1樓：匿名使用者
主料甜香酒釀500g
調料元貞糖50g
酒釀小湯圓的做法
1.買來醪糟備用
2.超市裡買的小湯圓
3.鍋裡放清水煮開，然後放入醪糟。
4.加糖，醪糟煮沸以後加入湯圓，湯圓煮的浮起來了就可以停火了。
彩色酒釀小湯圓的做法步驟圖，怎麼做好吃
2樓：344852226綁出
材料韭黃300克，瘦豬肉200克，熟豬油80克，精鹽、味精、溼澱粉各適量。
做法1、瘦豬肉洗淨，切成細絲，用開水燙一下，撈出，控幹水分。
2、韭黃洗淨切段。
3、炒鍋置火上，加入熟豬油燒熱，倒入肉絲、韭黃，隨即放入精鹽、味精拌炒，用溼澱粉勾芡，顛鍋炒勻，裝盤即可。
酒釀小湯圓怎麼做好吃
3樓：半夏半暖
1）小湯圓和醪糟準備好。
2）白砂糖，放糖根據自己的口味來放。
3）適量的水，先把醪糟煮一會。
4）再把小湯圓倒進鍋裡煮。
5）湯圓煮大浮水面就好了。
米酒小湯圓的做法步驟圖，米酒小湯圓怎麼做
4樓：0澤國a網盤
食材主料
糯米粉100g
水80g
輔料米酒適量糖
適量紅棗
適量步驟
1.糯米粉裡面加入溫水
2.用筷子攪勻後用手揉成團
3.然後捏成一個個的小湯圓
4.鍋裡水燒開後把做好的湯圓放進去煮
5.煮到湯圓浮起來加入米酒繼續煮
6.接著放進幾顆紅棗
7.加入糖調味，就可以關火了
小貼士湯圓做法按水粉4:5的比例就行了~
5樓：匿名使用者
米酒小湯圓的做法
一盆水 燒開
放入湯圓 玉米粒
放入米酒和白糖 下澱粉即可
醪糟小湯圓怎麼才濃稠
6樓：blackpink_羅捷
放入醪糟之後煮久點醪糟小湯圓才濃稠。
主料：湯圓適量、醪糟適量。
調料：枸杞適量、桂花適量、白砂糖適量。
做法步驟：
1、第一步：首先加入適量清水，大火煮沸。
2、第二步：然後放入適量湯圓，攪拌防止粘連。
3、第三步：再然後大火煮至適量湯圓浮起。
4、第四步：最後放入適量醪糟、適量白砂糖、適量枸杞、適量桂花，大火煮沸即可。
7樓：一弦一柱
要加入醪糟、蜂蜜、白砂糖才會濃稠，做法如下：
準備材料：湯圓200克、醪糟100克、枸杞5克、桂花1克、白砂糖5克、蜂蜜適量
一、加入1升清水，大火煮沸。
二、放入湯圓，攪拌防止粘連。
三、大火煮至湯圓浮起。
四、放入醪糟、蜂蜜、白砂糖、枸杞、桂花，大火煮沸。
五、裝碗即可食用。
8樓：那個閃電
加藕粉一起煮就會更粘稠，以下是具體做法。
主料：糯米圓子100克、蜜紅豆150克
輔料：酒釀適量、藕粉1袋
步驟：1.準備食材：糯米小圓子、酒釀、蜜紅豆、藕粉2.藕粉用溫水調勻備用
3.鍋中放水，水沸後倒入小圓子輕輕攪拌，防止圓子沾鍋底。
4.見小圓子浮起，轉中火，加入酒釀。
5.圓子全部浮起，加入蜜紅豆。
6.待再次水沸後，緩緩倒入溫水調開的藕粉，同時不斷的攪拌。
7.轉大火，再次煮沸，濃稠關火即成。
9樓：匿名使用者
可以在製作過程中加入一些紅棗和蜂蜜，可以讓醪糟小湯圓變得濃稠香甜。
主料：醪糟三勺、小湯圓適量
輔料：紅棗四顆、蜂蜜一勺
醪糟小湯圓的做法：
1、準備醪糟，可以用買散的，也可以買瓶裝的2、紅棗用冷水提前浸泡一小時
3、準備一勺蜂蜜
4、在鍋中下入小湯圓，大火煮開（根據人數及食量自行掌握）5、在鍋中放四顆紅棗，熬至紅棗膨脹起來後就放下三勺醪糟，開大火把煮至粘稠
6、等到水分變得粘稠、顏色變深，紅棗煮至發漲就可以出鍋啦。
10樓：匿名使用者
加藕粉一起煮就會更粘稠，還可以在製作過程中加入一些紅棗和蜂蜜，可以讓醪糟小湯圓變得濃稠香甜。
醪糟又叫酒釀、米酒，含多種酶，有健脾開胃、舒筋活血、祛溼消痰、補血養顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。此外，還可以在水沸時打入蛋花或加入少量桂花，營養口味都更好。
春節過去了，元宵節又將熱熱鬧鬧地來了。一到吃元宵和湯圓的時候，相關的健康建議也就滿世界膨脹。雖然是老生常談的問題，但是營養專家給的搭配建議也許能讓你更瞭解湯圓。
如果吃湯圓和元宵，一定要相應減少主食的數量。一般來說，3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米。
11樓：嗷大喵上海分喵
要加入醪糟、蜂蜜、白砂糖才會濃稠。
小鍋加入水，燒開，加入糯米小圓子，煮開，接下來轉成小火，放入3大勺左右的酒釀，一勺糖，攪拌均勻，大概半分鐘後，關火。
當醪糟湯圓煮好後，碗中的醪糟散發出沖鼻的酸味；解決的辦法是製作醪糟時發酵時間不宜過長，煮時待湯圓將熟時再下醪糟，燒開即可，不宜久煮。
醪糟小湯圓是四川一帶的漢族名點，屬於川菜系。該小吃耙糯香甜，酒香味濃郁，是冬季佳品。生活中的一種美食，主要食材是湯圓粉、醪糟。可以加入紅棗、枸杞、桂圓等輔材。
醪糟小湯圓的做法，雞蛋醪糟小湯圓怎麼做好
12樓：戀人的蜜語吹過
1. 準備材料，很簡單吧，超市都有的賣，我買的醪糟裡面已經有點甜度，也有枸杞，所以後面就不再加糖了
2. 清水煮沸
3. 加入適量小湯圓，這個是我一個人的量
4. 小湯圓也煮沸騰了，都變大而且浮上來
5. 將鍋內的水倒出去，就留一些（如圖內）
6. 加入三勺醪糟，當然這個量依據個人啦
7. 攪拌下，從冰箱拿出來的醪糟有結塊
8. 加入雞蛋，我是習慣沃雞蛋，所以不做蛋花啦，煮開
9. 糖心雞蛋呀，哈哈，味道真美味
煮元宵：
1、先把水燒開，然後放下冰凍的湯圓然後改小火，不要讓水沸騰起來為宜。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去，輕輕的推動湯圓不要用力攪動，用力攪動湯圓就會破的，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了。
3、冰凍湯圓從冰箱取出後不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。
4、最好用不鏽鋼鍋具，先接適當的水放在火上加熱，等到水將沸的時候把湯圓順鍋邊慢慢滑下，然後用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌，不要推到湯圓，因為可能會把湯圓推破。
13樓：畸心的豬
主料小湯圓適量
醪糟適量
雞蛋1個
輔料水適量
甜醪糟小湯圓的做法步驟
1. 準備材料，很簡單吧，超市都有的賣，我買的醪糟裡面已經有點甜度，也有枸杞，所以後面就不再加糖了
2. 清水煮沸
3. 加入適量小湯圓，這個是我一個人的量
4. 小湯圓也煮沸騰了，都變大而且浮上來
5. 將鍋內的水倒出去，就留一些（如圖內）6. 加入三勺醪糟，當然這個量依據個人啦
7. 攪拌下，從冰箱拿出來的醪糟有結塊
8. 加入雞蛋，我是習慣沃雞蛋，所以不做蛋花啦，煮開9. 糖心雞蛋呀，哈哈，味道真美味
醪糟湯圓的做法，醪糟湯圓怎麼做好吃，醪糟湯圓
14樓：冬瓜葫蘆娃
先將湯圓煮熟，再將甜白酒依照口味放入，少煮一下就行，不然時間長了會酸，影響口感
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