊煮。
櫻桃醬的做法**66. 大約十多分鐘後,鍋中泡泡消失,果醬變的漸漸濃稠,舀起可以在鍋鏟上停留一會兒的狀態,把半個檸檬擠汁滴入鍋中。
櫻桃醬的做法**77. 繼續邊煮邊攪拌一分鐘即可關火
櫻桃醬的做法**88. 稍等幾分鐘,戴上棉手套,在果醬還燙的時候裝入用開水消毒過晾乾的玻璃密封瓶中,蓋緊蓋子,室溫放涼後入冰箱儲存。自己做的桃果醬需要放冰箱冷藏,不開封可以儲存3-6個月,開封的話,需儘快食用。
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