1樓：匿名使用者
筍乾炒肉的做法
將幹筍提前一天用清水泡發，然後改刀備用。筍乾炒肉的做法 步驟1豬肉選內用半肥半瘦的那種切片容，青椒大蒜切片，姜切沫備用。筍乾炒肉的做法 步驟2
鍋裡放入適量色拉油燒熱，下豬肉煸炒至無水汽時下姜蒜炒香，最後下紅燒醬油上色。筍乾炒肉的做法 步驟3
隨後下入筍乾炒勻，放入適量鹽，少許胡椒粉，加水一碗進去燜燒至收汁。
2樓：再涼過人心
主料小筍
幹100g 輔料肉100g油適量鹽適量醬油適量雞精適量步驟小筍乾炒專肉的做法步驟11.把小筍乾切段屬 肉切片
小筍乾炒肉的做法步驟22.先將肥肉放入鍋中 炸出油小筍乾炒肉的做法步驟33.放入 小筍乾和肉片翻炒小筍乾炒肉的做法步驟44.加入調料 和酒 適量的水 煮三分鐘即可
3樓：跟電搞了20年
主料筍乾bai200g五花肉250g
輔料紅椒適量
薑絲適du量油適zhi
量鹽適量雞粉適dao量生抽適量
步驟1.泡好的專筍乾，擠出水份。
2.五花肉去屬皮切薄片。
3.將五花肉下鍋，煎出油。
4.放入筍乾和薑絲，炒片刻。
5.倒入適量清水，燜十分鐘。
6.放入紅椒，鹽和雞粉，炒勻即可。
7.裝盤。
小貼士我喜歡把肉煎的幹一點，吃起來香，而且看不到肥肉，主要是用肉煎出來的油炒筍乾，好吃的多。
4樓：匿名使用者
食材主料
小筍乾100g輔料肉
100g油適量
鹽適量醬油適量
雞精適量
步驟1.把小筍乾切段 肉切片
2.先將肥肉放入鍋中 炸出油
3.放入 小筍乾和肉片翻炒
開胃小筍乾炒肉怎麼做好吃又簡單，做法圖
5樓：半夏半暖
1）筍乾用水復沖洗一制下瀝乾，豬肉洗淨切塊。
2）熱鍋後加放肥肉
丁炸出豬油。
3）加放洋蔥爆香。
4）加放瘦肉丁煸炒片刻。
5）加放筍乾炒拌片刻。
6）加放鹽炒拌入味。
7）加放料酒炒香。
8）加放醬油調味。
9）加放蠔油。
10）加放適量清水燒開。
11）出鍋裝盤撒上蔥花。
6樓：匿名使用者
主料小筍乾
100克輔料肉
100克油適量
鹽適量醬油適量
雞精適量
步驟1.把小筍乾切段 肉切片專
2.先將屬肥肉放入鍋中 炸出油
3.放入 小筍乾和肉片翻炒
4.加入調料 和酒 適量的水 煮三分鐘即可小貼士先把小筍乾 放在電飯鍋裡煮20分鐘 然後 把水倒出 放入清水 浸泡2小時
幹筍炒肉怎麼做好吃，幹筍炒肉的家常做法
7樓：匿名使用者
主料bai
幹筍200g
肉150g
青椒du
5個輔料油適量
鹽適量醬油適量
大蒜zhi
適量老抽
適量步驟dao
1.準備材料：內幹筍200g，
用水泡發容，最好提前一晚泡發。
2.將肉切好，用肥瘦搭配。
3.青椒切碎，酸切成末。
4.肥肉先放入鍋中煸出油後，放入蒜末煸香後放入瘦肉翻炒，翻入適量的鹽和醬油，醬油上色。
5.放入泡好的幹筍翻炒。
6.再次放入青椒和蒜末翻炒。
7.翻炒2分鐘後放入水悶出，幹筍不容易入味，將水煮後，味道才能融入其中。
8樓：半夏半暖
步驟1：幹筍抄200g，用水泡發，最好bai提前一晚泡發。
步驟du2：將肉切好，zhi用肥瘦搭配。dao步驟3：青椒切碎，酸切成末。
步驟4：肥肉先放入鍋中煸出油後，放入蒜末煸香後放入瘦肉翻炒，翻入適量的鹽和醬油，醬油上色。
步驟5：放入泡好的幹筍翻炒。
步驟6：再次放入青椒和蒜末翻炒。
步驟7：翻炒2分鐘後放入水悶出，幹筍不容易入味，將水煮後，味道才能融入其中。
筍乾炒肉怎麼做如何做好吃
9樓：辛苦把班上
食材主料
筍乾100g
豬肉200g輔料油
適量鹽適量五香粉
適量雞精
適量姜蒜
適量幹辣椒
適量步驟
1.筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀
2.將瘦肉與肥肉分開切好
3.將肥肉煸炒出油
4.瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會
5.姜蒜辣椒切好備用
6.肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出
7.另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒
8.倒入切好的筍絲一起炒
9.倒入炒好的肉一起炒
10.調入調料調均即可
10樓：別川上人
1.筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀
2.將瘦肉與肥肉分開切好
3.將肥肉煸炒出油
4.瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會
5.姜蒜辣椒切好備用
6.肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出
7.另起鍋燒油，放入姜蒜和辣椒
8.倒入切好的筍絲一起炒
9.倒入炒好的肉一起炒
10.調入調料調均即可
筍乾小炒肉的做法步驟圖，筍乾小炒肉怎麼做
11樓：0澤國a網盤
用料bai
筍乾 250
豬肉 500
筍乾小du炒肉的做法
豬肉整塊zhi放沸水裡煮20分鐘dao，豬皮內能被筷子插進去，就可容以了，撈出，待涼後，切片。
筍乾泡水20分鐘，切片，比肉片小些。待水沸後，放入切好的筍乾，煮15分鐘。撈起，待用
下油，放蒜泥，青椒絲，紅椒丁，翻炒，放肉片，筍乾。快速翻炒。放鹽，蠔油。起鍋筍乾小炒肉的做法 步驟3
小貼士筍乾需泡水軟化，一定要水煮到不硬。
12樓：aa微湖來客
材料bai
玉米一根，木耳適量，香du蔥，枸杞，花生zhi，生薑，豬腳dao兩隻
做法回1，木耳泡發並洗答淨，生薑切片，玉米切片，花生去皮，香蔥切末2，豬腳洗淨切好之後先煮一遍，去渣。
3，放如水中再煮一遍，同時放入玉米，木耳，枸杞，花生和生薑。
4，煮沸時候加入鹽調味。熄火之後悶一會兒。然後再煮。直到煮開，可以適當小火多煮會。比較容易爛。
5，出鍋是撒點蔥末就好了。
13樓：幸運的楓陽
筍乾小炒肉
材料copy
水發筍乾250g，肉絲50g，適量的蔥花，鹽，黃酒做法1、將水發筍乾切成末備用；
2、鍋內倒入適量食用油，加熱至油溫六成熱，放入肉絲翻炒，將肉炒至變色倒入筍乾繼續翻炒；
3、加入一點黃酒、鹽、少量的水煮開，再加入蔥花拌勻即可。
14樓：大boss德
你好1. 燒熱油
2. 放入五花肉翻炒
3. 肉金黃後加點米酒
4. 放入筍乾、姜、辣椒、蔥段，翻炒後加鹽、蘑菇精調味
筍乾炒肉末怎麼做好吃
15樓：匿名使用者
筍乾炒肉末
做法主料：筍150g、豬肉末150g、粉絲200g、黑芝麻50g；
輔料：油適
量、專香蔥適量、生抽適量、老屬抽適量、海蝦醬適量1把粉絲在溫水裡浸泡半個小時左右
2取出瀝乾，剪斷
3把筍乾浸泡後切成小顆
4瘦肉也切成小顆
5起油鍋，加入黑芝麻、筍乾、瘦肉
6翻炒一二分鐘
7倒入粉絲
8快速翻炒一下
9加入適量的生抽
10再加入老抽適量
11再加入海蝦醬
12澆一點點水翻炒一下即可起鍋
16樓：斌斌心想事成
筍乾放入冷水中泡一天。豬肉切成末。國內加油燒熱，放入蔥姜，蒜炒出香味，放入肉末繼續翻炒。加入筍乾煸炒，煸炒的過程中加入食鹽醬油。炒熟後加入味精就可以出鍋了。
筍乾怎麼做好吃，炒筍乾的家常做法
步驟炒筍 乾的做法步驟11.準備好的食材，蔥切條，辣椒剪成絲，薑絲，胡蘿蔔絲，肉絲 炒筍乾的做法步驟22.泡發好的筍乾，用熱水泡30分鐘，再用清水反覆清洗 炒筍乾的做法步驟33.起鍋放油五成熱放入辣椒絲炒筍乾的做法步驟44.放十三香，薑絲，肉絲煸炒炒筍乾的做法步驟55.放胡蘿蔔絲煸炒 炒筍乾的做法步...
筍乾燒肉的做法，筍乾燒肉怎麼做好吃，筍乾燒肉
1.筍乾提前泡發 2.筍乾切段 3.蔥切段 4.五花肉切大塊 5.熱鍋冷油放入五花肉煸炒出油 6.加入蔥段，花椒炒香內 7.加入醬油，糖和生抽炒 容勻8.加入筍乾炒勻 9.加入熱水大火燒開轉小火蓋蓋燒30分鐘 10.大火收汁，加鹽和雞粉調味即可 怎麼做筍乾燒肉才好吃 材料 豬五花肉500克，筍乾 適...
筍乾怎麼做好吃，筍乾的吃法，筍乾怎麼做好吃
用料筍乾 70g 青椒 一個。紅辣椒 一兩個。老抽 1小匙。生抽 1大匙。冰糖 三粒。鹽 1 4小匙。紅燜筍乾的做法。處理筍乾，南食召的建議用量是100g，我覺得60 70g已經可以燒滿滿一盤啦。筍乾浸泡一夜，晚上睡前扔水裡泡著，不用管它。第二天需要烹飪的時候，把比較大的筍乾改刀成小條，洗一洗放入鍋...