1樓：梅子美食廚房
糖醋汁怎麼做？，準備兩勺生抽三勺白糖，四勺陳醋，五勺清水，攪拌均勻，油溫升高後加入糖醋汁。
2樓：匿名使用者
1.好少許蒜米，儘量剁細。
2.糖和醋和
水澱粉都準備好。再準備一碗熱水放在版
手邊。3.糖和權醋和水澱粉都準備好。再準備一碗熱水放在手邊。
4.小火，慢慢攪至白糖融化至下圖狀態時將醋迅速倒入鍋中。
5.裡會一下子沸騰起來，此時，迅速將白開水倒入鍋中。（所以把準備工作做好，手底下活兒要迅速）
6.攪勻，待糖完全融化，這時候，可以嘗一下味道，再根據你喜歡的酸甜度適當調整，加糖或醋。
7.味道嘗好以後，淋入少許水澱粉，水澱粉一定要一點一點的調進去，先調一小勺進去，攪開了之後看看湯的濃度，不夠的話再調，芡汁一定要薄，太濃了像漿糊影響口感。
8.芡汁調好後將蒜米倒入，推兩下，關火.
3樓：霍貝菅夏青
糖醋汁的調製：
原料：白糖500克，番茄沙司1000克，白醋500克，鹽50克，色拉油200克。
製法：淨鍋燒熱，下油滑鍋後，倒入番茄沙司與白糖一起炒，炒時一定要攪拌均勻，火要大點，直到起大泡時倒入白醋與鹽，再下餘油，炒至起泡時起鍋即可。
糖醋丸子怎麼做
糖醋丸子的製作材料 主料 豬肉 瘦 400克，豬肉 肥 100克 輔料 雞蛋75克，調料 花生油15克，醬油2克，醋3克，澱粉 豌豆 2克，白砂糖5克，大蔥3克，姜3克，大蒜 白皮 2克 糖醋丸子的做法 1 將肉剁成泥狀，加幹澱粉，雞蛋攪均勻，成餡狀待用。2 坐勺，加適量油燒熱，將肉泥擠成丸子逐個下...
糖醋里脊的汁怎麼調，糖醋里脊的芡汁怎麼做啊
這道菜的做法，是兩者都有，番茄醬起到調色的作用，加上糖醋，顯得酸甜可口 糖醋里脊的做法 老少通殺的一道菜 材料 豬裡脊300g番茄醬4湯匙g料酒1湯匙，醋2湯匙，白糖3.5湯匙，鹽一點點，澱粉。做法 1.豬裡脊肉切成手指粗的長條，加入少許鹽，1湯匙料酒醃製入味。2.小碗中放醋2湯匙，白糖3.5湯匙，...
怎麼做糖醋里脊，糖醋里脊怎麼做？
糖醋里脊是中國經典傳統名菜之一，該菜品以豬裡脊肉為主材，配以麵粉 澱粉 醋等佐料，酸甜可口，讓人食慾大開。裡脊肉加雞蛋澱粉下鍋炸金黃裹上醬汁 糖醋里脊這樣作嫩嫩的超好吃 家庭版糖醋里脊做法，家人都愛吃 好吃的糖醋里脊要加這個！1 裡脊肉批成0.5釐米厚的大片，用刀輕輕排剁一下，改成骨牌塊入碗，放紹酒...