1樓：晚風就是俺
主料bai玉米麵
500g輔料油
適量安琪酵母粉
du少量
泡打粉zhi少量糖
少量步驟
1.去適dao量的玉米麵。內
容2.加入泡打粉。
3.加入安琪酵母粉。
4.加入糖。
5.用溫水和麵後，醒面半小時。
6.醒面後，將玉米麵分成5份。
7.餅鐺里加入一層薄油。
8.用手按成厚2公分的橢圓狀。
9.放在餅鐺中。
10.順著都碼放好，
11.蓋一個蓋子。
我家沒有很大的鍋蓋。只要用盆來代替了。
特別小的火，15分鐘就差不多了。
12.蓋子拿開，關火，晾5分鐘，即可。
怎樣做貼餅子好吃 貼餅子最正宗的做法
2樓：爵爺的網路
貼餅子的做法
1.備好豆腐渣、小麥粉、玉米麵。
2.酵母粉加水稀釋。
3.和好面醒發。
4.醒發到這個程度即可。
貼餅子不需要面醒發的太充分，半發麵為佳。
5.電餅鐺放油通電。
將麵餅放入鐺內。
蓋上鐺蓋煎。
6.為使餅受熱均勻，其間移動餅。
7.煎熟的餅。金黃香酥，裡軟外脆，讓食客食慾大增。
貼餅子怎麼做好吃，排骨貼餅子的家常做法
3樓：林夕的微笑
材料主料：排骨400g、小麥麵粉100g；
輔料：油適量、鹽適量、甜麵醬適量、老抽適量、味精適量、花椒適量、大蔥適量、幹辣椒適量、姜適量、大回適量
排骨貼餅子
1把剁好的排骨洗淨，準備好。
2把排骨放在鍋裡用水焯一下，去下血沫。
3把焯好的排骨洗淨，備用。
4蔥姜，幹辣椒準備好。
5熱鍋放油，把大回和花椒爆香。
6把蔥姜，和幹辣椒爆香。
7把準備好的排骨放入鍋中翻炒。
8加入適量的甜麵醬，炒均勻。
9加入適量的老抽。
10加入適量的清水。大火開始燉。
11燉排骨的時候我們就可以做餅子了，準備適量的麵粉。
12和成麵糰。
13把麵糰分成均勻的若干份，貼在鍋邊上。
14大火燉上40分鐘，收汁。燉的時候注意點餅子，不要胡了。
15這是先撈出來的餅子，融合了排骨湯汁的肉香，口感很棒。
燉菜貼餅子怎麼做好吃，農家燉菜貼餅子的家常做法
4樓：兩小無猜是笨蛋
步驟農家燉菜貼餅子的做法步驟11.麵粉加入玉米粉混合。
農家燉菜貼餅子的做法步驟22.然後用溫水攪拌。
農家燉菜貼餅子的做法步驟33.和成稍軟一些的麵糰蓋溼布靜置備用。
農家燉菜貼餅子的做法步驟44.貯備好燉菜的食材。
農家燉菜貼餅子的做法步驟55.幹杏鮑菇熱水泡發30分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟66.各種蔬菜洗淨，胡蘿蔔，土豆切塊，杏鮑菇，培根切片，花菜掰小塊，豆角切段，蔥姜切碎。
農家燉菜貼餅子的做法步驟77.鐵鍋倒油燒熱爆香蔥姜。
農家燉菜貼餅子的做法步驟88.放入培根翻炒。
農家燉菜貼餅子的做法步驟99.加入大料，淋入料酒繼續翻炒。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1010.放入土豆，胡蘿蔔繼續翻炒。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1111.在加入幹杏鮑菇。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1212.加入醬油。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1313.在加入適量的清水。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1414.加蓋燜燒15分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1515.這時可以把玉米麵團取出揉光滑 ，然後擀成方片。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1616.一切兩半。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1717.每一半在斜著切上兩刀成為梯形麵餅。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1818.全部做好備用。
農家燉菜貼餅子的做法步驟1919.燉菜已經燒至20分鐘後再加入豆角花菜。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2020.加一些鹽調味。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2121.把麵餅一面蘸些水。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2222.沾水的一面貼在鍋壁上。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2323.貼滿鍋壁一圈。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2424.然後蓋上蓋子繼續燉燒15分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2525.最後加入一些青紅椒和雞精再悶上2分鐘。
農家燉菜貼餅子的做法步驟2626.關火，把小餅子剷下來和燉菜一起上桌。
實在的農家貼餅子怎麼做好吃又簡單，做法
5樓：匿名使用者
主料玉米粉 ：
450豆麵 ：50
輔料小蘇打 ：2
花生油 ：適量
清水 ：適量
具體步驟
第一步1.玉米粉和黃豆麵混合後，加入少許小蘇打，逐漸加入清水和成稍微有點粘手狀，放置一會備用
第二步2.電餅鐺預熱好，倒入適量花生油
第三步3.將玉米麵團成橢圓形的餅放到餅鐺中稍微壓一下第四步4.全部做好，看著挺厚的
第五步5.直接蓋上蓋子就會將玉米餅胚壓薄一些第六步6.大概8分鐘左右，開啟蓋子翻一下面，然後蓋上蓋子繼續煎第七步7.再煎10分鐘左右，看到兩面都微微焦黃即可出鍋，很香哦
怎樣做玉米貼餅子好吃，老式玉米麵貼餅子做法
做法1 玉米麵摻加五分之一的豆麵加水和，可以新增自己喜歡的蔬菜鹽糖等，要和的稠一些。最好用農村的大柴鍋貼鍋熱水開之後貼在鍋壁之上，蓋上鍋蓋15分 鐘停火，燜3 5分鐘即好。作法2.先把玉米麵和好等待自然發酵也可新增發酵粉，發酵後新增豆麵和好後，以下做法同上。北京左家莊附近柳芳菜市場內貼餅和玉米麵菜團...
電餅鐺做貼餅子的做法，電餅鐺做貼餅子怎麼做
1.將棒子麵bai 白麵 綠豆麵 白糖 du放在盆中，酵母溫水化開zhi倒在dao盆裡2.逐步加水 將面活允，版，將面活成報團但不沾手 權就可以 3.活允後醒發 4.一個小時後醒發完成 5.餅鐺預熱，將均勻的麵糰放在上面 6.表面焦黃即可，我的有些火大了 7.出鍋，熱的時候有些軟，涼了就徹底脆了 8...
麵餅子的做法，貼玉米麵餅子怎麼做好吃，貼
1.玉米麵先用滾開的熱水燙一下。2.加入黃豆麵和白麵，再加少許涼水，活成很軟的麵糰。3.用水把手沾溼，多揣幾下面，使麵糰有粘性，這樣出來的餅子不容易散。4.平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊麵糰，放在手裡，滾圓，再拍成餅子，放入鍋內。5.煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可。6.蓋上鍋蓋，中火煎制。...