1樓：ii怪獸別跑
步驟炒筍
乾的做法步驟11.準備好的食材，蔥切條，辣椒剪成絲，薑絲，胡蘿蔔絲，肉絲
炒筍乾的做法步驟22.泡發好的筍乾，用熱水泡30分鐘，再用清水反覆清洗
炒筍乾的做法步驟33.起鍋放油五成熱放入辣椒絲炒筍乾的做法步驟44.放十三香，薑絲，肉絲煸炒炒筍乾的做法步驟55.放胡蘿蔔絲煸炒
炒筍乾的做法步驟66.放筍乾煸炒，可加一點水，不然就有點幹影響口感炒筍乾的做法步驟77.加幾滴老抽
炒筍乾的做法步驟88.加鹽，味素
炒筍乾的做法步驟99.加蔥絲煸炒幾下，最後淋上蠔油炒筍乾的做法步驟1010.出鍋了，清鮮美味的筍乾做好了
2樓：晚風無人可問津
幹炒筍乾的做法
1.準備筍乾。
2.泡開以後，切好，浸在水中備用。
3.準備好材料。
4.下鍋熱油，蔥薑蒜炒香後，放入泡好的筍乾，待火旺時加料酒，翻翻炒幾下，加醬油，鹽，白醋，少許糖。
5.出鍋前加少許味精。
6.起鍋。
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3樓：天父的小女兒
炒的話要先泡一下，至少三個小時。
五花肉先炒一下，加入蒜蓉，姜等，然後放筍乾，煮，放入八角花椒等，大火十分鐘，小火30分鐘.
素炒筍乾怎麼做最正宗 素炒筍乾的簡單做法
4樓：匿名使用者
用料 ：
筍乾尖椒
蠔油 鹽
料酒做法 ：
1. 筍乾泡發後切專
絲。尖屬椒切絲。
2. 熱鍋倒油，下蔥末、蒜末嗆鍋。
3. 倒入切好的筍乾絲，翻炒幾下，烹入料酒，蓋蓋子悶一下。
4. 下尖椒絲同炒，加鹽、蠔油調味後，出鍋** 菜譜網
做法，小筍乾炒肉怎麼做好吃，小筍乾炒肉的家常做法
筍乾炒肉的做法 將幹筍提前一天用清水泡發，然後改刀備用。筍乾炒肉的做法 步驟1豬肉選內用半肥半瘦的那種切片容，青椒大蒜切片，姜切沫備用。筍乾炒肉的做法 步驟2 鍋裡放入適量色拉油燒熱，下豬肉煸炒至無水汽時下姜蒜炒香，最後下紅燒醬油上色。筍乾炒肉的做法 步驟3 隨後下入筍乾炒勻，放入適量鹽，少許胡椒粉...
紅燒筍乾怎麼做好吃紅燒筍乾的家常做法
材料筍乾300g 做法1.幹筍乾泡二小時，煮一小時，泡一天，切絲，加自己喜歡的調料，拌均即可 怎樣做筍乾紅燒肉好吃 食材明細 三層肉 300克 嫩筍乾 100克 鹽半勺醬油1勺 料酒1勺 白糖小半勺 姜適量蔥適量 蒜適量八角2顆 桂皮一段 魚香口味 煨工藝一小時耗時 普通難度 筍乾紅燒肉的做法步驟 ...
筍乾燒肉的做法，筍乾燒肉怎麼做好吃，筍乾燒肉
1.筍乾提前泡發 2.筍乾切段 3.蔥切段 4.五花肉切大塊 5.熱鍋冷油放入五花肉煸炒出油 6.加入蔥段，花椒炒香內 7.加入醬油，糖和生抽炒 容勻8.加入筍乾炒勻 9.加入熱水大火燒開轉小火蓋蓋燒30分鐘 10.大火收汁，加鹽和雞粉調味即可 怎麼做筍乾燒肉才好吃 材料 豬五花肉500克，筍乾 適...