西餐中主要的甜點都有什麼西餐中主要的甜點都有什麼

2021-03-19 18:37:20 字數 1569 閱讀 1569

1樓:笑臉藍雨

1、提拉

copy米蘇

提拉米蘇是一種帶咖啡酒bai

味兒du的義大利甜點。以馬斯卡彭zhi

芝士作為主要dao材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。

2、土豆泥

土豆泥是以土豆為原料,新增一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是著名的德國甜點,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及櫻桃酒的醇香,能夠經得起各種口味的挑剔,深受大眾喜愛。

4、拿破崙蛋糕

拿破崙蛋糕是經典的法式甜品,又可以稱為千層酥,由多層酥皮夾吉士組合而成,口感集鬆化和嫩滑於一體,造型層次分明,甜蜜的滋味讓人想要一嘗再嘗。

5、薩芭雍

薩芭雍是一道混合了酒香和蛋香的義大利甜品,酒香濃郁,將濃稠柔細的蛋糊,覆蓋於應季水果上,再加上微微烤過後的所散發出來的焦香,使人一經品嚐就再難忘懷。

2樓:匿名使用者

甜食是西餐中最後一道菜,食後能給人以飽足舒適的感覺。經常使用的甜食布丁專類,屬木斯類,凍子類,水果類等。

具體的有克司得布丁,葡萄乾布丁、奶油菠蘿木斯、草莓木斯、凍子可可凍、巧克力蘇夫利、蘋果圈、法式巧克力吐司、果醬夾心餅乾、法式火焰薄餅、墨西哥式酥皮餃子empanadas、白巧克力冰淇淋等。

3樓:匿名使用者

1、提bai拉米蘇

提拉米蘇是du一種帶咖啡酒味兒的意大zhi利甜點。以馬斯dao卡彭芝士作為主要材料,版再以手指餅乾取代傳統權甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。

2、土豆泥

土豆泥是以土豆為原料,新增一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。

3、黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是著名的德國甜點,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦以及櫻桃酒的醇香,能夠經得起各種口味的挑剔,深受大眾喜愛。

4、拿破崙蛋糕

拿破崙蛋糕是經典的法式甜品,又可以稱為千層酥,由多層酥皮夾吉士組合而成,口感集鬆化和嫩滑於一體,造型層次分明,甜蜜的滋味讓人想要一嘗再嘗。

5、薩芭雍

薩芭雍是一道混合了酒香和蛋香的義大利甜品,酒香濃郁,將濃稠柔細的蛋糊,覆蓋於應季水果上,再加上微微烤過後的所散發出來的焦香,使人一經品嚐就再難忘懷。

4樓:安徽新東方烹飪學校

甜食是西餐中最後一道菜,給人以飽足舒適的感覺。經常使用的甜食布丁類,木斯類,凍子類,水果類等。

5樓:束心

甜食是西餐中最bai後一道菜,食後能du給人zhi以飽足舒適的感覺。經常使用dao的甜食版布丁類,木斯

權類,凍子類,水果類等。

具體的有克司得布丁,葡萄乾布丁、奶油菠蘿木斯、草莓木斯、凍子可可凍、巧克力蘇夫利、蘋果圈、法式巧克力吐司、果醬夾心餅乾、法式火焰薄餅、墨西哥式酥皮餃子empanadas、白巧克力冰淇淋等。

西餐的開胃菜 主菜 甜點 飲料都有些什麼菜 最好有英文翻譯

開胃菜 湯soup 沙拉salad 主菜 麵條noodles 米飯rice 土豆potato 甜點 蛋糕cake 冰激凌ice cream 飲料 牛奶milk 可樂coke 咖啡coffee 茶tea 1.頭盤 也稱為開胃品,一般有冷盤和熱頭盤之分,常見的品種有魚子醬 鵝肝醬 薰鮭魚 雞尾杯 奶油雞...

西餐烹飪專業學什麼?西餐烹飪主要學什麼?

西餐專業學習內容包括內容還是很多的,而且現在國內也非常盛行西餐廚師是一份高大上的工作,想學西餐的人越來越多,可是學西餐到底要學些什麼課程呢,想知道自己到底適不適合學西餐,首先得弄明白西餐課程都包括哪些。這將對你以後的工作奠定基礎。西餐專業學習內容 本專業以實踐操作為主,主要學習法式 英式 意式 俄式...

西餐中刀叉的擺法,西餐刀叉的正確拿法

一般都是左放叉右邊放刀。刀叉和勺子的擺放原則。1 用過的刀叉或勺子永遠不要放在桌子上,因為這樣很容易弄髒桌布。2 鑑於安全性的原則,擺放餐刀的時候永遠不要把刀口的方向朝向別人,刀口的方向要對著自己。這跟我們平時給別人遞剪子 水果刀時要將手柄對著別人 刀口對向自己是同一個道理。3 刀叉或勺子要全部放在...